الفطائر مع الملفوف والفطر

عملية الطهي

الفطائر مع الملفوف وعيش الغراب – لذيذ جدا وتختفي من الجدول أسرع بكثير من التحضير. ملفات تعريف الارتباط التي يتم إعدادها باستخدام هذه الوصفة ناعمة وطرية. العجين لا يتطلب نفقات خاصة من الوقت والمال. هذه الفطائر اللذيذة سوف تغذي عائلتك دائما وتعطيك المتعة الحقيقية.

لإعداد pirozhki مع الملفوف والفطر في الفرن ، سنحتاج إلى المنتجات المدرجة في القائمة.

في وعاء ، صب الحليب الدافئ ، السكر ، 1 كوب من الدقيق والخميرة.

نعجن الملعقة ونضعها في مكان دافئ للتخمير.

عندما ترتفع الأوبرا بغطاء زغبي وتبدأ الفقاعات في الظهور عليها ، والتي ستبدأ بالانفجار – تكون الأوبارا جاهزة.

نقدم المنتجات المتبقية في الملعقة: 2 بيض ، ملح ، طحين. نحن نمزج العجين الناعم مثل شحمة الأذن. ولجعل العجينة مناسبة بسرعة أكبر ، نضع الوعاء مع العجينة في قدر كبيرة مع القليل من الماء ، الذي يسخن ببطء ، والبخار يسخن الوعاء مع العجين.

بينما ترتفع العجينة ، نقوم بإعداد الحشوة. قطع الملفوف.

نرسل الملفوف إلى الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. نحن ندمج الماء.

البصل المفروم ناعما.

ممر البصل في الزيت النباتي.

يتم تنظيف البستنة وشرائحها وإرسالها إلى البصل.

تقلى حتى يتبخر السائل المنفصل عن مقلاة. لا تطرف!

إلى الفطر نضيف الملفوف ونقليب قليلا معًا.

املأ الملح والفلفل وبارد.

ارتفع العجين ، هو العطاء واللين.

توالت لفة العجين وقطع إلى قطع.

نطرحها ونضعها في كل منها.

نحن نحمي الحواف.

نحن ننشر الفطائر مع الملفوف والفطر على صينية الخبز مع التماس لأسفل ونمو 15-20 دقيقة. ثم ادهن البيضة وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقاً. درجة الحرارة 200 درجة ، وقت الخبز هو 15-17 دقيقة.

فطائر جاهزة ، ونحن نغطي عليها منشفة حتى يبرد تماما.

شهية طيبة!