اليوم أقترح إعداد واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية وجميع المفضلة لفصل الشتاء – الجزر في الكورية.
المكونات
الجزر – 1.5 كجم
بصل – 250 جم
الملح – 1 ملعقة كبيرة.
السكر – 100 غرام
زيت نباتي 50 مل
الخل 9 ٪ – 50 مل
التوابل “للجزر في الكورية” – 0.5 حزم
الكزبرة المطحونة – 0.5-1 ملاعق كبيرة.
الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة شاي.
الثوم – 1 رئيس
عملية الطهي
اليوم أقترح إعداد واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية وجميع المفضلة لفصل الشتاء – الجزر في الكورية.
سيقول أحدهم أن حصاد الجزر في اللغة الكورية لفصل الشتاء هو عملية لا معنى لها ، بعد إعداد كل فاتح الشهية بسرعة ، والجزر متوفرة على مدار السنة. ومع ذلك ، المشجعين منذ فترة طويلة من هذه الوجبة الخفيفة مفيدة ولذيذة معرفة أن يتم الحصول على الجزر الأكثر لذيذ في الكورية من الجزر الناضجة والعصير من محصول جديد. وبغض النظر عن مدى جدارة “اللبن” الصغير – فإن هذه الوجبة ليست جيدة ، حيث أنها تضع الجزر الشتوية في نهاية الأمر ، والتي تصبح في الغالب في نهاية الشتاء بلا طعم تقريبا. وبالتالي ، عند حصاد الحصاد أو مجرد تلبية الجزرة اللذيذة والناقة والمقلصة للبيع ، قم بإعداد بعض الجزر الكورية للشتاء في البنوك! أكثر بشكل رائع في مخزن ، انها بالتأكيد لن!
تحضير المكونات في القائمة.
افرك الجزر على مبشرة خاصة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة.
أضيفي البصل المفروم والثوم.
وكذلك السكر والملح والتوابل ، صلصة الجزر الجاهزة في الكوري أو الكزبرة. أضيف القليل من الاثنين ، بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون.
صب في الزيت النباتي والخل.
قم بخلط كل شيء وتذكر الجزرة بيديك برفق حتى تبدأ في التخلص من العصير.
غطي الحاوية بغطاء الجزر و ضعها في الثلاجة لمدة يوم.
في اليوم التالي ، انتشر الجزر فوق الجرار ووزع العصير المُفرَّص بالتساوي. يجب غسل المصارف بعناية بالصودا وتعقيمها بأي طريقة مناسبة (تبخير ، في الفرن أو الميكروويف) وباردة.
ضع الجرار مع وجبة خفيفة في قدر مع الماء الدافئ ، وجلب الماء ليغلي لمدة 10 دقائق.
قم بتغطية الجرار بأغطية مسلوقة ، ثم قم بلفها فوقها ، ثم قم بلفها حتى تلتف بالكامل.
جزر في الكورية لفصل الشتاء على استعداد! شهية طيبة!
جزر في الكورية لفصل الشتاء
اليوم أقترح إعداد واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية وجميع المفضلة لفصل الشتاء – الجزر في الكورية.
المكونات
الجزر – 1.5 كجم
بصل – 250 جم
الملح – 1 ملعقة كبيرة.
السكر – 100 غرام
زيت نباتي 50 مل
الخل 9 ٪ – 50 مل
التوابل “للجزر في الكورية” – 0.5 حزم
الكزبرة المطحونة – 0.5-1 ملاعق كبيرة.
الفلفل الأسود المطحون – 0.5 ملعقة شاي.
الثوم – 1 رئيس
عملية الطهي
اليوم أقترح إعداد واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية وجميع المفضلة لفصل الشتاء – الجزر في الكورية.
سيقول أحدهم أن حصاد الجزر في اللغة الكورية لفصل الشتاء هو عملية لا معنى لها ، بعد إعداد كل فاتح الشهية بسرعة ، والجزر متوفرة على مدار السنة. ومع ذلك ، المشجعين منذ فترة طويلة من هذه الوجبة الخفيفة مفيدة ولذيذة معرفة أن يتم الحصول على الجزر الأكثر لذيذ في الكورية من الجزر الناضجة والعصير من محصول جديد. وبغض النظر عن مدى جدارة “اللبن” الصغير – فإن هذه الوجبة ليست جيدة ، حيث أنها تضع الجزر الشتوية في نهاية الأمر ، والتي تصبح في الغالب في نهاية الشتاء بلا طعم تقريبا. وبالتالي ، عند حصاد الحصاد أو مجرد تلبية الجزرة اللذيذة والناقة والمقلصة للبيع ، قم بإعداد بعض الجزر الكورية للشتاء في البنوك! أكثر بشكل رائع في مخزن ، انها بالتأكيد لن!
تحضير المكونات في القائمة.
افرك الجزر على مبشرة خاصة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة.
أضيفي البصل المفروم والثوم.
وكذلك السكر والملح والتوابل ، صلصة الجزر الجاهزة في الكوري أو الكزبرة. أضيف القليل من الاثنين ، بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون.
صب في الزيت النباتي والخل.
قم بخلط كل شيء وتذكر الجزرة بيديك برفق حتى تبدأ في التخلص من العصير.
غطي الحاوية بغطاء الجزر و ضعها في الثلاجة لمدة يوم.
في اليوم التالي ، انتشر الجزر فوق الجرار ووزع العصير المُفرَّص بالتساوي. يجب غسل المصارف بعناية بالصودا وتعقيمها بأي طريقة مناسبة (تبخير ، في الفرن أو الميكروويف) وباردة.
ضع الجرار مع وجبة خفيفة في قدر مع الماء الدافئ ، وجلب الماء ليغلي لمدة 10 دقائق.
قم بتغطية الجرار بأغطية مسلوقة ، ثم قم بلفها فوقها ، ثم قم بلفها حتى تلتف بالكامل.
جزر في الكورية لفصل الشتاء على استعداد! شهية طيبة!