عصيدة القمح مع اللحم

عملية الطهي

عصيدة القمح مع اللحم هي وجبة لذيذة ودسمة ، والتي بالكاد يرفضها أي شخص. إذا كانت عائلتك لا ترغب في تناول مثل هذه الحبوب المفيدة ، فاستخدم هذه الوصفة ، وصدقني ، سوف ترضي جميع أفراد الأسرة.

هناك الكثير من الطرق للاستعداد. يمكن طهي العصيدة في multivark ، خبز في وعاء في الفرن أو طهيها في مقلاة ، والتي نقترح القيام به. عملية الطبخ ليست معقدة ، ولن تستغرق وقتا طويلا. سوف يستغرق الأمر كمية صغيرة من المكونات لطهي العشاء لأربعة.

لإعداد عصيدة القمح باللحوم ، خذ المنتجات التالية.

أول شيء تحتاجه لإعداد رطبة القمح. للقيام بذلك ، صب عليه في وعاء عميق وابدأ في الشطف بماء بارد حتى يصبح السائل نظيفًا تمامًا. لذلك تحتاج لغسل كل الغبار والأوساخ.

نقي الخانق في قدر. صب حوالي 500 مل من الماء وإرسالها إلى حريق كبير. عندما تغلي محتويات القدر ، قم بتخفيض اللهب والطهي مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تنضج. سوف يستغرق حوالي 20-25 دقيقة بعد الغليان. إذا كان الخناق ما زال رطبًا ، وكل الماء سيغلي ، صب القليل من الماء المغلي واطهي حتى يصبح طريًا.

بينما يتم إعداد العصيدة ، سننتقل إلى المرحلة الثانية. لهذا ، تناول الدجاج الطازج ولحم الخنزير ولحم البقر ، حسب تقديرك. شطف وتجف مع المناديل الورقية. قطع إلى قطع صغيرة لجعل اللحم جاهزة. في مقلاة ، تسخين الزيت النباتي. أضف اللحم. يشوي على نار عالية حتى يصبح مقرمشًا مع التحريك من وقت لآخر.

قشر بصل كبير. قطع إلى مكعبات ، حلقات نصف أو ما تريد. عندما يكون لون اللحم محمرًا ، قلل من الحرارة ، أضف البصل. يقلب ويقلى لمدة 8-10 دقائق على حرارة معتدلة.

صب 50-80 مل من الماء المغلي. اثارة والغطاء. يوضع على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

عندما يتم غلي الماء عند طهي العصيدة والبذور تصبح لينة ، قم بإطفاء الحرارة.

عصيدة جاهزة تضاف إلى مقلاة اللحم المشوي مع البصل. يرش الملح والفلفل. إثارة. افردي النار الصغيرة لمدة 5-7 دقائق ثم أزيليها من الطبق.

عصيدة القمح مع اللحوم جاهزة. قدميها مباشرة إلى الطاولة مع سلطة الخضار والخضار. انها لذيذة جدا ومرضية.

شهية طيبة!