وصفة ممتازة لخلطات اللبن الرائب مع البصل الأخضر مع الخليط على الحليب.
المكونات
بيض الدجاج – 2 قطعة.
الجبن المنزلية – 350 غ
البصل الأخضر – 1 شعاع
الملح – 3-4 قرصة
الحليب – 200-220 مل
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
الطحين – 2-2،5 كوب
عملية الطهي
لا أعرف كيف أفعل الاختبار وأعطي هذه العملية إلى حماتي ، وهي السنوات الطويلة من حياتها! ولكن في يوم من الأيام قررت أن أطبخ الفارينكي مع الجبن والبصل الأخضر. بالنسبة لي الزلابية مع الجبن – انها دائما طبق الحلو، الحلوى، وهنا، بالإضافة إلى تعبئة الثوم المعمر الاحتياجات. استغرق الأمر لي شك – أي نوع من “الوحش” هي هذه vareniki؟ يجب القيام به!
لقد استخدمت عجينة لهذه المنتجات المحضرة من الماء وبيضة واحدة، تماما مثل الزلابية، ولكن تم إنتاج فطائر في القانون لذيذ بحيث يمكنك قضم اصبع، في محاولة منهم، وأنا – كان يأكل سوى ملء والعجين لرمي في سلة المهملات. بفضل الهاتف ، تعلمت سر إعداد الاختبار وأسرع لمشاركته معك. صدقوني ، في هذا الاختبار ، سيبدو أي ملء لذيذًا جدًا وشهيًا!
لذلك ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة والبدء في الطبخ!
في وعاء عميق ، حيث نعجن العجين ، نكسر بيض الدجاج. أضف الملح على الفور وخفقتهم بمضرب في رغوة رائعة.
حليب دافئ قليلا حتى في الميكروويف، في حمام مائي أو في مقلاة، ولكن فقط قليلا، بحيث كرة لولبية من البيض في اتصال معه حتى! صب الحليب في وعاء ومزج.
نحن نصب الزيت النباتي في العجين ونصب الدقيق المنخل إلى قطع. يعجن العجين. من المهم جدا عدم المبالغة في الطحين. أقتبس كلمات حماتي: “يجب أن تبدو مثل بطن المرأة: لينة ومرنة وقليلا قليلا!”
لنترك العجينة لمدة 10 دقائق فقط ، تغطي الوعاء بمنشفة أو منديل.
الجبن الجبن من أي شوكة promnem فتنة لكسر كتل كبيرة. إذا كان منتج الألبان جافًا جدًا ، فقم بإضافة القليل من القشدة الحامضة أو الحليب حتى لا تنهار. سنقوم بشطف وتقطيع البصل الأخضر ، وسكبها في الحاوية إلى الخثارة مع الملح. جميع مختلطة بدقة.
قطعة من العجين لفة بها إلى الخزان وقطع الدوائر للخروج منه كوب أو الزجاج، مع عدم إغفال أن تراجع الكأس الى الدقيق لدوائر أنه لم العصا.
في منتصف كل دائرة نضع ملعقة واحدة. ملء وتلطيف الحواف بالماء حتى يتم الالتزام بها بشكل أفضل.
قرب حافة الزلابية نمط جميلة – لا نحكم بدقة، ونحت الزلابية اليدين فقط خامس أو سادس في حياتهم، وتستخدم في الغالب varennitsey. سيتم إرسال منتجات العجين الجاهزة مع الحشوة إلى الماء المغلي ، والذي نقوم بتسخينه مسبقاً في قدر على الموقد. دعونا نغليهم لمدة 10-12 دقيقة.
سنقوم بتقديم الزلابية الجاهزة مع الجبن والبطاطس الخضراء الساخنة بالضرورة ، مع الكريما الحامضة أو المايونيز. فهي لذيذة للغاية بحيث تطلب عائلتك على الفور المكملات الغذائية ، لذلك أعد وتجمد هذا المنتج في مرحلة إنشائه.
سارة لك!
Vareniki مع الجبن والبصل الأخضر
وصفة ممتازة لخلطات اللبن الرائب مع البصل الأخضر مع الخليط على الحليب.
المكونات
بيض الدجاج – 2 قطعة.
الجبن المنزلية – 350 غ
البصل الأخضر – 1 شعاع
الملح – 3-4 قرصة
الحليب – 200-220 مل
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
الطحين – 2-2،5 كوب
عملية الطهي
لا أعرف كيف أفعل الاختبار وأعطي هذه العملية إلى حماتي ، وهي السنوات الطويلة من حياتها! ولكن في يوم من الأيام قررت أن أطبخ الفارينكي مع الجبن والبصل الأخضر. بالنسبة لي الزلابية مع الجبن – انها دائما طبق الحلو، الحلوى، وهنا، بالإضافة إلى تعبئة الثوم المعمر الاحتياجات. استغرق الأمر لي شك – أي نوع من “الوحش” هي هذه vareniki؟ يجب القيام به!
لقد استخدمت عجينة لهذه المنتجات المحضرة من الماء وبيضة واحدة، تماما مثل الزلابية، ولكن تم إنتاج فطائر في القانون لذيذ بحيث يمكنك قضم اصبع، في محاولة منهم، وأنا – كان يأكل سوى ملء والعجين لرمي في سلة المهملات. بفضل الهاتف ، تعلمت سر إعداد الاختبار وأسرع لمشاركته معك. صدقوني ، في هذا الاختبار ، سيبدو أي ملء لذيذًا جدًا وشهيًا!
لذلك ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة والبدء في الطبخ!
في وعاء عميق ، حيث نعجن العجين ، نكسر بيض الدجاج. أضف الملح على الفور وخفقتهم بمضرب في رغوة رائعة.
حليب دافئ قليلا حتى في الميكروويف، في حمام مائي أو في مقلاة، ولكن فقط قليلا، بحيث كرة لولبية من البيض في اتصال معه حتى! صب الحليب في وعاء ومزج.
نحن نصب الزيت النباتي في العجين ونصب الدقيق المنخل إلى قطع. يعجن العجين. من المهم جدا عدم المبالغة في الطحين. أقتبس كلمات حماتي: “يجب أن تبدو مثل بطن المرأة: لينة ومرنة وقليلا قليلا!”
لنترك العجينة لمدة 10 دقائق فقط ، تغطي الوعاء بمنشفة أو منديل.
الجبن الجبن من أي شوكة promnem فتنة لكسر كتل كبيرة. إذا كان منتج الألبان جافًا جدًا ، فقم بإضافة القليل من القشدة الحامضة أو الحليب حتى لا تنهار. سنقوم بشطف وتقطيع البصل الأخضر ، وسكبها في الحاوية إلى الخثارة مع الملح. جميع مختلطة بدقة.
قطعة من العجين لفة بها إلى الخزان وقطع الدوائر للخروج منه كوب أو الزجاج، مع عدم إغفال أن تراجع الكأس الى الدقيق لدوائر أنه لم العصا.
في منتصف كل دائرة نضع ملعقة واحدة. ملء وتلطيف الحواف بالماء حتى يتم الالتزام بها بشكل أفضل.
قرب حافة الزلابية نمط جميلة – لا نحكم بدقة، ونحت الزلابية اليدين فقط خامس أو سادس في حياتهم، وتستخدم في الغالب varennitsey. سيتم إرسال منتجات العجين الجاهزة مع الحشوة إلى الماء المغلي ، والذي نقوم بتسخينه مسبقاً في قدر على الموقد. دعونا نغليهم لمدة 10-12 دقيقة.
سنقوم بتقديم الزلابية الجاهزة مع الجبن والبطاطس الخضراء الساخنة بالضرورة ، مع الكريما الحامضة أو المايونيز. فهي لذيذة للغاية بحيث تطلب عائلتك على الفور المكملات الغذائية ، لذلك أعد وتجمد هذا المنتج في مرحلة إنشائه.
سارة لك!