מתכון מצוין לבישול כוסמת עם בשר טחון בסיר.

המרכיבים

כוסמת גריסים – 340 גרם

בשר חזיר – 280 גרם

בצל – 1 PC.

גזר – 0.5 יח ‘.

שמן צמחי – 30 מ”ל

מים – 800 מ”ל

מלח – לפי הטעם

חמאה – 30 גרם

  • 153 קק”ל
  • 45 דקות.

תהליך בישול

אני אוהב את זה צלחת 🙂 כן, אני בדרך כלל אוהב כוסמת, וכאן גם בשר בשר טחון – זה מספק, זה טעים. סלט ירקות זה כוסמת – אין צורך יותר להאכיל את המשפחה שלך במהלך ארוחת הצהריים.

מלית ניתן לקחת עוף, הודו, בשר, אבל יותר מכל אני מעדיף להשתמש חזיר כוח. אתה יכול לבשל כוסמת עם בשר טחון במחבת, בסיר, בתוך קלחת, מחבת או multivark. כן, אפילו בתנור זה כוסמת יסתדר באופן מושלם, אז לנסות את זה;) ועכשיו בואו לרדת לבישול!

הכן כוסמת, בשר חזיר, בצל, גזר, שמן צמחי, מים, מלח, חמאה. חותכים את הבצל (קוביות) ו מגררים את הגזר (פומפיה קטנה). מטגנים את הירקות בשמן צמחי בסיר עם קירות עבים ובתחתית או בסיר (טוב, או בכרובית).

מטגנים את הבצל עם גזר

כדי בצל מטוגן עם גזר מוסיפים את חזיר טחון ומטגנים את כולם יחד עד mincemeat משנה צבע מאדום לאפור. המילוי יכול להיות מטוגן קצת יותר אם אתה בישול צלחת במחבת גדולה. מלח הכל לפי הטעם. אם תרצה, אתה יכול גם להוסיף פלפל הקרקע, לא השתמשתי.

שוטפים את הכוסמת.

מטגנים את הטחינה

מעבירים את כוסמת למילוי.

מכניסים את כוסמת למילוי

יוצקים מים רותחים ומניחים את הכלים על הכיריים. כאשר המים רותחים, לנסות מלח, ואם יש צורך, מלוחים.

יוצקים במים

סגרו את המכסה ומבשלים על אש נמוכה עד שכל המים נעלמו והכוסמת מוכנה. ב כוסמת מוכן, להוסיף חתיכת חמאה ומערבבים.

  שטרודלי בגרמנית

שים חמאה

כוסמת טעים עם בשר טחון מוכן – צלחת ניתן להגיש;)

תמונה של כוסמת עם בשר טחון

התיאבון!