وصفة للفطائر المقلية سريعة مع البطاطس على الخميرة.
المكونات
للاختبار: دقيق القمح – 0.5 كيلوغرام
الحليب – 1 الزجاج
الخميرة الطازجة – 30 غ
السكر – 1 ملعقة صغيرة.
الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.
زيت عباد الشمس – 2-3 ملاعق كبيرة.
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للحشو:
البطاطا – 6 قطع.
مياه الشرب للغلي 1 لتر
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس – 50 مل
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
للقلي:
زيت عباد الشمس – كم ستستغرق؟
- 190 كيلو كالوري
- ساعة و 30 دقيقة
عملية الطهي
وفي الآونة الأخيرة ، عرضت أفضل عجينة للفطائر المقلية ، والآن ، من أجل إظهارها في مجال الأعمال التجارية ، أريد أن أضغط على هذه الفطائر. الحشوة عبارة عن بطاطا مهروسة مع بصل مقلي. أنا حقا أحب الفطائر مع البطاطس المقلية في مقلاة ، وليس فقط لي. تحول بيروزكوف كثيرا. لذيذة وناعمة – ماذا هناك حاجة للسعادة؟
أولا تحتاج إلى صنع العجين للفطائر المقلية. قم بإعداد العجين المفضل لديك أو استخدم الوصفة المذكورة أعلاه. بعد هذا الرابط ، سترى وصفة مفصّلة خطوة بخطوة ، لكنني لن أتناول ذلك بالتفصيل للمرة الثانية.
لذا ، فإن عجينة الخميرة للفطائر المقلية مع البطاطس جاهزة.
للتعبئة ، قم بغلي البطاطس (مقشرة ، مقطعة إلى شرائح) في الماء المملح حتى تنضج ، كما في الهريس. استنزاف مياه البطاطا ، وقطع البصل.
يُقلى البصل في الزيت ويُقلب البطاطا ويُضاف البصل مع الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
التحريك – الحشو من البطاطس للفطائر المقلية جاهز.
يقسم العجين إلى 16 قطعة.
والآن ، وضعت على الفطائر:
1. قطعة من عجين النخيل تتحول إلى كعكة.
2. ضع ملعقة من حشوة البطاطا على كعكة الاختبار هذه.
3. ثبت الحواف فوق الحشوة.
4. قم بتحويل الفطيرة مع الحافة لأسفل ووضع علامة على نصائحها.
5. ينزلق الفطيرة بخفة مع درفلة ، يعطيها شكل مسطّح.
تقلى الفطائر على الجانبين مع زيت عباد الشمس.
هنا هي الفطائر مع البطاطس.
لذيذ ، فقط ألذ! استمتع! 🙂
وشهية لطيفة بالنسبة لك!
فطائر مع البطاطا المقلية
وصفة للفطائر المقلية سريعة مع البطاطس على الخميرة.
المكونات
دقيق القمح – 0.5 كيلوغرام
الحليب – 1 الزجاج
الخميرة الطازجة – 30 غ
السكر – 1 ملعقة صغيرة.
الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.
زيت عباد الشمس – 2-3 ملاعق كبيرة.
بيض الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للحشو:
البطاطا – 6 قطع.
مياه الشرب للغلي 1 لتر
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس – 50 مل
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
للقلي:
زيت عباد الشمس – كم ستستغرق؟
عملية الطهي
وفي الآونة الأخيرة ، عرضت أفضل عجينة للفطائر المقلية ، والآن ، من أجل إظهارها في مجال الأعمال التجارية ، أريد أن أضغط على هذه الفطائر. الحشوة عبارة عن بطاطا مهروسة مع بصل مقلي. أنا حقا أحب الفطائر مع البطاطس المقلية في مقلاة ، وليس فقط لي. تحول بيروزكوف كثيرا. لذيذة وناعمة – ماذا هناك حاجة للسعادة؟
أولا تحتاج إلى صنع العجين للفطائر المقلية. قم بإعداد العجين المفضل لديك أو استخدم الوصفة المذكورة أعلاه. بعد هذا الرابط ، سترى وصفة مفصّلة خطوة بخطوة ، لكنني لن أتناول ذلك بالتفصيل للمرة الثانية.
لذا ، فإن عجينة الخميرة للفطائر المقلية مع البطاطس جاهزة.
للتعبئة ، قم بغلي البطاطس (مقشرة ، مقطعة إلى شرائح) في الماء المملح حتى تنضج ، كما في الهريس. استنزاف مياه البطاطا ، وقطع البصل.
يُقلى البصل في الزيت ويُقلب البطاطا ويُضاف البصل مع الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
التحريك – الحشو من البطاطس للفطائر المقلية جاهز.
يقسم العجين إلى 16 قطعة.
والآن ، وضعت على الفطائر:
1. قطعة من عجين النخيل تتحول إلى كعكة.
2. ضع ملعقة من حشوة البطاطا على كعكة الاختبار هذه.
3. ثبت الحواف فوق الحشوة.
4. قم بتحويل الفطيرة مع الحافة لأسفل ووضع علامة على نصائحها.
5. ينزلق الفطيرة بخفة مع درفلة ، يعطيها شكل مسطّح.
تقلى الفطائر على الجانبين مع زيت عباد الشمس.
هنا هي الفطائر مع البطاطس.
لذيذ ، فقط ألذ! استمتع! 🙂
وشهية لطيفة بالنسبة لك!