一种温和的酵母鱼饼和卷心菜和鱼罐头 – 家庭温暖和家庭舒适的化身！
成分
面团： 牛奶 – 400毫升
干速效酵母 – 1茶匙。
糖 – 3茶匙。
盐 – 2茶匙
面粉 – 520克
馅：
白菜 – 500克
鱼罐头 – 245克
胡萝卜 – 1个。
洋葱 – 2个。
植物油 – l项3项。
调味鱼 – 品尝
盐 – 尝
烹饪过程
我把各种馅饼和馅饼与家庭，祖母，家庭的温暖和舒适联系在一起。没有美味的馅饼，没有假期可以做，不管什么 – 甜或咸。未加糖馅饼的美妙之处还在于它们是全面的菜肴：厚厚的面团和丰盛的馅料 – 这仍然是营养午餐或晚餐所必需的。
今天我们正在准备一个带白菜和罐装鱼的派。我在牛奶上制作酵母的面团，它可以用开菲尔甚至水代替。令我惊讶的是，填充物的成分完美地相辅相成。我从罐装鱼类中选择了刀鱼，但任何其他罐装鱼都可以。
所以，要准备面团用白菜和罐头鱼馅饼，我们需要以下成分。
我们将温热的牛奶与盐和糖结合在一起。
在筛面粉中加入酵母。
将牛奶倒入干燥的配料中，揉成面团。从这个比例的成分，我得到了一个很好的弹性面团，我不必另外添加面粉。
Mesem面团手10分钟，形成球，洒上面粉，用毛巾盖住，然后在温暖的地方上升。为了使面团更圆滑，我通常用植物油涂抹双手。
1小时后，我的面团增加了1.5-2倍。
当面团升起时，我们来处理填充。我们需要以下成分。
洋葱被清理并切成半环。在加热的煎锅中煎炸植物油。
我们在刨丝器上擦干胡萝卜。加入洋葱。
卷心菜：500克 – 这是一个中等大小头的1/4部分。从肮脏和被宠坏的树叶上切下白菜，切断一个树桩。我们团，盐和手。加入锅中的蔬菜。在封闭的盖子下炖20-30分钟，直到熟。
此时，我们用叉子揉can鱼罐头。
加入炖白菜拌匀。用香料调味品尝。我用鱼的调料。从煎锅上取下盖子，使灌装冷却。
面团分为两部分，其中一部分比另一部分稍大。我们将第一个卷成约0.5-1厘米厚的圆形层。我们将它在模具或烤盘上移动，我们从上面传播并夯实馅料。
第二层也铺开并放置在填充物的顶部。我们连接边缘，在中心打一个洞。如果需要，您可以留下一小部分面团进行装饰。将蛋糕留15-20分钟打样，然后用鸡蛋加油并将其送入预热的180度烤箱30-40分钟。
顶部脸红了，覆盖着一个开胃地壳 – 一个白菜和罐头鱼馅饼已经准备好了！我们离开烤箱，在毛巾下冷却。
我们对桌子很热情。好胃口！
卷心菜和罐装鱼的馅饼
一种温和的酵母鱼饼和卷心菜和鱼罐头 – 家庭温暖和家庭舒适的化身！
成分
牛奶 – 400毫升
干速效酵母 – 1茶匙。
糖 – 3茶匙。
盐 – 2茶匙
面粉 – 520克
馅：
白菜 – 500克
鱼罐头 – 245克
胡萝卜 – 1个。
洋葱 – 2个。
植物油 – l项3项。
调味鱼 – 品尝
盐 – 尝
烹饪过程
我把各种馅饼和馅饼与家庭，祖母，家庭的温暖和舒适联系在一起。没有美味的馅饼，没有假期可以做，不管什么 – 甜或咸。未加糖馅饼的美妙之处还在于它们是全面的菜肴：厚厚的面团和丰盛的馅料 – 这仍然是营养午餐或晚餐所必需的。
今天我们正在准备一个带白菜和罐装鱼的派。我在牛奶上制作酵母的面团，它可以用开菲尔甚至水代替。令我惊讶的是，填充物的成分完美地相辅相成。我从罐装鱼类中选择了刀鱼，但任何其他罐装鱼都可以。
所以，要准备面团用白菜和罐头鱼馅饼，我们需要以下成分。
我们将温热的牛奶与盐和糖结合在一起。
在筛面粉中加入酵母。
将牛奶倒入干燥的配料中，揉成面团。从这个比例的成分，我得到了一个很好的弹性面团，我不必另外添加面粉。
Mesem面团手10分钟，形成球，洒上面粉，用毛巾盖住，然后在温暖的地方上升。为了使面团更圆滑，我通常用植物油涂抹双手。
1小时后，我的面团增加了1.5-2倍。
当面团升起时，我们来处理填充。我们需要以下成分。
洋葱被清理并切成半环。在加热的煎锅中煎炸植物油。
我们在刨丝器上擦干胡萝卜。加入洋葱。
卷心菜：500克 – 这是一个中等大小头的1/4部分。从肮脏和被宠坏的树叶上切下白菜，切断一个树桩。我们团，盐和手。加入锅中的蔬菜。在封闭的盖子下炖20-30分钟，直到熟。
此时，我们用叉子揉can鱼罐头。
加入炖白菜拌匀。用香料调味品尝。我用鱼的调料。从煎锅上取下盖子，使灌装冷却。
面团分为两部分，其中一部分比另一部分稍大。我们将第一个卷成约0.5-1厘米厚的圆形层。我们将它在模具或烤盘上移动，我们从上面传播并夯实馅料。
第二层也铺开并放置在填充物的顶部。我们连接边缘，在中心打一个洞。如果需要，您可以留下一小部分面团进行装饰。将蛋糕留15-20分钟打样，然后用鸡蛋加油并将其送入预热的180度烤箱30-40分钟。
顶部脸红了，覆盖着一个开胃地壳 – 一个白菜和罐头鱼馅饼已经准备好了！我们离开烤箱，在毛巾下冷却。
我们对桌子很热情。好胃口！