الفطائر مع البصل والبيض على اللبن هي طبق دسم ولذيذ ، والتي يمكن إعدادها لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء.
المكونات
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الكفير – 1 كوب (200 مل)
دقيق القمح – 7 ملاعق كبيرة.
الزيوت النباتية – 80 مل
البصل الاخضر – 3-4 ينبع
بيض الدجاج مسلوق – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
الملح – 4 قرصة
- 257 كيلو كالوري
- 10 دقيقة
- 10 دقيقة
عملية الطهي
الفطائر مع البصل والبيض على الكفير – الخبز لذيذا عظيم، ويمكن أن تقدم على أي استقبال الطعام، أن تأخذ معك إلى العمل، في نزهة. الفطائر اللذيذة في الحارة أو في البرد، وخاصة مع القشدة الحامضة، كريم، المايونيز أو الصلصات الأخرى.
يجب غلي بيضتين دجاجتين مقدما لمدة 12 دقيقة وباردة بشكل حاد لمدة 8-10 دقائق أخرى حتى يمكن إضافتها إلى العجين نفسه. بدلا من الدجاج ، يمكنك استخدام بيض السمان ، فقط بنسبة 1: 3.
قد تحتاج الدقيق أكثر بقليل أو أقل بقليل ، اعتمادًا على حجم البيض. بما أن الفطائر مقلية في الزيت النباتي ، فمن الأفضل شراء الكفير 0٪ أو 1.5٪ دهون للاختبار.
قم بإعداد المكونات الضرورية.
يصب الكفير في وعاء عميق ، ويقود البيض ، ويصب في الملح. فاز مع شوكة.
شطف البصل الربيع وجافة طفيفة. طحن وأضيف إلى الحاوية.
قشر بيض الدجاج المسلوق ، وشطف وشبكات مع خلايا صغيرة. فمن الممكن وعلى مبشرة مع خلايا كبيرة – في الإرادة. مزيج بلطف.
نسكب الدقيق مع الصودا. مزيج بلطف.
في الاختبار النهائي ، يبدأ على الفور رد فعل الكفير مع الصودا – وهذا واضح من الفقاعات الناشئة.
تسخين مقلاة مع الزيت النباتي على الموقد مع حرارة متوسطة. ضع جزء من العجين في الزبد مع ملعقة طعام. تقلى لمدة 1 دقيقة دون تغيير الحرارة.
تسليم بعناية مع ملعقة. تقلى نفس القدر من الوقت.
الفطائر المنتهية وضعها على طبق من ذهب.
على المائدة ، الفطائر مع البصل والبيض على الكفير ، تخدم الدافئة ، مزينة الأعشاب الطازجة ، صفار أو بروتين مسلوق.
سارة لك!
الفطائر مع البصل والبيض على اللبن
الفطائر مع البصل والبيض على اللبن هي طبق دسم ولذيذ ، والتي يمكن إعدادها لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء.
المكونات
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الكفير – 1 كوب (200 مل)
دقيق القمح – 7 ملاعق كبيرة.
الزيوت النباتية – 80 مل
البصل الاخضر – 3-4 ينبع
بيض الدجاج مسلوق – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
الملح – 4 قرصة
عملية الطهي
الفطائر مع البصل والبيض على الكفير – الخبز لذيذا عظيم، ويمكن أن تقدم على أي استقبال الطعام، أن تأخذ معك إلى العمل، في نزهة. الفطائر اللذيذة في الحارة أو في البرد، وخاصة مع القشدة الحامضة، كريم، المايونيز أو الصلصات الأخرى.
يجب غلي بيضتين دجاجتين مقدما لمدة 12 دقيقة وباردة بشكل حاد لمدة 8-10 دقائق أخرى حتى يمكن إضافتها إلى العجين نفسه. بدلا من الدجاج ، يمكنك استخدام بيض السمان ، فقط بنسبة 1: 3.
قد تحتاج الدقيق أكثر بقليل أو أقل بقليل ، اعتمادًا على حجم البيض. بما أن الفطائر مقلية في الزيت النباتي ، فمن الأفضل شراء الكفير 0٪ أو 1.5٪ دهون للاختبار.
قم بإعداد المكونات الضرورية.
يصب الكفير في وعاء عميق ، ويقود البيض ، ويصب في الملح. فاز مع شوكة.
شطف البصل الربيع وجافة طفيفة. طحن وأضيف إلى الحاوية.
قشر بيض الدجاج المسلوق ، وشطف وشبكات مع خلايا صغيرة. فمن الممكن وعلى مبشرة مع خلايا كبيرة – في الإرادة. مزيج بلطف.
نسكب الدقيق مع الصودا. مزيج بلطف.
في الاختبار النهائي ، يبدأ على الفور رد فعل الكفير مع الصودا – وهذا واضح من الفقاعات الناشئة.
تسخين مقلاة مع الزيت النباتي على الموقد مع حرارة متوسطة. ضع جزء من العجين في الزبد مع ملعقة طعام. تقلى لمدة 1 دقيقة دون تغيير الحرارة.
تسليم بعناية مع ملعقة. تقلى نفس القدر من الوقت.
الفطائر المنتهية وضعها على طبق من ذهب.
على المائدة ، الفطائر مع البصل والبيض على الكفير ، تخدم الدافئة ، مزينة الأعشاب الطازجة ، صفار أو بروتين مسلوق.
سارة لك!