الكشمش الأحمر مع السكر بدون طبخ – حصاد مفيد وغزير للشتاء ، والذي تحتاج فقط لتخزينه في الثلاجة.
المكونات
في قدرة 0.25 لتر: الكشمش الأحمر – 120 غرام
سكر – 170-180 جم
عملية الطهي
إذا كان لديك حصاد غني من الكشمش الأحمر هذا العام – تأكد من إعداده لفصل الشتاء أيضا! الكشمش الأحمر مع السكر ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضا قطعة عمل مفيدة للغاية ، والتي يمكنك من خلالها إنشاء: مشروبات الفواكه ، والشاي ، والارتباطات ، فطيرة وفضلات فطيرة ، الكعك والحلويات المختلفة. المربك الوحيد من المربى “الحي” هو أنه يجب تخزينه فقط في البرد: في الثلاجة أو القبو أو القبو ، حيث يمكن أن يهيم في الدفء.
من أجل كسر طعم التوت الحامض ، أوصي بتناول القليل من السكر. الشكل الكلاسيكي لإعداد المربى هو 1: 1 ، ولكن من الأفضل أن يكون التوت أقل بقليل من السكر. يتم إضافة أي مكونات أخرى إلى الشغل!
لذلك ، نقوم بإعداد الكشمش الأحمر مع السكر في الشتاء بدون طهي!
جمع أو شراء الكشمش الأحمر ووضعها في وعاء عميق ، وشطف التوت في الماء ، وإزالتها من العناقيد في حاوية عميقة. لا تخف من أن تدمر التوت ، فستستمر مع شوكة في البطاطا المهروسة.
ثم شطف التوت غسلها مع شوكة ، دون عجل. تذكر على النحو التالي ، أنه من التوت تم تخصيص اللب والعصير. لا أوصي باستخدام الخلاط ، لأنه يطحن وعظام ، أي أنها تخلق تأثير التبلور ، وسوف يصبح المربى بعد التبريد كثيفًا.
بعد سحق التوت ، صب السكر في الحاوية. مرة أخرى ، تذكر بعناية لخلط حلاوة مع التوت ، وترك لمدة 5-10 دقائق في الثلاجة.
سترى أن المربى بدأ بالفعل في الهلام – في هذه المرحلة ، ضعه في أوعية نظيفة وجافة!
مرة واحدة وقد شغل الجرار ، وخلق “انسداد” من المربى من السكر وتحريف الأغطية على الحاويات. الكشمش الأحمر مع السكر لفصل الشتاء جاهز! تأخذ الجرار الحلوى للتخزين ، ثم polokomtes بقايا من الشغل – يمكن وضعها على الخبز المحمص مع الزبدة واللفائف والكرواسون وخدم مع الشاي.
شهية طيبة!
الكشمش الأحمر مع السكر لفصل الشتاء
الكشمش الأحمر مع السكر بدون طبخ – حصاد مفيد وغزير للشتاء ، والذي تحتاج فقط لتخزينه في الثلاجة.
المكونات
الكشمش الأحمر – 120 غرام
سكر – 170-180 جم
عملية الطهي
إذا كان لديك حصاد غني من الكشمش الأحمر هذا العام – تأكد من إعداده لفصل الشتاء أيضا! الكشمش الأحمر مع السكر ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضا قطعة عمل مفيدة للغاية ، والتي يمكنك من خلالها إنشاء: مشروبات الفواكه ، والشاي ، والارتباطات ، فطيرة وفضلات فطيرة ، الكعك والحلويات المختلفة. المربك الوحيد من المربى “الحي” هو أنه يجب تخزينه فقط في البرد: في الثلاجة أو القبو أو القبو ، حيث يمكن أن يهيم في الدفء.
من أجل كسر طعم التوت الحامض ، أوصي بتناول القليل من السكر. الشكل الكلاسيكي لإعداد المربى هو 1: 1 ، ولكن من الأفضل أن يكون التوت أقل بقليل من السكر. يتم إضافة أي مكونات أخرى إلى الشغل!
لذلك ، نقوم بإعداد الكشمش الأحمر مع السكر في الشتاء بدون طهي!
جمع أو شراء الكشمش الأحمر ووضعها في وعاء عميق ، وشطف التوت في الماء ، وإزالتها من العناقيد في حاوية عميقة. لا تخف من أن تدمر التوت ، فستستمر مع شوكة في البطاطا المهروسة.
ثم شطف التوت غسلها مع شوكة ، دون عجل. تذكر على النحو التالي ، أنه من التوت تم تخصيص اللب والعصير. لا أوصي باستخدام الخلاط ، لأنه يطحن وعظام ، أي أنها تخلق تأثير التبلور ، وسوف يصبح المربى بعد التبريد كثيفًا.
بعد سحق التوت ، صب السكر في الحاوية. مرة أخرى ، تذكر بعناية لخلط حلاوة مع التوت ، وترك لمدة 5-10 دقائق في الثلاجة.
سترى أن المربى بدأ بالفعل في الهلام – في هذه المرحلة ، ضعه في أوعية نظيفة وجافة!
مرة واحدة وقد شغل الجرار ، وخلق “انسداد” من المربى من السكر وتحريف الأغطية على الحاويات. الكشمش الأحمر مع السكر لفصل الشتاء جاهز! تأخذ الجرار الحلوى للتخزين ، ثم polokomtes بقايا من الشغل – يمكن وضعها على الخبز المحمص مع الزبدة واللفائف والكرواسون وخدم مع الشاي.
شهية طيبة!