खाना पकाने की प्रक्रिया
“प्रारंभिक” खमीर आटा से तैयार पनीर के साथ खमीर पाई के लिए नुस्खा, मैं अपनी चाची से विरासत में मिला। पनीर के साथ पाई – दूध या चाय के साथ एक मध्य सुबह नाश्ता के लिए सही विकल्प।
आप निश्चित रूप से अपने आप को नरम खमीर आटा के एक स्वादिष्ट मोर्सल के साथ इलाज करना चाहते हैं, जो स्वादिष्ट पौष्टिक भरने के साथ मिलकर बनता है। बेकिंग गर्म परोसा जाता है, जबकि पनीर में अभी भी नाजुक मलाईदार स्थिरता होती है।
खमीर आटा से पनीर के साथ पाई के लिए उत्पाद सूची से आते हैं। आप खाना पकाने में खमीर आटा खरीद सकते हैं, लेकिन मैं आपको सलाह देता हूं कि आप इसे घर पर पकाएं। नुस्खा सरल और बहुत तेज़ है।
एक “त्वरित” खमीर आटा तैयार करें। एक कटाई कटोरे में, गर्म पानी डालना।
पानी तेजी से अभिनय खमीर में घुलनशील। हम इसे एक व्हिस्क के साथ मिलाते हैं।
नमक और 3 चम्मच जोड़ें। आटा। “Pribelka” एक whisk के साथ मिश्रित है। 10 मिनट के लिए गर्मी में रहता है।
जब मिश्रण एक टोपी के साथ एक कटोरे में उगता है, तो गेहूं के आटे का बड़ा हिस्सा पेश किया जाता है।
जैतून का तेल की एक सेवा।
एक नरम खमीर आटा मिश्रित है। Kolobok कम से कम 7 मिनट के लिए हाथ kneaded। कटोरा खाद्य फिल्म के साथ कवर किया गया है। उसके बाद, आटा 1 घंटे के लिए गर्मी में रहता है।
भरने के रूप में, दो प्रकार के पनीर का उपयोग किया जाता है: कड़ी और चमकदार। चीज एक अच्छी grater के माध्यम से पारित कर रहे हैं।
पाई टोपी को चिकनाई करने के लिए, हम एक चिकन अंडे का उपयोग करेंगे, लेकिन इसमें से अधिकांश पनीर भरने के लिए जाएंगे।
एक छोटी मात्रा में पानी के साथ अंडा एक कांटा से पीटा जाता है।
यह grated पनीर के साथ जोड़ती है।
पनीर के प्रकार के आधार पर, नमक स्वाद में जोड़ा जाता है। भरना मिश्रित है।
आटा फिट होना चाहिए।
तालिका की सतह पर लुढ़का हुआ आटा की मात्रा में वृद्धि हुई। उसी समय, धूल के लिए “आटा” का उपयोग किया जाता है। आटा दो हिस्सों में बांटा गया है। सबसे पहले आपको पाई के आधार को रोल करने की आवश्यकता है – एक सर्कल 5 मिमी से अधिक मोटी नहीं है। बेस को बेकिंग शीट पर एक चर्मपत्र के पत्ते में स्थानांतरित किया जाता है।
पनीर भरना आधार के मध्य भाग में रखा जाता है। किनारों पर आटा का एक छोटा सा मार्जिन होना चाहिए।
परीक्षण का दूसरा भाग भी एक सर्कल में घुमाया जाता है, लेकिन छोटे व्यास। भरने आटा की एक परत के साथ कवर किया गया है।
संरक्षक की मदद से, एक सजावटी किनारा बनता है। एक पाई टोपी इच्छा पर शेष परीक्षण के साथ सजाया जा सकता है।
बेकिंग के लिए एक शर्त एक कांटा या चाकू के साथ पाई की सतह छेद कर रहा है। यह हवा के आउटलेट के लिए जरूरी है, अन्यथा ओवन में पाई पहले सूख जाएगी, और फिर विकृत हो जाएगी।
केक एक व्हीप्ड अंडे से घिरा हुआ है और 20-30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन भेजा जाता है।
पनीर के साथ खमीर पाई तैयार है!
स्वादिष्ट पनीर भरना, आप कैसे विरोध कर सकते हैं?
खमीर आटा से पनीर के साथ केक
पनीर भरने के साथ सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट खमीर पाई।
सामग्री
आटा – 1,5 कप
पानी – 0.5 कप
नमक – 1/2 बड़ा चम्मच।
खमीर – 1 चम्मच।
पनीर “रूसी” – 50 ग्राम
पनीर “अदिघे” – 50 ग्राम
जैतून का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
चिकन अंडा – 1 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया
“प्रारंभिक” खमीर आटा से तैयार पनीर के साथ खमीर पाई के लिए नुस्खा, मैं अपनी चाची से विरासत में मिला। पनीर के साथ पाई – दूध या चाय के साथ एक मध्य सुबह नाश्ता के लिए सही विकल्प।
आप निश्चित रूप से अपने आप को नरम खमीर आटा के एक स्वादिष्ट मोर्सल के साथ इलाज करना चाहते हैं, जो स्वादिष्ट पौष्टिक भरने के साथ मिलकर बनता है। बेकिंग गर्म परोसा जाता है, जबकि पनीर में अभी भी नाजुक मलाईदार स्थिरता होती है।
खमीर आटा से पनीर के साथ पाई के लिए उत्पाद सूची से आते हैं। आप खाना पकाने में खमीर आटा खरीद सकते हैं, लेकिन मैं आपको सलाह देता हूं कि आप इसे घर पर पकाएं। नुस्खा सरल और बहुत तेज़ है।
एक “त्वरित” खमीर आटा तैयार करें। एक कटाई कटोरे में, गर्म पानी डालना।
पानी तेजी से अभिनय खमीर में घुलनशील। हम इसे एक व्हिस्क के साथ मिलाते हैं।
नमक और 3 चम्मच जोड़ें। आटा। “Pribelka” एक whisk के साथ मिश्रित है। 10 मिनट के लिए गर्मी में रहता है।
जब मिश्रण एक टोपी के साथ एक कटोरे में उगता है, तो गेहूं के आटे का बड़ा हिस्सा पेश किया जाता है।
जैतून का तेल की एक सेवा।
एक नरम खमीर आटा मिश्रित है। Kolobok कम से कम 7 मिनट के लिए हाथ kneaded। कटोरा खाद्य फिल्म के साथ कवर किया गया है। उसके बाद, आटा 1 घंटे के लिए गर्मी में रहता है।
भरने के रूप में, दो प्रकार के पनीर का उपयोग किया जाता है: कड़ी और चमकदार। चीज एक अच्छी grater के माध्यम से पारित कर रहे हैं।
पाई टोपी को चिकनाई करने के लिए, हम एक चिकन अंडे का उपयोग करेंगे, लेकिन इसमें से अधिकांश पनीर भरने के लिए जाएंगे।
एक छोटी मात्रा में पानी के साथ अंडा एक कांटा से पीटा जाता है।
यह grated पनीर के साथ जोड़ती है।
पनीर के प्रकार के आधार पर, नमक स्वाद में जोड़ा जाता है। भरना मिश्रित है।
आटा फिट होना चाहिए।
तालिका की सतह पर लुढ़का हुआ आटा की मात्रा में वृद्धि हुई। उसी समय, धूल के लिए “आटा” का उपयोग किया जाता है। आटा दो हिस्सों में बांटा गया है। सबसे पहले आपको पाई के आधार को रोल करने की आवश्यकता है – एक सर्कल 5 मिमी से अधिक मोटी नहीं है। बेस को बेकिंग शीट पर एक चर्मपत्र के पत्ते में स्थानांतरित किया जाता है।
पनीर भरना आधार के मध्य भाग में रखा जाता है। किनारों पर आटा का एक छोटा सा मार्जिन होना चाहिए।
परीक्षण का दूसरा भाग भी एक सर्कल में घुमाया जाता है, लेकिन छोटे व्यास। भरने आटा की एक परत के साथ कवर किया गया है।
संरक्षक की मदद से, एक सजावटी किनारा बनता है। एक पाई टोपी इच्छा पर शेष परीक्षण के साथ सजाया जा सकता है।
बेकिंग के लिए एक शर्त एक कांटा या चाकू के साथ पाई की सतह छेद कर रहा है। यह हवा के आउटलेट के लिए जरूरी है, अन्यथा ओवन में पाई पहले सूख जाएगी, और फिर विकृत हो जाएगी।
केक एक व्हीप्ड अंडे से घिरा हुआ है और 20-30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन भेजा जाता है।
पनीर के साथ खमीर पाई तैयार है!
स्वादिष्ट पनीर भरना, आप कैसे विरोध कर सकते हैं?