खाना पकाने की प्रक्रिया
आलू के पुलाव स्वादिष्ट, संतोषजनक और किफायती है। मसालेदार आलू नरम, मशरूम सुगंधित, सब्जियों के साथ मांस रसदार … mmm .. स्वादिष्ट! और यह सब कुछ समय लगेगा, लेकिन स्वाद आश्चर्यजनक है। इस पुलाव को केवल ताजा सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है और आपका दोपहर का भोजन शीर्ष पर होगा। ओवन में पनीर के बिना सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव को पकाएं, कृपया अपने प्रियजनों को खुश करें।
सभी अवयवों को तैयार करना आवश्यक है।
एक गर्म फ्राइंग पैन में एक चम्मच वनस्पति तेल डालना और एक मिनट बाद गाजर डाल दिया, जो एक मध्यम grater पर grated। गाजर के तुरंत बाद कटा हुआ प्याज भेजा जाना चाहिए। कभी-कभी, 1-2 मिनट stirring, मध्यम गर्मी पर फ्राइये। फिर फ्राइंग पैन में काली मिर्च डालना। इसे बीज और उपजी से साफ किया जाना चाहिए और छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटा जाना चाहिए। हिलाओ, एक और 1-2 मिनट तलना।
फिल्मों और तेल से साफ चिकन पट्टिका, एक छोटी सी चलनी के साथ मांस चक्की पीस। सूखे मांस को सब्ज़ियों में रखें।
और stirring, 3-4 मिनट के लिए तलना हलचल। सभी कांटेदार मांस को सफ़ेद करना चाहिए। स्वाद के लिए, नमक और जमीन काली मिर्च में डालना।
वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, प्लेटों के साथ कट मशरूम रखें। हलचल, उन्हें कठोर तक तलना।
पानी के साथ आलू छीलें और आग भेज दें।
उबलने के समय, शोर को हटा दें और पकाए जाने तक आलू को पकाएं। खाना पकाने के अंत में, पानी, नमक निकालें और स्वाद के लिए प्यूरी में डालें। इस बिंदु पर, 2 चम्मच जोड़ें। खट्टा क्रीम इसे मक्खन से बदला जा सकता है। शुद्ध एक सजातीय, निविदा स्थिरता होना चाहिए।
बेकिंग डिश में, आलू की सतह को चिकनी, आधे दलिया डाल दें। छोटा हुआ मांस और सब्जियों के साथ शीर्ष।
मशरूम की अगली परत रखो।
शीर्ष परत शेष प्यूरी है।
भरने को तैयार करें: एक गहरे कटोरे में, खट्टा क्रीम जोड़ें और अंडे जोड़ें। स्वाद के लिए, नमक में डालना और द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
इसे पुलाव पर डालो। अगर वांछित है, तो तला हुआ मशरूम के स्लाइस के साथ शीर्ष को सजाने के लिए।
200 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए ओवन में पनीर के बिना सूखे मांस के साथ एक आलू के पुलाव को सेंकना। अजमोद की पत्तियों के साथ सजाने के लिए तैयार पुडिंग।
एक गर्म रूप में मेज पर सेवा करने के लिए स्वादिष्ट, निविदा कैसरोल। यह पुलाव पूरी तरह से ताजा सब्जियों या सलाद के साथ संयुक्त है। बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।
ओवन में सूखे पनीर के साथ आलू के पुलाव
चिकन फोर्समेट के साथ पनीर के बिना एक ओवन बेक्ड आलू का पुलाव पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक पकवान है।
सामग्री
आलू – 400 ग्राम
चिकन पट्टिका – 400 ग्राम
गाजर – 1 पीसी।
मशरूम – 300 जी
प्याज – 3-4 पीसी।
मिठाई काली मिर्च – 1-2 पीसी।
अंडा – 2 पीसी।
खट्टा क्रीम – 100 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
काले मिर्च काली मिर्च – स्वाद के लिए
सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
अजमोद – 2 sprigs
खाना पकाने की प्रक्रिया
आलू के पुलाव स्वादिष्ट, संतोषजनक और किफायती है। मसालेदार आलू नरम, मशरूम सुगंधित, सब्जियों के साथ मांस रसदार … mmm .. स्वादिष्ट! और यह सब कुछ समय लगेगा, लेकिन स्वाद आश्चर्यजनक है। इस पुलाव को केवल ताजा सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है और आपका दोपहर का भोजन शीर्ष पर होगा। ओवन में पनीर के बिना सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव को पकाएं, कृपया अपने प्रियजनों को खुश करें।
सभी अवयवों को तैयार करना आवश्यक है।
एक गर्म फ्राइंग पैन में एक चम्मच वनस्पति तेल डालना और एक मिनट बाद गाजर डाल दिया, जो एक मध्यम grater पर grated। गाजर के तुरंत बाद कटा हुआ प्याज भेजा जाना चाहिए। कभी-कभी, 1-2 मिनट stirring, मध्यम गर्मी पर फ्राइये। फिर फ्राइंग पैन में काली मिर्च डालना। इसे बीज और उपजी से साफ किया जाना चाहिए और छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटा जाना चाहिए। हिलाओ, एक और 1-2 मिनट तलना।
फिल्मों और तेल से साफ चिकन पट्टिका, एक छोटी सी चलनी के साथ मांस चक्की पीस। सूखे मांस को सब्ज़ियों में रखें।
और stirring, 3-4 मिनट के लिए तलना हलचल। सभी कांटेदार मांस को सफ़ेद करना चाहिए। स्वाद के लिए, नमक और जमीन काली मिर्च में डालना।
वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, प्लेटों के साथ कट मशरूम रखें। हलचल, उन्हें कठोर तक तलना।
पानी के साथ आलू छीलें और आग भेज दें।
उबलने के समय, शोर को हटा दें और पकाए जाने तक आलू को पकाएं। खाना पकाने के अंत में, पानी, नमक निकालें और स्वाद के लिए प्यूरी में डालें। इस बिंदु पर, 2 चम्मच जोड़ें। खट्टा क्रीम इसे मक्खन से बदला जा सकता है। शुद्ध एक सजातीय, निविदा स्थिरता होना चाहिए।
बेकिंग डिश में, आलू की सतह को चिकनी, आधे दलिया डाल दें। छोटा हुआ मांस और सब्जियों के साथ शीर्ष।
मशरूम की अगली परत रखो।
शीर्ष परत शेष प्यूरी है।
भरने को तैयार करें: एक गहरे कटोरे में, खट्टा क्रीम जोड़ें और अंडे जोड़ें। स्वाद के लिए, नमक में डालना और द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
इसे पुलाव पर डालो। अगर वांछित है, तो तला हुआ मशरूम के स्लाइस के साथ शीर्ष को सजाने के लिए।
200 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए ओवन में पनीर के बिना सूखे मांस के साथ एक आलू के पुलाव को सेंकना। अजमोद की पत्तियों के साथ सजाने के लिए तैयार पुडिंग।
एक गर्म रूप में मेज पर सेवा करने के लिए स्वादिष्ट, निविदा कैसरोल। यह पुलाव पूरी तरह से ताजा सब्जियों या सलाद के साथ संयुक्त है। बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।