जामुन के साथ लेटेन पाई

खाना पकाने की प्रक्रिया

यदि आप दुबला बेरी पाई तैयार करने के बारे में सोच रहे हैं, तो आज का नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। मक्खन, अंडे और दूध की अनुपस्थिति के बावजूद लेंटन पेस्ट्री पारंपरिक से भी बदतर नहीं है, खासकर अगर सभी सामग्री अच्छी तरह से चुनी जाती है। यह नुस्खा पाई लंबे समय से हमारे परिवार में फैल गया है, और मैं इसे अक्सर पकाता हूं।

उत्पादों को सबसे आम की आवश्यकता होती है, बेरीज को एक मौसम में लिया जा सकता है, ताजा और जमे हुए दोनों फिट बैठते हैं। आप बेरीज को अपने स्वाद में भी मिला सकते हैं। जामुन के अलावा, मैं सुझाव देता हूं कि कुछ नट, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज, किशमिश। तैयार पाई बहुत स्वादिष्ट हो जाती है, इसकी संरचना ढीली होती है और उसी पल में थोड़ा नमी होती है। आप एक मल्टीवार्क में बेरीज के साथ एक लेंटन पाई पका सकते हैं, जो प्रक्रिया को काफी सरल बनाता है, आप ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं।

सूची में सूचीबद्ध सभी सामग्री तैयार करें।

करने वाली पहली चीज़ चाय बनाती है। उबलते पानी के एक गिलास के लिए हम एक चम्मच चाय लेते हैं, मेरे संस्करण में – फल स्वाद के साथ मिश्रित चाय, आप बैग से सबसे साधारण चाय भी ले सकते हैं। पकाने के बाद, चाय को आरामदायक गहरे कटोरे में दबाएं।

अब हम चीनी का पूरा गिलास डालते हैं, शहद और वनस्पति तेल डालते हैं। चीनी और शहद के क्रिस्टल बनाने के लिए सभी अवयवों को मिलाएं लगभग गायब हो जाते हैं।

मीठे आधार में बेकिंग पाउडर के दो चम्मच डालो।

बस धीरे-धीरे प्रतिक्रिया को मिलाकर देखें – तरल फोम से काफी दृढ़ता से शुरू होता है – ऐसा होना चाहिए।

हम बीज, किशमिश के साथ जामुन और पागल डालना। यदि जामुन जमे हुए हैं, तो हम पहले उन्हें रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर ठंडा करने के लिए समय देते हैं। ताजा जामुन धोया और सूखा होना चाहिए।

आखिरी चरण गेहूं के आटे को छोड़ रहा है, हमें बिल्कुल दो चश्मे की जरूरत है। हम छोटे भागों में आटा डालना, हलचल।

सुविधा के लिए, यदि आप इस बिंदु पर प्रारंभ में नहीं लेते हैं, तो आप आटे को एक बड़े कटोरे में बदल सकते हैं। आटा मोटा हो जाता है।

हम इसे तेल लगाने के बाद, मल्टीवार्क के कटोरे में आटा को स्थानांतरित करते हैं। “सेंकना” मोड पर 70 मिनट के लिए जामुन के साथ एक दुबला पाई सेंकना।

बॉन भूख!