كافيار مملح حار

عملية الطهي

يمكن للمكونات الحادة – الفلفل والثوم ، والتي تؤخذ في جرعات كبيرة ، الحفاظ على الفراغات الشتوية مثل الخل والتعقيم على المدى الطويل. تحتاج إلى تجربة الكافيار. ترغب في عمل وجبة خفيفة ساخنة ، استخدم الفلفل الحار الملون ، مزيج من الفلفل الحار ، والبازلاء أو جراب (اثنين وثلاثة) كاين. للون اللامع ، قم بزيادة كمية الجزر أو الطلع أو حقن معجون الطماطم.

لإعداد الكافيار الملفوف الساخن لفصل الشتاء ، نحن نأخذ المنتجات المذكورة.

أولا البصل اليرقات والجزر ، ونحن رمي السكر لالكاراميل وتقوية الذوق.

نضيف ما تبقى من الخضار والفواكه: كوسة ، طماطم ، تفاح. وضعنا الغطاء ، لتسريع إطلاق السوائل – مع خرق مستمر ، الحساء في الساعة القادمة ، مع التحريك من وقت لآخر.

إلى خليط الخضار المهدئ ، أضيفي الثوم الممر من خلال الصحافة ، ضع الملح مع التوابل والبهارات للاختيار من بينها ، وضعي قطعة من فلفل حريف (كامل أو مفروم). نحن نطهو نصف ساعة أخرى. نحاول ، مع عدم وجود الحدة ، إضافة الثوم بالإضافة إلى الفلفل.

الكافيار الحاد للاسكواش يطحن إلى التماثل أو الدقة. لتخزين طويل الأجل من الفلفل والثوم (حافظة المواد الحافظة) يجب أن يكون هناك الكثير. بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يصب جدول الخل 6٪ – من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة.

نحن ملء حاويات معقمة ، الفلين. لسحق الكافيار إلى مزيد من الاحتراق ، من أعلى ، اضغط على كتلة الفلفل الحار ، ثم أغلقه بإحكام.

مبردة الكافيار الملفوف الساخن ، أعدت لفصل الشتاء ، ونحن نخزن في الثلاجة ، مع الخل – على الرف في مخزن المؤن.