فطيرة لذيذة وغير مكلفة من كبد الدجاج مع إضافة البرقوق والجوز.

المكونات

كبد الدجاج – 400 غ

كريم – 100 مل.

الكونياك – 3 ملاعق كبيرة. ل.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

الجوز – 50 غ

البرقوق – 5-6 قطعة.

زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.

الملح ، خليط من الفلفل – حسب الذوق

  • 275 كيلو كالوري
  • 30 دقيقة

عملية الطهي

ينصح الكبد بتناول الطعام على الأقل مرة في الأسبوع ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن وهو مفيد جدا للجسم. في أغلب الأحيان أطبخ ألواح من الكبد ، أريد مشاركة أحد الخيارات معك. يتبلور الطعم من كبد الدجاج مع الخوخ والجوز ليكون طريا ومشبعا حسب الذوق ، مع ملاحظة خفيفة من البرقوق ورائحة البندق اللذيذة.

قم بإعداد المنتجات اللازمة ل pate من

مكونات كبد الدجاج مع الخوخ والمكسرات

قطع البصل ناعما ، تقلى في زيت الزيتون حتى لونها بنيا ذهبيا.

تحميص البصل

شطف كبد الدجاج ، جاف مع المناديل الورقية ، يضاف إلى البصل. تقلى لمدة دقيقتين.

كبد الدجاج مع البصل

ثم أضيفي البرقوق المفروم. يُحرَّك المزيج ويُطهى حتى يتم إفراز العصير لمدة تتراوح بين 6 و 7 دقائق.

البرقوق مع الكبد

إضافة كريم في مقلاة.

الكبد مع الخوخ في كريم

على الفور إضافة الكونياك ، ويحرك ، طهي الكبد 10-12 دقيقة على نار خفيفة.

كونياك

إضافة الملح وخليط من الفلفل حسب الذوق.

تسقيه الكبد لالبات

تقلى المكسرات في مقلاة جافة.

الجوز الجوز في مقلاة

نقل جميع المكونات لخلاط ، ختم.

معجون دجاج مع الخوخ والمكسرات

فطيرة الدجاج اللذيذة والصحية مع البرقوق والجوز ملائمة لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة للعطلات.

وصفة لعجينة كبد الدجاج

شهية طيبة!

  كبد لحم بقر مع الجزر