الطماطم المتبلة مع الخوخ – حصاد مشرق وفريد من نوعه لفصل الشتاء ، والذي يمكنك صنعه في مطبخك.
المكونات
لحاويتين سعة لتر واحد: الطماطم من مجموعة “Slivka” – 1 كجم
البرقوق من نوع “المجرية” – 0،5 كجم
الثوم – 6 denticles
الفلفل الأسود البازلاء – كل قطعة 6-7. الى البنك
الملح – 2 ملعقة كبيرة. بدون قمة
سكر – 1 ملعقة كبيرة.
الخل 9 ٪ – 2 ملاعق كبيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
الماء 0.5 لتر
الكرفس – 5-6 الفروع
عملية الطهي
لإنشاء مثل هذا البليت مشرق والعصير ، مثل الطماطم المخللة مع الخوخ ، وسوف تحتاج إلى الخضار من مجموعة متنوعة “Slivka” والفواكه “Vengerka”. شطفها في الماء ، وإزالة ذيول من المصارف. الثوم نظيفة وأيضا شطف مع الأغصان الكرفس.
تذكر أن طعم الشغل يتم الحصول عليه من قبل أحد الهواة: الخوخ – المالح – الحلو ، الطماطم – نفس الشيء. إذا كنت لا تحب الابتكارات الطهوية في الأطباق ، فقم بإعداد بضع جرار فقط حتى لا تصاب بخيبة أمل ، وبعد يوم أو يومين افتح الشغل و جربه. إذا كنت ترغب في ذلك – لديك فقط الوقت لطهي المزيد.
لذلك ، لإعداد الطماطم مخلل مع الخوخ لفصل الشتاء ، تأخذ المنتجات في القائمة.
قطع الخوخ على الخط واستخراج من كل عظام الفاكهة ، وإزالة الديدان أو أفسد.
توضع على قاع الكرفس من الكرفس والطماطم الممزوجة بالخوخ.
صب الماء المغلي ، وغطى بأغطية معدنية وأمسك لمدة 20 دقيقة ، مع تبخير محتويات الحاويات.
ثم قم بتغيير الغطاء إلى البلاستيك بالفتحات واستنزف الماء في المقلاة.
في الجرة ، صب البازلاء من الفلفل الأسود ، وقطع فصوص الثوم.
في الماء المصفى ، يضاف السكر والملح والزيت النباتي والخل. اجلب التمرس ليغلي.
صبها في الجرار ولفها بأغطية مجوفة. إذا كانت العلب مترابطة ، فقم ببساطة بتثبيت الأغطية حتى تتوقف. يمكنك قلب الزجاجات رأسًا على عقب ولفها ببطانية.
بارد ونقل أعدت للطماطم مخلل الشتاء مع الخوخ في مخزن.
لا تنس أن تختبر العمل! سارة لك!
الطماطم المتبله مع الخوخ لفصل الشتاء
الطماطم المتبلة مع الخوخ – حصاد مشرق وفريد من نوعه لفصل الشتاء ، والذي يمكنك صنعه في مطبخك.
المكونات
الطماطم من مجموعة “Slivka” – 1 كجم
البرقوق من نوع “المجرية” – 0،5 كجم
الثوم – 6 denticles
الفلفل الأسود البازلاء – كل قطعة 6-7. الى البنك
الملح – 2 ملعقة كبيرة. بدون قمة
سكر – 1 ملعقة كبيرة.
الخل 9 ٪ – 2 ملاعق كبيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
الماء 0.5 لتر
الكرفس – 5-6 الفروع
عملية الطهي
لإنشاء مثل هذا البليت مشرق والعصير ، مثل الطماطم المخللة مع الخوخ ، وسوف تحتاج إلى الخضار من مجموعة متنوعة “Slivka” والفواكه “Vengerka”. شطفها في الماء ، وإزالة ذيول من المصارف. الثوم نظيفة وأيضا شطف مع الأغصان الكرفس.
تذكر أن طعم الشغل يتم الحصول عليه من قبل أحد الهواة: الخوخ – المالح – الحلو ، الطماطم – نفس الشيء. إذا كنت لا تحب الابتكارات الطهوية في الأطباق ، فقم بإعداد بضع جرار فقط حتى لا تصاب بخيبة أمل ، وبعد يوم أو يومين افتح الشغل و جربه. إذا كنت ترغب في ذلك – لديك فقط الوقت لطهي المزيد.
لذلك ، لإعداد الطماطم مخلل مع الخوخ لفصل الشتاء ، تأخذ المنتجات في القائمة.
قطع الخوخ على الخط واستخراج من كل عظام الفاكهة ، وإزالة الديدان أو أفسد.
توضع على قاع الكرفس من الكرفس والطماطم الممزوجة بالخوخ.
صب الماء المغلي ، وغطى بأغطية معدنية وأمسك لمدة 20 دقيقة ، مع تبخير محتويات الحاويات.
ثم قم بتغيير الغطاء إلى البلاستيك بالفتحات واستنزف الماء في المقلاة.
في الجرة ، صب البازلاء من الفلفل الأسود ، وقطع فصوص الثوم.
في الماء المصفى ، يضاف السكر والملح والزيت النباتي والخل. اجلب التمرس ليغلي.
صبها في الجرار ولفها بأغطية مجوفة. إذا كانت العلب مترابطة ، فقم ببساطة بتثبيت الأغطية حتى تتوقف. يمكنك قلب الزجاجات رأسًا على عقب ولفها ببطانية.
بارد ونقل أعدت للطماطم مخلل الشتاء مع الخوخ في مخزن.
لا تنس أن تختبر العمل! سارة لك!