اللازانيا الإيطالية – مغذية ، لذيذة وغنية ، الجميع يحبون بدون استثناء.
المكونات
صفائح اللازانيا – 8 قطع.
جبنة سولوجوني أو روسية – 250 جم
لحم مفروم – 0،5 كجم
صلصة الطماطم – 300 مل
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الكرفس – 2 ينبع
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 2-3 قطع.
الثوم – 1-2 الأسنان
الزيوت النباتية – 50 مل
حليب – 800 مل
زبدة – 100 غرام
دقيق – 80 غ
جوزة الطيب – شريحة
الملح والفلفل – حسب الذوق
- 175 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
- 20 دقيقة
عملية الطهي
اللازانيا الإيطالي هو طبق غير عادي ، لا يمكن لأحد أن يقاومه ، على الأقل لم أقابل مثل هؤلاء الناس. جميع ضيوفي دائمًا ما يكونون بنشوة ، وتطلب المكملات الغذائية حتى من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. كأساس ، نحن نستخدم أوراق اللازانيا الجاهزة ، حيث يمكننا أن نستخدم لحم الخنزير ، ولحم البقر ، أو نأخذ نسخة مختلطة. تأكد من تناول صلصة الطماطم والطماطم والخضروات والجبن ، وبطبيعة الحال ، صلصة البشاميل. قدم اللازانيا إلى المائدة مع الخضار الطازجة والأعشاب.
تحضير المكونات.
تحضّر الخضار مقدمًا وتنظف كل شيء وتغسل وجافة. إزالة الفلفل الحلو من البذور وقطع إلى قطع صغيرة. مجرد قطع سيقان الكرفس.
الجزر والبصل ، أيضا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي قليلا ، إضافة جميع الخضار في مقلاة ، يقلى 3-5 دقائق.
إضافة حشو أعدت للخضروات المقلية. تُشطف الطماطم وتُجفف وتُقطع إلى مكعبات صغيرة وتُضاف إلى مقلاة. تقلى اللحم المفروم والخضروات لمدة 10 دقائق.
صب صلصة الطماطم في مقلاة. يُطهى المزيج لمدة حوالي 12 دقيقة ، ويُسكب الصلصة بالملح والفلفل ، ويُقلص الثوم.
تحضير البشاميل. في قدر أو وعاء ، تذوب الزبد ، صب في دقيق القمح ، وتخلط. تصب في قدر صغيرة من الحليب. اطهي الصلصة حتى تصبح سميكة.
صب قليل من الفلفل ، جوزة الطيب الأرض قليلا.
إعداد شكل لازانيا ، وضع القليل من الصلصة في القاع ، ووضع بضعة أوراق من اللازانيا. قبل القراءة على العبوة ، سواء كان ذلك يستحق تسخين الأوراق مسبقا.
على الجزء العلوي من الأوراق ، وزع قطعة من اللحم المفروم المصنوع من البولونيز في صلصة الطماطم.
اضرب طبقة اللحم برقائق الجبن.
غط كل صفائح اللازانيا ، وقم بتغطيتها بقطعة من صلصة البشاميل.
كرر الطبقات 3-4 مرات. نقل النموذج إلى الفرن لمدة 45-50 دقيقة ، ضبط درجة الحرارة 180 درجة. جاهزة اللازانيا الإيطالي عمل على الطاولة.
شهية طيبة!
اللازانيا الايطالية
اللازانيا الإيطالية – مغذية ، لذيذة وغنية ، الجميع يحبون بدون استثناء.
المكونات
صفائح اللازانيا – 8 قطع.
جبنة سولوجوني أو روسية – 250 جم
لحم مفروم – 0،5 كجم
صلصة الطماطم – 300 مل
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الكرفس – 2 ينبع
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 2-3 قطع.
الثوم – 1-2 الأسنان
الزيوت النباتية – 50 مل
حليب – 800 مل
زبدة – 100 غرام
دقيق – 80 غ
جوزة الطيب – شريحة
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
اللازانيا الإيطالي هو طبق غير عادي ، لا يمكن لأحد أن يقاومه ، على الأقل لم أقابل مثل هؤلاء الناس. جميع ضيوفي دائمًا ما يكونون بنشوة ، وتطلب المكملات الغذائية حتى من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. كأساس ، نحن نستخدم أوراق اللازانيا الجاهزة ، حيث يمكننا أن نستخدم لحم الخنزير ، ولحم البقر ، أو نأخذ نسخة مختلطة. تأكد من تناول صلصة الطماطم والطماطم والخضروات والجبن ، وبطبيعة الحال ، صلصة البشاميل. قدم اللازانيا إلى المائدة مع الخضار الطازجة والأعشاب.
تحضير المكونات.
تحضّر الخضار مقدمًا وتنظف كل شيء وتغسل وجافة. إزالة الفلفل الحلو من البذور وقطع إلى قطع صغيرة. مجرد قطع سيقان الكرفس.
الجزر والبصل ، أيضا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي قليلا ، إضافة جميع الخضار في مقلاة ، يقلى 3-5 دقائق.
إضافة حشو أعدت للخضروات المقلية. تُشطف الطماطم وتُجفف وتُقطع إلى مكعبات صغيرة وتُضاف إلى مقلاة. تقلى اللحم المفروم والخضروات لمدة 10 دقائق.
صب صلصة الطماطم في مقلاة. يُطهى المزيج لمدة حوالي 12 دقيقة ، ويُسكب الصلصة بالملح والفلفل ، ويُقلص الثوم.
تحضير البشاميل. في قدر أو وعاء ، تذوب الزبد ، صب في دقيق القمح ، وتخلط. تصب في قدر صغيرة من الحليب. اطهي الصلصة حتى تصبح سميكة.
صب قليل من الفلفل ، جوزة الطيب الأرض قليلا.
إعداد شكل لازانيا ، وضع القليل من الصلصة في القاع ، ووضع بضعة أوراق من اللازانيا. قبل القراءة على العبوة ، سواء كان ذلك يستحق تسخين الأوراق مسبقا.
على الجزء العلوي من الأوراق ، وزع قطعة من اللحم المفروم المصنوع من البولونيز في صلصة الطماطم.
اضرب طبقة اللحم برقائق الجبن.
غط كل صفائح اللازانيا ، وقم بتغطيتها بقطعة من صلصة البشاميل.
كرر الطبقات 3-4 مرات. نقل النموذج إلى الفرن لمدة 45-50 دقيقة ، ضبط درجة الحرارة 180 درجة. جاهزة اللازانيا الإيطالي عمل على الطاولة.
شهية طيبة!