كعكة لذيذة وبسيطة للشرب الشاي المنزل. بالنسبة للفطيرة ، يمكنك استخدام كل من الكرز الطازج والمجمد.
المكونات
زبدة – 100 غرام
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
السكر – 160 غرام
الفانيلين – 1 غرام
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
دقيق 360-380 جم
الكرز – 300 غرام
النشا – 1-2 ملاعق طعام.
عملية الطهي
أقترح عليك طهي فطيرة مفرم لذيذة مع الكرز ، الذي ينوع الشاي المنزل. في الصيف ، يمكن طهي هذه الكعكة مع الكرز الطازج ، جيدًا ، والآن عليك استخدام التوت المجمد. قبل إضافة التوت إلى الفطيرة ، يجب أن يتم تذويبها ورشها بالنشا. على رأس الكعكة رشها مع مسحوق السكر. الكعكة مصنوعة من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة.
الاستعداد للفطيرة جميع المنتجات الضرورية من القائمة.
في وعاء ، أضف السكر. تذوب الزبدة وإضافتها إلى السكر. يقلب وبارد.
في الكتلة المبردة أضف البيض والفانيلين ، اخلطي.
الصودا لإطفاء مع عصير الليمون وإضافة إلى خليط من البيض والسكر.
جزء من العجين لتنخل الدقيق.
يجب عجن العجين حتى يتوقف عن الالتصاق.
قسم العجين إلى قسمين متساويين. يتم لف كل جزء في فيلم طعام ووضع لمدة ساعة في الثلاجة.
يُغطى الرقاقة بقطر 22-24 سم ، ويوضع جزء واحد من العجينة ويفركها مباشرة في القالب.
رشي العجين مع النشا ، وضع الكرز غير المزجج والعضوي من عصير الزائدة ورشها مع النشا من فوق. في المرة القادمة سأحمر الكرز بعناية أكبر ، لأنهم ما زالوا يتسربون قليلاً ويصبغون العجين. لم يؤثر ذلك على طعم الفطيرة بالطبع ، لكني أريد أن يكون العجين خفيفًا أيضًا.
الجزء الثاني من الاختبار هو الحصول على من الفريزر وصب على رأس الكرز.
سخن الفرن إلى 180 درجة وخبز كعكة مبشورة مع الكرز 40-45 دقيقة. على رأس الكعكة يجب أن تكون رضوض بشكل جميل.
تبرد الكعكة ، ونقل إلى طبق ويرش مع مسحوق السكر.
قطع الكعكة إلى شرائح وخدمتها على الطاولة.
شهية طيبة!
كعكة مبشورة مع الكرز
كعكة لذيذة وبسيطة للشرب الشاي المنزل. بالنسبة للفطيرة ، يمكنك استخدام كل من الكرز الطازج والمجمد.
المكونات
زبدة – 100 غرام
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
السكر – 160 غرام
الفانيلين – 1 غرام
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
دقيق 360-380 جم
الكرز – 300 غرام
النشا – 1-2 ملاعق طعام.
عملية الطهي
أقترح عليك طهي فطيرة مفرم لذيذة مع الكرز ، الذي ينوع الشاي المنزل. في الصيف ، يمكن طهي هذه الكعكة مع الكرز الطازج ، جيدًا ، والآن عليك استخدام التوت المجمد. قبل إضافة التوت إلى الفطيرة ، يجب أن يتم تذويبها ورشها بالنشا. على رأس الكعكة رشها مع مسحوق السكر. الكعكة مصنوعة من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة.
الاستعداد للفطيرة جميع المنتجات الضرورية من القائمة.
في وعاء ، أضف السكر. تذوب الزبدة وإضافتها إلى السكر. يقلب وبارد.
في الكتلة المبردة أضف البيض والفانيلين ، اخلطي.
الصودا لإطفاء مع عصير الليمون وإضافة إلى خليط من البيض والسكر.
جزء من العجين لتنخل الدقيق.
يجب عجن العجين حتى يتوقف عن الالتصاق.
قسم العجين إلى قسمين متساويين. يتم لف كل جزء في فيلم طعام ووضع لمدة ساعة في الثلاجة.
يُغطى الرقاقة بقطر 22-24 سم ، ويوضع جزء واحد من العجينة ويفركها مباشرة في القالب.
رشي العجين مع النشا ، وضع الكرز غير المزجج والعضوي من عصير الزائدة ورشها مع النشا من فوق. في المرة القادمة سأحمر الكرز بعناية أكبر ، لأنهم ما زالوا يتسربون قليلاً ويصبغون العجين. لم يؤثر ذلك على طعم الفطيرة بالطبع ، لكني أريد أن يكون العجين خفيفًا أيضًا.
الجزء الثاني من الاختبار هو الحصول على من الفريزر وصب على رأس الكرز.
سخن الفرن إلى 180 درجة وخبز كعكة مبشورة مع الكرز 40-45 دقيقة. على رأس الكعكة يجب أن تكون رضوض بشكل جميل.
تبرد الكعكة ، ونقل إلى طبق ويرش مع مسحوق السكر.
قطع الكعكة إلى شرائح وخدمتها على الطاولة.
شهية طيبة!