Διαδικασία μαγειρέματος
Το αμυλο κέικ με μήλα και τυρί cottage είναι μια καλή παραλλαγή του ψησίματος για πρωινό, αν το ψήνετε το βράδυ και γενικά θα ευχαριστήσω ανά πάσα στιγμή και στο τσάι για κάθε περίσταση.
Αυτή η ζύμη επιλογή παρασκευάζεται από αλεύρι, κρόκους αυγών και το βούτυρο ή μαργαρίνη, ασπράδια αυγών είναι σε πηγμένο γάλα για τυρί, τη ζάχαρη και ξινή κρέμα, μήλα ταιριάζει οποιουδήποτε είδους, με ή χωρίς φλούδα και τα αποξηραμένα φρούτα (όπως σταφίδες) δίνουν πρόσθετη φυσική γλυκύτητα και η ποικιλία.
Προετοιμάστε τα συστατικά στη λίστα.
Η ζύμη για κουλουράκια γίνεται πιο βολικά με τη βοήθεια συσκευών κουζίνας, για παράδειγμα, ενός μπλέντερ με ζύμη ζύμωσης ζύμης, εκτός από μια ζύμη με βάση το πετρέλαιο δεν αρέσει η ζεστασιά των χεριών …
Βούτυρο ή μαργαρίνη για το ψήσιμο, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, τρίψτε με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε.
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και μια πρέζα αλατιού, αν χρησιμοποιείτε αλατισμένη μαργαρίνη.
Ανακατέψτε τη ζύμη σε ένα ψίχουλο, το οποίο στη συνέχεια συλλέγεται σε ένα μπολ. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές πάγου νερού.
Για την πλήρωση, το τυρί cottage πρέπει να πλυθεί με ξινή κρέμα, ζάχαρη και αλεύρι ή άμυλο.
Ανακατέψτε τα λευκά αυγών σε αφρό και τα εισάγετε στη μάζα του τυροπήγματος.
Σταφίδα ή απολαύστε σταφίδες.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε γράσο με διάμετρο 22-24 cm, σχηματίζοντας τις πλευρές. Κάντε ένα στρώμα από σταφίδες, και επάνω από αυτό να τεμαχίσουν φέτες μήλου.
Γεμίστε την γέμιση από φρούτα με τυρί cottage.
Ψήστε πίτα άμμο μήλο και τυρί κρέμα σε φούρνο στους 180-200 βαθμούς για να αμαύρωση 30-45 λεπτά ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου, το σχήμα το μέγεθος, το ύψος πλήρωσης σε σχήμα, κλπ
Στη συνέχεια δροσερό.
Κέικ άμμου με μήλα, τυρί cottage και σταφίδες είναι έτοιμη.
Έχετε ένα ωραίο τσάι!
Κέικ άμμου με μήλα και τυρί cottage
Μια συνταγή για ένα νόστιμο κέικ πίτας γεμιστό με μήλα και τυρί cottage στο φούρνο.
Τα συστατικά
Αλεύρι – 1,5-2 φλιτζάνια
Βούτυρο ή μαργαρίνη – 150 g.
Αυγά – 2 τεμ.
Σκόνη ψησίματος – 1,3 κουταλιού της σούπας.
Τυροκομείο – 1 πακέτο 180-200 g.
Κρέμα γάλακτος – 2 κουταλιές της σούπας. (με την κορυφή)
Ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας.
Βανίλια, κανέλα ή φλούδα – αν θέλετε
Σταφίδες – 1-1,5 χούφτες
Μήλα – 1-2 κομμάτια.
Αλάτι – 1 πρέζα
Διαδικασία μαγειρέματος
Το αμυλο κέικ με μήλα και τυρί cottage είναι μια καλή παραλλαγή του ψησίματος για πρωινό, αν το ψήνετε το βράδυ και γενικά θα ευχαριστήσω ανά πάσα στιγμή και στο τσάι για κάθε περίσταση.
Αυτή η ζύμη επιλογή παρασκευάζεται από αλεύρι, κρόκους αυγών και το βούτυρο ή μαργαρίνη, ασπράδια αυγών είναι σε πηγμένο γάλα για τυρί, τη ζάχαρη και ξινή κρέμα, μήλα ταιριάζει οποιουδήποτε είδους, με ή χωρίς φλούδα και τα αποξηραμένα φρούτα (όπως σταφίδες) δίνουν πρόσθετη φυσική γλυκύτητα και η ποικιλία.
Προετοιμάστε τα συστατικά στη λίστα.
Η ζύμη για κουλουράκια γίνεται πιο βολικά με τη βοήθεια συσκευών κουζίνας, για παράδειγμα, ενός μπλέντερ με ζύμη ζύμωσης ζύμης, εκτός από μια ζύμη με βάση το πετρέλαιο δεν αρέσει η ζεστασιά των χεριών …
Βούτυρο ή μαργαρίνη για το ψήσιμο, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, τρίψτε με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε.
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και μια πρέζα αλατιού, αν χρησιμοποιείτε αλατισμένη μαργαρίνη.
Ανακατέψτε τη ζύμη σε ένα ψίχουλο, το οποίο στη συνέχεια συλλέγεται σε ένα μπολ. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές πάγου νερού.
Για την πλήρωση, το τυρί cottage πρέπει να πλυθεί με ξινή κρέμα, ζάχαρη και αλεύρι ή άμυλο.
Ανακατέψτε τα λευκά αυγών σε αφρό και τα εισάγετε στη μάζα του τυροπήγματος.
Σταφίδα ή απολαύστε σταφίδες.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε γράσο με διάμετρο 22-24 cm, σχηματίζοντας τις πλευρές. Κάντε ένα στρώμα από σταφίδες, και επάνω από αυτό να τεμαχίσουν φέτες μήλου.
Γεμίστε την γέμιση από φρούτα με τυρί cottage.
Ψήστε πίτα άμμο μήλο και τυρί κρέμα σε φούρνο στους 180-200 βαθμούς για να αμαύρωση 30-45 λεπτά ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου, το σχήμα το μέγεθος, το ύψος πλήρωσης σε σχήμα, κλπ
Στη συνέχεια δροσερό.
Κέικ άμμου με μήλα, τυρί cottage και σταφίδες είναι έτοιμη.
Έχετε ένα ωραίο τσάι!