כוסמת עם בשר טחון במחבת מוכנה רק עשר דקות יותר ריק – אבל זה מתברר קורס שני וטעים השני.
המרכיבים
כוסמת גריסים – 300 גרם
מים – 600 מ”ל
בשר טחון – 150 גרם
גזר – 1 PC.
בצל – 1 PC.
שמן צמחי – 1 כף.
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
הבן שלי מאוד מחבב כוסמת ומזמין אותו בקביעות. מאז בישול כל הזמן אותו דבר אני פשוט משועמם, אני מנסה לעשות את כל אותן אפשרויות שונות. כוסמת עם בשר טחון במחבת היא דרך טובה לבישול, כאשר אתה לא צריך דייסה לבוקר, אבל כמובן מלא השנייה השנייה לארוחת צהריים או ארוחת ערב. כוסמת הוא פריך וארומטי עקב הטיגון הראשוני של כל החומרים.
אנחנו נקיים וחותכים היטב את הגזר והבצל.
מטגנים גזר עם בצל כמות קטנה של שמן צמחי לפני הבצל מתחיל להריח בצל מטוגן.
מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים את הכל יחד עד שהבשר הטחון איבד את הגוון הוורוד של בשר נא.
מוסיפים כוסמת ומטגנים את כולם יחד 30 שניות.
אנחנו שופכים שני כרכים של מים לכל כוסמת אחת (כלומר, עבור דלי אחד של כוסמת – שתי כוסות מים זהה) ומבשלים מתחת למכסה סגור על אש נמוכה במשך 10 דקות. בשלב זה, המים צריכים להתאדות כמעט. סולים, מערבבים ומחזיקים את הכוסמת בבשר טחון במחבת במשך 10 דקות נוספות או על החום השיורי (תנורים חשמליים) או על חום נמוך מאוד (גז).
התיאבון!
לאכול לבריאות!
כוסמת עם בשר טחון במחבת
כוסמת עם בשר טחון במחבת מוכנה רק עשר דקות יותר ריק – אבל זה מתברר קורס שני וטעים השני.
המרכיבים
כוסמת גריסים – 300 גרם
מים – 600 מ”ל
בשר טחון – 150 גרם
גזר – 1 PC.
בצל – 1 PC.
שמן צמחי – 1 כף.
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
הבן שלי מאוד מחבב כוסמת ומזמין אותו בקביעות. מאז בישול כל הזמן אותו דבר אני פשוט משועמם, אני מנסה לעשות את כל אותן אפשרויות שונות. כוסמת עם בשר טחון במחבת היא דרך טובה לבישול, כאשר אתה לא צריך דייסה לבוקר, אבל כמובן מלא השנייה השנייה לארוחת צהריים או ארוחת ערב. כוסמת הוא פריך וארומטי עקב הטיגון הראשוני של כל החומרים.
אנחנו נקיים וחותכים היטב את הגזר והבצל.
מטגנים גזר עם בצל כמות קטנה של שמן צמחי לפני הבצל מתחיל להריח בצל מטוגן.
מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים את הכל יחד עד שהבשר הטחון איבד את הגוון הוורוד של בשר נא.
מוסיפים כוסמת ומטגנים את כולם יחד 30 שניות.
אנחנו שופכים שני כרכים של מים לכל כוסמת אחת (כלומר, עבור דלי אחד של כוסמת – שתי כוסות מים זהה) ומבשלים מתחת למכסה סגור על אש נמוכה במשך 10 דקות. בשלב זה, המים צריכים להתאדות כמעט. סולים, מערבבים ומחזיקים את הכוסמת בבשר טחון במחבת במשך 10 דקות נוספות או על החום השיורי (תנורים חשמליים) או על חום נמוך מאוד (גז).
התיאבון!
לאכול לבריאות!