عصيدة الدخن مع اليقطين

عملية الطهي

عصيدة الدخن عدن مع اليقطين هو فائدة كبيرة. بعد كل شيء ، والحبوب الدخن نفسه لديه قوة الشفاء بشكل مدهش ، فإنه يضع في ترتيب الضغط ، وهو مضاد للحساسية ، ويساعد على محاربة التورم وفقر الدم ، ويعيد مرونة الجلد ، ويأتي في المرتبة الثانية بعد البازلاء من حيث محتوى البروتين النباتي. حسنا ، عصيدة الدخن العجاف مع اليقطين مفيد في التوائم.

لجعل عصيدة من القرع مع الدخن في وظيفة (وليس فقط) ، نحن بحاجة إلى المنتجات الأساسية: انها القرع ، والدخن ، والمياه.

دعونا نبدأ مع اليقطين ، والتي ينبغي غسلها ، مقشرة ، مقطعة إلى قطع.

ضع القرع في وعاء أو مقلاة سميكة الجدران ، صب الماء المغلي واطبخ على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

يجب غسل حبيبات الدخن تمامًا في الماء ، كما يعتقد ، يجب القيام بذلك في سبع مياه ، حتى تصبح المياه نظيفة. تغسل الدخن غسل الماء المغلي لمدة 5 دقائق لإزالة طعم محددة من الدخن والذرة المر طعم ، ثم استنزاف المياه.

أضيفي الدخن إلى قدر مع اليقطين مع التحريك باستمرار ، طهي لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. الملح ، إضافة السكر ، ويحرك (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق طعام من الزيت النباتي). أغلق المقلاة بغطاء ، أزلها من الحرارة ، غطّها بمنشفة ، اتركي العصيدة للاستباق.

عصيدة جاهزة رشها مع المشمش المجفف على البخار ، الموسم مع العسل.

عصيدة الدخن اللذيذ ومفيدة مع اليقطين جاهز!

كن صحيًا ، شهية طيبة!