شرحات الدجاج مع صلصة الطماطم

عملية الطهي

أي شرحات هي دائما عشاء سريع ومرضية ولذيذة. هم المقلية ، خبز في الفرن ، المطبوخة لزوجين. وإذا كنت تطبخ كستلية مع المرق ، سيكون لذيذا ومثيرة على الإطلاق. اليوم سنقوم بتحضير مثل هذا.

لدي لحم مفروم من أرجل الدجاج ، مع الدهون. لكن يمكنك أخذ صدر دجاج. في هذه الحالة ، سيكون أكثر الحمية.

لإعداد شرحات الدجاج مع صلصة الطماطم إعداد المنتجات في القائمة.

منذ تم شراء بلدي لحم مفروم ، قطعت البصل والثوم لأنها في خلاط. إذا كنت أنت نفسك ستقوم بإعداد قوة الجرعة ، ثم قم بصقل البصل والثوم في مطحنة اللحم.

لذلك ، نحن نمزج كل شيء مع اللحم المفروم. يجب أن ينقع الخبز في الماء أو الحليب ، وتقلص قليلاً وتضاف إلى اللحم المفروم. حسنا نحن مزيج.

إذا كان لديك صدر دجاج مفروم ، فقد يكون من الضروري إضافة القليل من الحليب أو الكريما أو القشدة الحامضة – كل هذا سيعطي عصارة إضافية.

نحن تشكيل شرحات ، والخبز في الدقيق. يقلى من الجانبين إلى نصف أعدت.

في حين أن كرات اللحم المقلية ، إعداد الصلصة.

مزيج معجون الطماطم والقشدة الحامضة والماء والملح والسكر والفلفل. يضاف الدقيق ويقلب جيدا مع خفاقة حتى لا تكون هناك كتل.

سنصب زيت عباد الشمس.

وضع شرحات في الشكل. نحن صب خارج المرق. أضف ورقة الغار والفلفل الحلو.

خبز في درجة حرارة 190 درجة 15-30 دقيقة.

إذا كان لديك شكل زجاجي ، فيجب وضعه في فرن بارد حتى لا ينفجر بسبب اختلاف درجة الحرارة. في هذه الحالة ، سيستغرق الطهي حوالي 30 دقيقة: حتى يدفئ الفرن ، بالإضافة إلى وقت الطهي المباشر.

إذا كنت تُخبز في الشكل المعتاد ، فضعه في فرن مسخن مسبقاً. سيكون هناك وقت أقل للطهي.

قطع الدجاج مع صلصة الطماطم جاهزة.

نحن نخدم على الفور كطبق منفصل أو كطبق جانبي.

شهية طيبة!