النقانق في العجين هو طبق تقليدي في جميع أنحاء العالم ، محبوب من قبل البالغين والأطفال.
المكونات
النقانق – 5 قطع.
للاختبار بدون خميرة:
الكفير – 1 كوب
دقيق – 500 غ
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
السكر – 2 ملعقة صغيرة.
الصودا الغذائية – 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي
“Uuu ، مرة أخرى النقانق في العجين!” – ربما ، سوف تقول. لكن التناقض هو مدى البساطة والتقليد في هذا الطبق ، لذا فهو شائع. يبدو – ماذا في ذلك؟ وملايين الناس يسرون بخفة هذا الخبز البسيط وغير المعقد.
دعونا نعد هذا الطبق ، هذه المرة سنطبخ النقانق في اختبار بدون خميرة. يتم إعداد هذه العجينة ببساطة وبسرعة ، لذلك من الممكن إعداد هذا الخيار حتى في الصباح قبل العمل.
خذ المنتجات في القائمة. النقانق تناسب أي: لحوم البقر والدجاج والعادي أو المدخن. أعددت هذه العجينة لهذه الوصفة. الاختبار هو أكثر من 5 النقانق ، حوالي 20 ، لكني تركت الفطائر من بقية)))
ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح والسكر.
دعونا نتعمق ، سوف نصب الزيت النباتي والبيض.
سنضيف اللبن.
يعجن عجينة ناعمة لزجة قليلا.
دعونا نفرغ السطح بالطحين ونوزع العجين (لقد قمت بتحطيمه بيدي فقط). توزيع الاختبار بنسبة 1/3 ملعقة شاي. الصودا.
طوى العجين مع مظروف ، مرة أخرى ، واليدين على لوحة ، إضافة ملعقة صغيرة أخرى 1/3. الصودا. سنفعل الشيء نفسه للمرة الثالثة.
دعونا نترك العجين تحت المنشفة لمدة 10 دقائق.
نحن نأخذ جزءًا من العجينة ونقوم بتقطيعها إلى شرائح.
لف شرائح العجين حول النقانق.
تزييت العجينة فوق الحليب أو البيض للحصول على قشرة جميلة. دعونا نخبز النقانق في العجين دون خميرة في فرن مسخن حتى 180 درجة. التركيز على الفرن الخاص بك ، كانت النقانق جاهزة في 15 دقيقة. استدعاء الأطفال والبالغين ، وجبة خفيفة رائعة جاهزة!
تقدم مع الكاتشب ، مع الأعشاب والمخللات.
النقانق في اختبار بدون خميرة
النقانق في العجين هو طبق تقليدي في جميع أنحاء العالم ، محبوب من قبل البالغين والأطفال.
المكونات
النقانق – 5 قطع.
للاختبار بدون خميرة:
الكفير – 1 كوب
دقيق – 500 غ
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
السكر – 2 ملعقة صغيرة.
الصودا الغذائية – 1 ملعقة صغيرة
عملية الطهي
“Uuu ، مرة أخرى النقانق في العجين!” – ربما ، سوف تقول. لكن التناقض هو مدى البساطة والتقليد في هذا الطبق ، لذا فهو شائع. يبدو – ماذا في ذلك؟ وملايين الناس يسرون بخفة هذا الخبز البسيط وغير المعقد.
دعونا نعد هذا الطبق ، هذه المرة سنطبخ النقانق في اختبار بدون خميرة. يتم إعداد هذه العجينة ببساطة وبسرعة ، لذلك من الممكن إعداد هذا الخيار حتى في الصباح قبل العمل.
خذ المنتجات في القائمة. النقانق تناسب أي: لحوم البقر والدجاج والعادي أو المدخن. أعددت هذه العجينة لهذه الوصفة. الاختبار هو أكثر من 5 النقانق ، حوالي 20 ، لكني تركت الفطائر من بقية)))
ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الملح والسكر.
دعونا نتعمق ، سوف نصب الزيت النباتي والبيض.
سنضيف اللبن.
يعجن عجينة ناعمة لزجة قليلا.
دعونا نفرغ السطح بالطحين ونوزع العجين (لقد قمت بتحطيمه بيدي فقط). توزيع الاختبار بنسبة 1/3 ملعقة شاي. الصودا.
طوى العجين مع مظروف ، مرة أخرى ، واليدين على لوحة ، إضافة ملعقة صغيرة أخرى 1/3. الصودا. سنفعل الشيء نفسه للمرة الثالثة.
دعونا نترك العجين تحت المنشفة لمدة 10 دقائق.
نحن نأخذ جزءًا من العجينة ونقوم بتقطيعها إلى شرائح.
لف شرائح العجين حول النقانق.
تزييت العجينة فوق الحليب أو البيض للحصول على قشرة جميلة. دعونا نخبز النقانق في العجين دون خميرة في فرن مسخن حتى 180 درجة. التركيز على الفرن الخاص بك ، كانت النقانق جاهزة في 15 دقيقة. استدعاء الأطفال والبالغين ، وجبة خفيفة رائعة جاهزة!
تقدم مع الكاتشب ، مع الأعشاب والمخللات.