صينيه chebureks مع البطاطس

عملية الطهي

صومي chebureks – وهذا هو بالفعل غير! لكن الإنسان مخلوق يريد دائمًا تغيير كل شيء وتغييره.

اليوم سنقوم بطهي chebureks الهزيل مع البطاطا. إذا كنت تتبع وصفة، والناتج نحصل على لينة جدا، فطائر اللحم رقيقة، والتي من السهل أضعاف في فطيرة. وبطبيعة الحال، أنها لذيذة الى الانخفاض في الصلصة التي لدي nepostny جدا))) ولكن من الممكن لطهي الطعام وصلصة الطماطم الحارة، والنتيجة ليست أقل لذيذ.

لإعداد chebureks العجاف مع البطاطس ، ونحن نأخذ جميع المنتجات المذكورة. لعائلة كبيرة ، زيادة عدد المكونات.

قش البطاطس ، وقطع وتغلي في الماء المملح.

حل الملح في الماء. يضاف الطحين ويعجن قطع العجين. وينظم كمية الدقيق من خلال خصائصه ، لأن كل الدقيق يختلف.

لعجن العجين على الطاولة ، بحيث يقع تماما بعيدا عن اليدين ويصبح مطيعا. ثم غطيه بوعاء واتركه بمفرده. ثم ، بعد التدقيق ، سوف تصبح العجين ناعمة جدا.

قطع البصل وتقلى في الزيت النباتي حتى استحى.

طهي البطاطا المسلوقة ، مع البصل. أضف الأسود أو أي فلفل حسب الذوق. تحقق من الملح. الحشوة يجب أن تتحول لذيذة.

تنقسم العجينة إلى قسمين لتوفير الراحة في العمل. إصنع النقانق ، قصها إلى نفس القطع. يتم سحق كل قطعة في كعكة مسطحة.

لفة كعكة خارج رقيقة، إذا لزم الأمر – الدقيق podsypaya، ولكن ليس كثيرا في جهودها الرامية إلى القيام بذلك الدقيق ثم يتم حرق في مقلاة. هذا مهم. لا يكون كسول لجعل رقيقة بكرات، فإنه يؤثر على مظهر وحتى طعم فطائر اللحم في المستقبل. قم بتوزيع الحشوة على وجه واحد من الكعكة المسطحة ، كما لو كان انتشارها على العجين. إذا كنت ترغب في الكثير من الطبقة، فمن الأفضل لخبز الكعك)))) أعد Chebureki بطبقة رقيقة من حشو.

من الجيد إصلاح الحواف لقطعها بعجلة منحنية.

تقلى chebureks في الزيت النباتي على كلا الجانبين. عندما يمكن الشواء chebureks تضخيم ، انها ليست مخيفة. حتى لو خرقوا ، لن يتدفق أي شيء ولن ينسكب.

استعداد cheepureks مع البطاطس. إنه لذيذ جدا لتقديمه مع صلصة الكريما الحامضة والثوم (لا تتكئ) أو أي شيء آخر ، حسب الرغبة. شهية طيبة!