يبدو أن هذه هي شرحات الأسماك العادية ، من جثم النهر العادي … لكنها لذيذة لذيذ!

المكونات

نهر البرش – 600 غرام

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

سميد – 1 ملعقة كبيرة.

نشا الذرة – 1 ملعقة كبيرة.

زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.

الفلفل الأسود

ملح

  • 111 كيلو كالوري
  • 30 دقيقة

عملية الطهي

لا تحتاج إلى شرحات الأسماك من نهر الفرخ لا في الإعلان ، ولا في التمثيل ، فمن الضروري إعدادها فقط والحصول على المتعة من مذاقها المذهل.

جهز جميع مكونات شرائح السمك.

المكونات لشرعات من نهر الفرخ

في جثم مع مقص قطع الزعانف ، تنظيفها من المقاييس ، التهمت البطن ، وقطع الرؤوس والذيل. لتنظيف نهر باس أفضل ، هو قليلا لتجميدها في الفريزر.

تنظيف السمك

قشر البصل وفرم ناعما.

قطع البصل

في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي ويقلى البصل.

اقلي البصل

في حين أن البصل مقلي ، صر الجزر على مبشرة بخير.

صر الجزر

أضيفي البصل واقليه معًا.

اقلي البصل بالجزر

قطع السمك إلى قطع وطحن في وعاء من الخلاط أو تمر من خلال مفرمة اللحم 2 مرات لطحن جميع العظام.

قطع السمك

تضاف الخضار المبردة إلى حشو السمك ثم تمر مرة أخرى من خلال مفرمة اللحم.

لف السمك في مفرمة اللحم

ضعي قوّة القوة في كوب ، أضف المانجو ، النشا ، الملح ، الفلفل ، اخلطي المزيج ، غطّ الكوب بفيلم واتركه يخمر لمدة 20 دقيقة في الثلاجة. هذه الخطوة إلزامية ، وسوف تنتفخ المانتشا وسوف تنضج اللحوم المفرومة.

الجمع بين جميع المكونات للحشو

مع أيدي مبللة لتشكيل شرحات ، لفة في الدقيق أو السميد أو تقلى شرحات دون الخبز.

شرحات خبز

في مقلاة ، تسخين الزيت النباتي وشرائح البطاطس من نهر الفرخ من الجانبين إلى القشرة الذهبية. ثم قلل من الحرارة ، أضف القليل من الماء ، غطّيه بغطاء واغلي الفطائر حتى تصبح جاهزة.

  صدور الدجاج المفروم بالجبن

لتقلى شرحات

شرحات سمك من الفرخ جاهزة. لينة وحساسة ولذيذة!

صور من شرحات من نهر الفرخ

شهية طيبة!

وصفة للحصول على شرحات من نهر الفرخ