כוסמת עם בשר מבושל במחבת

תהליך בישול

ללא שם: מאכל זה היה התגלות עבורי! פשוט, מהיר, טעים ומספק מאוד, אבל (שם בלי “אבל”) ושמן מאוד! זה למרות העובדה כי כמרכיב העיקרי לקחתי תבשיל בשר, אשר, בניגוד חלופה חזיר, זה לא קלוריה גבוהה. עם זאת, כל העובדות האלה לא יכול לעצור את נציגי המין חזק יותר לאכול כזה מאכל מעורר תיאבון! לכן, פעם בשנה, למשל ב -23 בפברואר, אתה יכול לבשל כזה לא מאוד מאכל שימושי כמתנה! חשבתי שהרעיון הזה מעניין מאוד.

הבחירה של המרכיב העיקרי צריך להיות תשומת לב מיוחדת. ובכן, אם אתה יודע מוצר מוכח ואין ספק להשתמש בו בתבנית שלך. מי קונה תבשיל בפעם הראשונה, אני מייעצת לך לא לקחת את האפשרות הזולה ביותר, ולאחר מכן מאמינים היצרנים הישרים הרכב הנכון שלהם או להסתמך על אינטואיציה, כמוני. עם זאת, בצנצנת שלי היה עדיין הרבה שומן ו offal.

בהמשך הכנת כוסמת עם בשר מבושל במחבת הכל פשוט. אנחנו לוקחים כוסמת, גזר אהוב, בצל ושום, שמן חמניות, מים לדגנים, עשבי תיבול טריים, כמו גם תבלינים: מלח, פלפל שחור, עלה דבורה וטימין (אתה יכול לנסות וריאציות אחרות). בנוסף, אתה צריך חמאה לעשות דגנים לתת וקלוריות, אבל יותר עדין וטעים. עם זאת, המרכיב האחרון יכול להיות לגמרי dispensed עם. זוהי קבוצה פשוטה ביותר אך מספקת של מרכיבים עבור מאכל כזה טעים! בואו נתחיל בבישול!

הצעד הראשון הוא להכין את הירקות. בצל מנוקים קצוץ שרירותית.

אנחנו חוזרים על אותו דבר עם גזר.

ושום.

אנחנו מעבירים את הירקות למחבת, מחוממים בשמן צמחי.

בואו מבשלים עד רך מתחת למכסה סגור במשך כ -10 דקות.

אנחנו פותחים את הפחית עם התבשיל ומערבבים קצת את התוכן. כפי שאתה יכול לראות, היה הרבה שומן, החלטתי להשתמש בו יותר מדי. בעיקרון, אתה יכול לבחור רק את הבשר, אבל אז, אני חושב, את המנה לא להתברר מלא.

מעבירים את התבשיל לירקות.

ערבוב.

אנחנו ממשיכים בערך 5 דקות על האש.

אנחנו שופכים כוסמת לתוך המחבת, כמו גם תבלינים: פלפל שחור, טימין עלה דפנה. מלח שמנו בעדינות לטעום, כמו התבשיל הוא מלוח למדי מלכתחילה.

מערבבים ויוצקים במים. מבשלים עד כוסמת מבושלת ומרתיחים את הנוזל.

בסוף הבישול, להוסיף שמיר טרי (או ירקות אחרים) על המנה, כמו גם חמאה.

מערבבים ומניחים את הכוסמת עם בשר מבושל במחבת מתחת למכסה לחלוט במשך 15 דקות.

כוסמת עם תבשיל מוכן! התיאבון!