يجب أن تكون أطباق السمك على قائمة الطعام لكل شخص. أقترح إعداد طبق ديمقراطي من قطع اللحم المفروم في الفرن.

المكونات

بولوك (الذبيحة) – 1200 غرام

البصل – 100 غرام

الدهون من لحم الخنزير – 100 غرام

البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

خبز أبيض (رغيف) – 100 غرام

الحليب – 100 مل

الملح – حسب الذوق

الفلفل Ch.M. – لتذوق

زيت نباتي – لبصل البصل وتزييت القالب

  • 194 سعر حراري
  • 1 ساعة 20 دقيقة

عملية الطهي

يجب أن تكون أطباق السمك على قائمة الطعام لكل شخص. معظم الناس يفضلون الأطباق من الأسماك باهظة الثمن ، ولكن يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والأسماك الرخيصة ، على سبيل المثال من بولوك.

ألاسكا بولوك هي واحدة من أكثر المنتجات التي يتم بيعها في الميزانية في أي محل بقالة. هذه السمكة مقلية ، مطهوة ، مسلوقة ، مطبوخة على البخار. أقترح إعداد طبق ديموقراطي من لبولوك في الفرن.

تحضير المنتجات لطبخ شرحات من اللحم المفروم في الفرن.

المكونات لفتحات اللحم المفروم من بولوك في الفرن

يتم إذابة بولوك بولوك ، نزيل الزعانف والذيل ، نزيل الجلد. فصل شرائح من العظام.

الخبز الأبيض أو رغيف غارقة في الحليب وتوضع جانبا.

نقع الرغيف في الحليب

البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتقلى حتى تصبح طرية.

اقلي البصل

من خلال مفرمة اللحم ، نقطع شرائح اللولو ، قطع الخبز وشحم الخنزير ، المحصورة من الحليب. يضاف البيض والبصل المقلي والملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا مع يديك.

الجمع بين جميع مكونات الحشو

غارقة في أيدي الماء مع قالب مصنوع من كرات اللحم بولوك مفروم من الحجم المتوسط. نضعها في شكل مدهون من الزيت النباتي ونخبز لمدة تتراوح من 40 إلى 50 دقيقة في فرن مسخن إلى درجة 180 درجة حتى يصبح اللون البني.

  شرحات لحم الخنزير في الفرن

شرحات خبز

كانت قطع اللحم الطرية من اللقاح في الفرن ناجحة.

صورة شرحات لحم مفروم من بولوك في الفرن