קל להכין פאי מהיר מבצק קפיר נוזלי. עדין, עם מילוי פיקנטי.

המרכיבים

בצק:

כפיר 250 מ”ל

ביצה של עוף – 2 יח ‘.

קמח חיטה – 140 גרם

סודה – 0.5 כפית.

מלח – 0.5 כפית.

מילוי:

גבינה – 70 גרם

עוף ביצים (מבושל) – 2 יח ‘.

שום – 2 ציפורן

  • 166 kCal
  • 40 דקות.

תהליך בישול

עוגות מבצק נוזלי לא קפיר קל להכין וטעים מאוד.

בלי לחשוב על המילוי, החלטתי להכין עוגה מהירה מחבית על גבי קפיר עם גבינה וביצה, והוספתי כמה שיני שום. זה התברר משהו כמו חצ’פורי. העוגה היתה רכה ועדינה מאוד. אני ממליץ מאוד לבשל את העוגה הזאת בכל עת של היום! טעים וחם וקר.

אנחנו מכינים את החומרים וממשיכים.

המצרכים לפאי מהיר מעוגת הבלילה על קפיר

ביצים לשלב עם יוגורט, מלח וסודה.

מערבבים כפיר, ביצים, מלח וסודה

מערבבים.

מוסיפים את הכפיר עם הביצה

מוסיפים את הקמח.

מוסיפים קמח

מערבבים היטב את הבצק.

מערבבים את הבצק

גבינה, ביצים ושום מגררים על פומפיה דקה.

מגרדת גבינה, ביצים ושום

מערבבים את המילוי.

מערבבים את הגבינה

טופס קצת שומן עם ירקות או חמאה.

יוצקים חצי מהבצק.

יוצקים את הבצק לתוך התבנית

למעלה למעלה מילוי.

שים את המילוי על הבצק

“סגור” את הבדיקה הנותרת.

יוצקים את המילוי בבצק

אופים עוגה מהירה מן הבלילה על kefir בטמפרטורה של 170-180 מעלות 20-25 דקות.

אופים עוגה

תיאבון.

המתכון לפאי מהיר מעוגת הבלילה על קפיר

תמונה של פשטידת עוגה מהירה על בלילה על קפיר

  עוגת בצק עם גבינה