يذوب في الفم ملفات تعريف الارتباط القابلة للكسر مع ملء الجوز الحلو هو إضافة مثالية لشاي الصباح أو القهوة.

المكونات

العجين:

الطحين – 460-500 جم

زبدة – 200 غرام

القشدة الحامضة 200 جم

الملح – 0.3 ملعقة صغيرة.

الفانيلين – قرصة

الحشوة:

الجوز – 1.5 كوب

السكر – 1 الزجاج

العسل – 2-3 ملاعق طعام.

البيض – للتزييت

مسحوق السكر للرش

زجاج – 250 مل

  • 427 كيلو كالوري
  • 15 دقيقة
  • 1 ساعة 20 دقيقة

عملية الطهي

مولعا جدا من الغريبة، مثل التي ذابت في فمك – كنت مجرد يضغط شفتيه، وتتكسر إلى مئات القطع من عبق، يغلف مذاقه دسم. هذا الكوكي هو فقط ذلك.

أعتقد أن هذه الوصفة أصبحت أرمنية بسبب حشوها من الجوز وطريقة تشكيل الكوكيز ، ومنذ فترة طويلة عرفت وصفة الاختبار للجميع.

انها قليلا فاترة لتشكيل الكعكة من جهة ، ولكن الطعم يستحق كل هذا العناء.

لا يعد من الضروري استخدام ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالبيض مع البيض ، ويتم ذلك للحصول على لون أكثر رقة للمنتج النهائي.

لإعداد ملفات تعريف الارتباط “السجائر” مع المكسرات بالأرمينية سوف نتخذ المنتجات التالية.

المكونات لملفات تعريف الارتباط

نحن بحاجة أيضا العسل السائل. إذا كان العسل قد وصلب ، يمكنك فقط أن تذوب في حمام مائي أو في الميكروويف ، كما فعلت.

تذوب العسل

ينخل الدقيق ويخلط مع الفانيلين والملح. قطع الزبدة وطحنها مع الدقيق حتى يتم الحصول على شظايا دقيقة.

الجمع بين الزبدة والدقيق

في مركز جعل حفرة وإضافة القشدة الحامضة.

ضع القشدة الحامضة

اخلطي العجين بملعقة. الحصول على كتلة متفتت ، كما هو الحال في الصورة. ثم يديك لجمع العجين في كتلة واحدة وعجن طفيفة لعدم تشديد العملية.

  ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل على السكر المحروق

تحريك العجين

وضع العجين في فيلم ووضعها في الثلاجة أثناء إعداد التعبئة.

لفة العجين في الفيلم

يُحمّى الجوز على نار خفيفة في مقلاة جافّة ويُطحن في الخلاط إلى فتات ناعم. من غير المستحسن لطحن المكسرات إلى عجينة متجانسة.

أجاد المكسرات

مزيج المكسرات والسكر والعسل. التعبئة جاهزة.

ضع السكر والعسل

قطع قطعة من قطعة مشتركة من العجين ، وحوالي الثلث. يجب أن تبقى بقية في الثلاجة واستخراجها حسب الحاجة. دحرج النقانق من العجين واقطعها ، كما هو موضح في الصورة.

قطع العجين إلى شرائح

العجين هو العطاء جدا ، وحتى تتمكن من استخدام الدقيق لصب. غمس كل قطعة في الطحين ، تسطيحها.

تسطيح قطع العجين

ثم تتدحرج بسرعة إلى كعكة مسطحة رقيقة ، حرفيا يتحركان ذهابا وإيابا. ليس من الصعب على الإطلاق. ضع الحشوة في المركز.

ضع الحشوة على العجين

أدر حافة العجينة برفق داخل ولف “سيجارة”. افعل هذا مع كل الاختبار.

لفة العجين مع حشو لفات

وضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز واصطف مع المخطوطات ، الشحوم البيض للضرب بخفة.

تُخبز في فرن بلون رقيق عند درجة حرارة 180 درجة ، والوقت التقريبي 15 دقيقة. وقت الخبز يعتمد على الفرن الخاص بك.

وضع الشغل على ورقة الخبز

رش ملفات تعريف الارتباط مع السكر البودرة.

صورة لملفات تعريف الارتباط

ملفات تعريف الارتباط “السجائر” مع المكسرات جاهزة. لذيذ جدا!

وصفة لملفات تعريف الارتباط

ملفات تعريف الارتباط