كعكة مع مربى الفراولة

عملية الطهي

كل لندلدي لديه وصفة ، وأحيانا لا واحدة ، فطائر مع المربى. هذه الوصفة ستساعد في وضع “الضيوف على عتبة الباب” أو عندما تحتاج إلى خبز شيء ما بسرعة لتناول الشاي.

أقترح وصفة فطيرة مع مربى الفراولة. المعجنات قصيرة حساسة ، وفي ملء – مربى الفراولة الحلو. الحد الأدنى من الجهد ومعالجة لذيذة وجميلة للشاي جاهزة!

في الدقيق لتصبغ مسحوق الخبز ، حرك.

صر الزيت ، أضف إلى الدقيق وافركه في فتات.

للبيضة تضاف السكر والملح والفانيلين وتضرب بخلاط.

يُسكب الخليط المزيج في خليط من الدقيق والزبدة.

يعجن العجين. سوف تتحول العجين البلاستيك وليس لزجة.

نزن العجين ونقسمه إلى 3 أجزاء متساوية. سوف يذهب ثلثي الاختبار إلى القاعدة ، 1/3 من الاختبار – لتزيين. بالنسبة للفطيرة ، تحتاج إلى شكل يبلغ قطره 20-22 سم ، أخبز الجزء السفلي من النموذج بورقة الخبز. توزيع 2/3 من الاختبار في أسفل النموذج ، مما يجعل الحدود منخفضة.

ضع بالتساوي مربى سميكة من الفراولة على أساس العجين.

ينحني جانبي العجين لتعبئة. من بقية اختبار لفة خارج طبقة من سمك 0.3-0.5 سم ، وقطع الزخرفة مع قواطع الكعكة ونشرها على سطح الكعكة. فطيرة خبز في فرن مسخن إلى 180 درجة لحوالي 20-30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني فاتح. باردة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة.

فطيرة مربى الفراولة جاهزة للاستخدام!