עוגת שורטי עם תות הוא קינוח מעולה, זה מאוד קל להכין.

המרכיבים

בצק:

קמח – 180 גרם

סוכר – 1 כף.

ביצים – מחשב אחד.

שומן חזיר – 50 גרם

שמנת חמוצה – 70 גרם

חמאה – 20 גרם

אבקת אפייה – 0.5 כפית.

מילוי:

תותים – 150 גרם

קרם:

אבקת סוכר – 100 גרם

שמנת חמוצה 200 גרם

  • 252 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

אפיית עוגת חול עם תותים היא קינוח נפלא, אשר יהיה נהנה על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. קינוח מוכן לא רק על בסיס חמאה, הוא בתוספת שומן חזיר, שהוא חסר ריח, חסר צבע ולכן יכול לשמש בהצלחה באפייה. הבצק מתברר כמעט כמו הקלאסי.

מתכון לעוגת חול עם תותים

קח את האוכל ברשימה.

המצרכים לפאי חול עם תותים

עבור מילוי, להכין תותים טריים או קפואים תותים.

חומרים למילוי

לקבלת בצק קצר, מערבבים 2-3 כפות של שומן חזיר, חמאה, שמנת חמוצה וביצה.

מערבבים חמאה, שמנת חמוצה וביצה

מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה, סוכר וניל.

מוסיפים קמח

בצק התגלגל לקערה והכניס לתיק, שלח אותו למקרר.

מכניסים את הבצק לשקית

מכינים את השמנת, מחטיפים את זה אבקת אבקת סוכר שמנת חמוצה שומן.

מקציפים את אבקת הסוכר עם שמנת חמוצה

לקלף את תותים של תותים מן הירוקים.

הסר צבים מתותים

את הבצק מקורר הוא התגלגל לתוך שכבת מרופדת עם התחתית של צלחת אפייה. גזור פירות יער גדולים ולשים אותם בעוגה.

שים את עוגת התות

אופים בתנור חם עד 180 מעלות במשך 25-30 דקות, מפזרים את גרגרי יער עם סוכר.

אופים עוגה

מקררים את העוגה וממלאים אותה בשמנת חמוצה, נותנים לה להתבשל היטב במשך כשלוש שעות.

יוצקים את העוגה בשמנת

מגישים עבור תה וקפה.

תמונה של עוגת חול עם תותים

עוגת חול עם תותים מוכן – מסיבת התה נחמד!

עוגת חול עם תותים

  מילוי דובדבן קפוא למרקים