فطيرة الهلام دسمة جدا واللذيذة مع النقانق والجبن – الكلاسيكية ، والتي لا يمكن تجاهلها!
المكونات
بيض الدجاج – 3 قطع.
القشدة الحامضة – 300 غرام
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
طحين – 1 كوب (160 غ)
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
السجق – 300 غرام
جبنة – 100-150 جم
الشبت – 0.5-1 حفنة (حسب الرغبة)
البصل الأخضر – 1 شعاع
الزيوت النباتية – لتشحيم القالب
السمسم – 1-2 القرصات (اختياري)
عملية الطهي
فطيرة الجبن مع النقانق والجبن هو طبق لذيذ وبسيط بشكل لا يصدق ويمكن طهيه في بضع دقائق. مع ملء هذه الفطيرة ، يمكنك تجربة ما لا نهاية ، ولكن مزيج من شرائح النقانق الشهية ، والخضراوات الطازجة والجبن المذاب هو كلاسيكي ، أمام النكهة والذوق الذي من المستحيل مقاومته. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
شكل ورقة الخبز مع ورقة الخبز والشحوم مع الزيوت النباتية. أستخدم شكل انقسام 24 سم.
تحضير التعبئة. قطع قطع صغيرة من النقانق والخضر. فرك الجبن.
إلى المكونات المحضرة ، أضيفي 1-2 قرص من الملح والفلفل الأسود المطحون. مزج كل شيء جيد.
في وعاء منفصل ، قم بخلط البيض والقشدة الحامضة واخلط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
يضاف إلى المزيج القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون وينخل مع مسحوق الخبيز. مزج كل شيء جيد.
تصب في صحن الخبز حوالي نصف العجين.
أضف الحشوة المعدة.
يُسكب العجين المتبقي في القالب ويبلل المزيج برفق حتى يتم ملء الحشوة بالكامل في العجين. إذا رغبت في ذلك ، رش العجين 1-2 مع قليل من بذور السمسم.
توضع الفطيرة المحضرة مع الجبن السجق في الفرن ، وتسخن إلى 200 درجة ، وتخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تستغرق عمليتي عادةً من 30 إلى 35 دقيقة.
يتم التحقق من الجاهزية عن طريق ثقب الكعكة مع سيخ خشبي. إذا كان سيخ يترك الجافة ، دون قطع العجين – الكعكة جاهزة. يبرد قليلا الكعكة ، ثم إزالته من القالب وتقديمه على الطاولة.
فطيرة الجبن مع النقانق والجبن جاهزة. شهية طيبة.
فطيرة مع النقانق والجبن
فطيرة الهلام دسمة جدا واللذيذة مع النقانق والجبن – الكلاسيكية ، والتي لا يمكن تجاهلها!
المكونات
بيض الدجاج – 3 قطع.
القشدة الحامضة – 300 غرام
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
طحين – 1 كوب (160 غ)
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
السجق – 300 غرام
جبنة – 100-150 جم
الشبت – 0.5-1 حفنة (حسب الرغبة)
البصل الأخضر – 1 شعاع
الزيوت النباتية – لتشحيم القالب
السمسم – 1-2 القرصات (اختياري)
عملية الطهي
فطيرة الجبن مع النقانق والجبن هو طبق لذيذ وبسيط بشكل لا يصدق ويمكن طهيه في بضع دقائق. مع ملء هذه الفطيرة ، يمكنك تجربة ما لا نهاية ، ولكن مزيج من شرائح النقانق الشهية ، والخضراوات الطازجة والجبن المذاب هو كلاسيكي ، أمام النكهة والذوق الذي من المستحيل مقاومته. جربها!
تحضير المكونات في القائمة.
شكل ورقة الخبز مع ورقة الخبز والشحوم مع الزيوت النباتية. أستخدم شكل انقسام 24 سم.
تحضير التعبئة. قطع قطع صغيرة من النقانق والخضر. فرك الجبن.
إلى المكونات المحضرة ، أضيفي 1-2 قرص من الملح والفلفل الأسود المطحون. مزج كل شيء جيد.
في وعاء منفصل ، قم بخلط البيض والقشدة الحامضة واخلط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
يضاف إلى المزيج القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون وينخل مع مسحوق الخبيز. مزج كل شيء جيد.
تصب في صحن الخبز حوالي نصف العجين.
أضف الحشوة المعدة.
يُسكب العجين المتبقي في القالب ويبلل المزيج برفق حتى يتم ملء الحشوة بالكامل في العجين. إذا رغبت في ذلك ، رش العجين 1-2 مع قليل من بذور السمسم.
توضع الفطيرة المحضرة مع الجبن السجق في الفرن ، وتسخن إلى 200 درجة ، وتخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تستغرق عمليتي عادةً من 30 إلى 35 دقيقة.
يتم التحقق من الجاهزية عن طريق ثقب الكعكة مع سيخ خشبي. إذا كان سيخ يترك الجافة ، دون قطع العجين – الكعكة جاهزة. يبرد قليلا الكعكة ، ثم إزالته من القالب وتقديمه على الطاولة.
فطيرة الجبن مع النقانق والجبن جاهزة. شهية طيبة.