पनीर के साथ पफ पेस्ट्री

खाना पकाने की प्रक्रिया

पनीर भरने के साथ पाई अलग-अलग लोगों की रसोई में पाई जा सकती है। वे डिजाइन, स्वाद और सामग्री में अलग हैं, लेकिन वे एक चीज से एकजुट हैं – वे बहुत स्वादिष्ट हैं।

मैं पनीर के साथ पफ पेस्ट्री का एक पाई बनाने का प्रस्ताव करता हूं। पाई बस तैयार की जाती है, क्योंकि हम तैयार किए गए पफ पेस्ट्री का उपयोग करेंगे। पनीर पनीर की कई किस्मों को भरने में किसी भी या गठबंधन कर सकते हैं। अगर वांछित है, तो भरने ग्रीन्स के साथ पूरक किया जा सकता है। पाई स्वादिष्ट और रसदार हो जाता है।

पफ पेस्ट्री से पनीर पाई के लिए आवश्यक उत्पादों को तैयार करें।

चलो भविष्य के केक के लिए एक पनीर भरने के साथ शुरू करते हैं। पनीर (मैंने “अदिघे” और “सुल्गुनी” लिया) एक बड़े grater पर रगड़ना। हिलाओ, अगर वांछित, भरने नमकीन और peppered किया जा सकता है।

चलो परीक्षण करते हैं। इस पाई बनाने के लिए, मैंने एक खमीर पफ पेस्ट्री ली। आटा पूर्व-defrosted। परीक्षण की प्रत्येक परत 3 स्ट्रिप्स में काटा जाता है।

मेज हल्के से आटे के साथ छिड़काई जाती है और प्रत्येक स्ट्रिप को थोड़ा लुढ़काया जाता है। आटा एक दिशा में लुढ़का हुआ है।

प्रत्येक पट्टी के लिए पनीर भरने बाहर रखना। स्ट्रिप्स के किनारों को ध्यान से फाड़ें।

फॉर्म वनस्पति तेल के साथ चिकनाई या बेकिंग पेपर के साथ लाइन है। एक सर्पिल सीम के रूप में पहली ट्यूब फैलाओ।

पहली ट्यूब के आगे हम दूसरे को संलग्न करते हैं। तो हम सभी रिक्त स्थान डाल दिया।

एक पीटा अंडा के साथ केक चिकनाई और तिल के बीज के साथ छिड़कना। चलो 20 मिनट के लिए परीक्षण पर जाएं। यदि आप एक खमीर आटा का उपयोग करते हैं, तो इस चरण को छोड़ दें।

हमने केक को 180-190 डिग्री ओवन में पहले से गरम किया। 25-30 मिनट के लिए सेंकना।

पनीर के साथ पफ पेस्ट्री से तैयार पाई ठंडा, कट और मेज पर परोसा जाता है।