بسيطة لإعداد، لينة والعصير كعكة حلوة من كوسة مع الجليد الليمون – مكملا مثاليا لتناول فنجان من القهوة أو الشاي.
المكونات
دقيق – 210 غ
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة. (بدون شريحة)
الملح – 1 قرصة
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر. + 1 البروتين (للصقيل)
سكر الفانيليا – 10 غ
الليمون – 1 جهاز كمبيوتر. (قشر وعصير)
سكر – 150 غ
الزيوت النباتية – 60 مل
القرع – 250 غرام
مسحوق السكر – 150-180 غرام (للزجاج)
- 250 كيلو كالوري
- ساعة و 25 دقيقة
عملية الطهي
الكوسة – عنصر ممتازة لالكعك والمعجنات الحلوة، وأحيانا بسبب ليونة والعصيرية، وهو سهولة عارضة تعطي الكوسا المخبوزة، لا يمكن أن يتحقق إلا بعد العديد من المحاولات والتجارب. وفي وقت سابق تحدثت عن الخبز الاسكواش لذيذ، ولكن اليوم أريد أن أطلعكم على بعد تجسيد آخر بسيط، ولكن لا كوسة خبز أقل لذيذ – وصفة كيك حلو من كوسة مع الجليد الليمون.
فكرة إعداد كعكة حلوى مع كوسة في الفرن، للوهلة الأولى قد يبدو غير عادي، ولكن نتيجة لهذه التجارب التي يسيل لها اللعاب الطهي تجعلك تتخلص من كل الشكوك. حمية ومحايدة لتذوق لحم الحانة يسمح لك لزيادة حجم الكعكة، لا تضيف إليها السعرات الحرارية ودون التأثير على اختبار طعم، ولكن ما هو أكثر أهمية – أنه يعطي كعكة العصيرية لذيذة، وخفة ونعومة، والتي تخطط المعجنات، يحلم سرا من أي طاه. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
إصلاح ورقة الخبز مع ورقة الخبز والشحوم مع الزيوت النباتية.
ينخل دقيق القمح. يضاف مسحوق الخبز ، الصودا ، قليل من الملح ويخلط جيدا.
فرك على قشر الليمون المبشور الناعم. ثم قطع الليمون في النصف وعصر العصير من نصف الليمون.
في وعاء منفصل ، قم بخلط السكر وبيض الدجاج والزيت النباتي. إضافة 2 ملعقة طعام. عصير الليمون ، 2 ملعقة كبيرة. قشر الليمون وسكر الفانيليا. الحفاظ على الحماس المتبقية واستخدامها لصنع التزجيج وتزيين الكعكة.
اخلطي المكونات حتى تمتزج وتذوب السكر.
فرك الكوسة على مبشرة صغيرة والضغط طفيفة.
إضافة اللب من الكوسة إلى المكونات السائلة. مزج كل شيء جيد.
ثم ، في أجزاء صغيرة ، يضاف الخليط المحضر من الدقيق ، الصودا ومسحوق الخبيز ويخلط جيدا. يجب أن تحصل على عجينة سميكة ، والتي لا تتدفق من الملعقة.
ضعي العجينة في طبق إعداد خبز ومستوى خفيف.
فطيرة معدّة ، تُوضَع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة وتخبز 50-55 دقيقة. تبرد الكعكة على الشواية لمدة 15 دقيقة.
في غضون ذلك ، إعداد الجليد. افصل بياض البيض عن الصفار وضعه في وعاء جاف. ثم تدريجيا ، في أجزاء صغيرة ، إضافة السكر المنخل منخل ، مع التحريك المستمر وطحن الخليط مع ملعقة.
عندما تتكاثف الكتلة بحيث تمتد خلف الملعقة بشريط ، لبضع ثوان تاركة صورة على سطح الخليط – أضف 1-2 ملعقة طعام. عصير الليمون و 1-2 ملعقة شاي. قشر الليمون ، ومرة أخرى خلط كل شيء بشكل جيد. إضافة عصير الليمون والحماس إلى الذوق ، حتى شدة الذوق المرغوبة.
تزيين الكعكة مع الجليد ، رش قليل من قشر الليمون وخدم على الطاولة.
فطيرة الكوسا الحلوة جاهزة. تناول شاي لطيف.
فطيرة حلوة من كوسة
بسيطة لإعداد، لينة والعصير كعكة حلوة من كوسة مع الجليد الليمون – مكملا مثاليا لتناول فنجان من القهوة أو الشاي.
المكونات
دقيق – 210 غ
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة. (بدون شريحة)
الملح – 1 قرصة
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر. + 1 البروتين (للصقيل)
سكر الفانيليا – 10 غ
الليمون – 1 جهاز كمبيوتر. (قشر وعصير)
سكر – 150 غ
الزيوت النباتية – 60 مل
القرع – 250 غرام
مسحوق السكر – 150-180 غرام (للزجاج)
عملية الطهي
الكوسة – عنصر ممتازة لالكعك والمعجنات الحلوة، وأحيانا بسبب ليونة والعصيرية، وهو سهولة عارضة تعطي الكوسا المخبوزة، لا يمكن أن يتحقق إلا بعد العديد من المحاولات والتجارب. وفي وقت سابق تحدثت عن الخبز الاسكواش لذيذ، ولكن اليوم أريد أن أطلعكم على بعد تجسيد آخر بسيط، ولكن لا كوسة خبز أقل لذيذ – وصفة كيك حلو من كوسة مع الجليد الليمون.
فكرة إعداد كعكة حلوى مع كوسة في الفرن، للوهلة الأولى قد يبدو غير عادي، ولكن نتيجة لهذه التجارب التي يسيل لها اللعاب الطهي تجعلك تتخلص من كل الشكوك. حمية ومحايدة لتذوق لحم الحانة يسمح لك لزيادة حجم الكعكة، لا تضيف إليها السعرات الحرارية ودون التأثير على اختبار طعم، ولكن ما هو أكثر أهمية – أنه يعطي كعكة العصيرية لذيذة، وخفة ونعومة، والتي تخطط المعجنات، يحلم سرا من أي طاه. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
إصلاح ورقة الخبز مع ورقة الخبز والشحوم مع الزيوت النباتية.
ينخل دقيق القمح. يضاف مسحوق الخبز ، الصودا ، قليل من الملح ويخلط جيدا.
فرك على قشر الليمون المبشور الناعم. ثم قطع الليمون في النصف وعصر العصير من نصف الليمون.
في وعاء منفصل ، قم بخلط السكر وبيض الدجاج والزيت النباتي. إضافة 2 ملعقة طعام. عصير الليمون ، 2 ملعقة كبيرة. قشر الليمون وسكر الفانيليا. الحفاظ على الحماس المتبقية واستخدامها لصنع التزجيج وتزيين الكعكة.
اخلطي المكونات حتى تمتزج وتذوب السكر.
فرك الكوسة على مبشرة صغيرة والضغط طفيفة.
إضافة اللب من الكوسة إلى المكونات السائلة. مزج كل شيء جيد.
ثم ، في أجزاء صغيرة ، يضاف الخليط المحضر من الدقيق ، الصودا ومسحوق الخبيز ويخلط جيدا. يجب أن تحصل على عجينة سميكة ، والتي لا تتدفق من الملعقة.
ضعي العجينة في طبق إعداد خبز ومستوى خفيف.
فطيرة معدّة ، تُوضَع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة وتخبز 50-55 دقيقة. تبرد الكعكة على الشواية لمدة 15 دقيقة.
في غضون ذلك ، إعداد الجليد. افصل بياض البيض عن الصفار وضعه في وعاء جاف. ثم تدريجيا ، في أجزاء صغيرة ، إضافة السكر المنخل منخل ، مع التحريك المستمر وطحن الخليط مع ملعقة.
عندما تتكاثف الكتلة بحيث تمتد خلف الملعقة بشريط ، لبضع ثوان تاركة صورة على سطح الخليط – أضف 1-2 ملعقة طعام. عصير الليمون و 1-2 ملعقة شاي. قشر الليمون ، ومرة أخرى خلط كل شيء بشكل جيد. إضافة عصير الليمون والحماس إلى الذوق ، حتى شدة الذوق المرغوبة.
تزيين الكعكة مع الجليد ، رش قليل من قشر الليمون وخدم على الطاولة.
فطيرة الكوسا الحلوة جاهزة. تناول شاي لطيف.