أقترح إعداد طبق العجاف كامل من الباذنجان المقلي مع البطاطس. اتضح مشرق جدا ، لذيذ ومريح. أنا أوصي!
المكونات
الباذنجان كبير – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 4 قطع.
البصل – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجزر صغيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم – 1 السن
الزيوت النباتية – 2-3 ملاعق طعام.
الأخضر الطازج – بضع أغصان
الفلفل Ch.M. – لتذوق
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
هذه الوصفة للزينة النباتية أحب أن أطبخ في موسم الباذنجان. الباذنجان المقلي مع البطاطا – مزيج لذيذ وناجح من الخضار ، بالطبع ، يجب أن يكون هذا الزينة خاصة مثل عشاق الباذنجان.
لطهي الباذنجان المقلي مع البطاطا ، خذ الطعام على القائمة. قشري البطاطا والبصل والجزر ، وغسل جميع الخضار تحت الماء الجاري ، وجافة.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة ، قشري البطاطس المهروسة على أربعة أجزاء ، تقلى في الزيت من جميع الجوانب حتى تصبح قشرة ردية.
أضف البصل إلى نصفين إلى البطاطا ، اجعل النار أكثر هدوءًا.
يُضاف الجزر المفروم ويُطهى مع البصل لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
يُقطّع الباذنجان إلى مكعب صغير ويُحرك ويُطهى تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، وإذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الزيت النباتي.
عندما يتم طهي البطاطا والباذنجان وسوف يكونان طريقتين ، يُضاف فص من الثوم المسحوق ، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى. قطع الأعشاب الطازجة الطازجة ، إضافة إلى الطبق المحضر ، مزيج ، أطفئ الموقد.
تُقدِّم الباذنجان المقلي مع البطاطس كطبق جانبي أو كطبق مستقل.
الباذنجان المقلي مع البطاطا
أقترح إعداد طبق العجاف كامل من الباذنجان المقلي مع البطاطس. اتضح مشرق جدا ، لذيذ ومريح. أنا أوصي!
المكونات
الباذنجان كبير – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 4 قطع.
البصل – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجزر صغيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم – 1 السن
الزيوت النباتية – 2-3 ملاعق طعام.
الأخضر الطازج – بضع أغصان
الفلفل Ch.M. – لتذوق
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
هذه الوصفة للزينة النباتية أحب أن أطبخ في موسم الباذنجان. الباذنجان المقلي مع البطاطا – مزيج لذيذ وناجح من الخضار ، بالطبع ، يجب أن يكون هذا الزينة خاصة مثل عشاق الباذنجان.
لطهي الباذنجان المقلي مع البطاطا ، خذ الطعام على القائمة. قشري البطاطا والبصل والجزر ، وغسل جميع الخضار تحت الماء الجاري ، وجافة.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة ، قشري البطاطس المهروسة على أربعة أجزاء ، تقلى في الزيت من جميع الجوانب حتى تصبح قشرة ردية.
أضف البصل إلى نصفين إلى البطاطا ، اجعل النار أكثر هدوءًا.
يُضاف الجزر المفروم ويُطهى مع البصل لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
يُقطّع الباذنجان إلى مكعب صغير ويُحرك ويُطهى تحت الغطاء لمدة 10 دقائق ، وإذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الزيت النباتي.
عندما يتم طهي البطاطا والباذنجان وسوف يكونان طريقتين ، يُضاف فص من الثوم المسحوق ، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى. قطع الأعشاب الطازجة الطازجة ، إضافة إلى الطبق المحضر ، مزيج ، أطفئ الموقد.
تُقدِّم الباذنجان المقلي مع البطاطس كطبق جانبي أو كطبق مستقل.