अनाज के साथ खनिक का सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया

कुटू के साथ खनिकों सूप एक lifesaver जब एक त्वरित दोपहर के भोजन की तैयारी कर रहा हो सकता है। यह मांस के अलावा, गोमांस, स्मोक्ड सॉसेज या स्मोक्ड स्वाद के बिना पकाया सॉसेज के साथ पानी या शोरबा में तैयार किया जाता है। आदेश खनन कुटू सूप मोटा बनाने के लिए, आप कुटू के एक छोटे से अधिक जोड़ सकते हैं।

हम सामग्री तैयार करेंगे: हम सब्जियों को धो लेंगे और उन्हें साफ करेंगे, हम अनाज धो लेंगे और उन्हें पूरी तरह से निकालेंगे, सॉसेज को खोल से मुक्त कर दिया जाएगा।

प्याज और आलू बारीक कटा हुआ किया जाएगा, गाजर एक बड़े grater पर रगड़ जाएगा, सॉसेज बहुत बारीक नहीं किया जाएगा।

एक गहरी सॉस पैन में, तेल के दो प्रकार के गर्म प्याज और गाजर का प्रसार और हम मुलायम और प्रकाश भूरापन जब तक मध्यम आंच से अधिक तलें, लगातार (लगभग 5 मिनट) सरगर्मी।

इस प्रक्रिया के साथ समानांतर में, 2 लीटर पानी को एक अलग पैन में डालें और इसे पानी उबालने के लिए आग पर डाल दें।

सॉस पैन में, कटा हुआ आलू प्याज और गाजर में जोड़ें …

… अनाज और सॉसेज। धनिया और काली मिर्च के साथ मौसम। हम सब मिलाकर पानी उबालेंगे। चलो सूप को उबाल लेकर आते हैं, इसे ढकते हैं और इसे कम गर्मी पर पकाते हैं जब तक कि यह तैयार न हो जाए (लगभग 30 मिनट)।

सूप तैयार होने से लगभग 5 मिनट पहले, नमक जोड़ें। नमक की मात्रा सॉसेज की लवणता पर निर्भर करती है। बारीक कटा हुआ साग भी जोड़ें। हम सूप पकाते हैं, ढक्कन को हटाए बिना आग को बंद कर देते हैं और छोड़ देते हैं, 10-15 मिनट तक डालें।

अब अनाज के साथ खनिक का सूप प्लेटों की सेवा पर डाला जा सकता है और मेज पर परोसा जाता है, इसके अतिरिक्त ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाता है।

बॉन भूख!