كعكة الغريبة من خلال مفرمة اللحم

عملية الطهي

الشاي محلية الصنع وأي كوكيز محلية الصنع؟ إنه فوضوي!

سأجري جولة للمبتدئين في السنوات السوفياتية ، عند شراء ملفات تعريف الارتباط بكثرة في فترة ما بعد الظهر بالنار لا يمكن العثور عليها. في ذلك الوقت ، بالنسبة لروسيا ، كان ملف تعريف الارتباط الغريبة من خلال مفرمة اللحم بشعبية كبيرة. كان يخبز حتى في المدارس في الفصول الدراسية ، ناهيك عن النسخة المنزلية.

اعتدنا أن ندعوه أطفالا مثل الأخطبوطات. كان الأمر أشبه بأبطال الكارتون “الأخطبوط” – وهو نفس الشائع مثل الكعكة نفسها من مفرمة اللحم.

لإعداد ملفات تعريف الارتباط ، نستخدم منتجات من القائمة.

يتم تجميد الزبدة من خلال المبشرة. وضعت في خزان العجن. إذا كان النفط هو أن تكون لينة أو ذاب، خرج الأخطبوط ليست كما متفتت كما هو مخطط لها.

خردة الزيت مغطاة بالسكر والفانيلين.

يجب محو الزيت بالسكّر مع ملعقة أو ملعقة. يتم تقديم بيض الدجاج واحدة في كل مرة.

يتم ضرب الزيت مع السكر والبيض في كتلة مماثلة لاتساق كريم.

أجزاء أخرى من المدخلات منخول الدقيق وقليل من صودا الخبز – كعامل يخمر. تحتاج إلى كمية من الطحين أثناء أخذ العجين.

مواصلة اثارة العجين مع خلاط.

جزء آخر من الطحين ، إلخ.

عندما يتوقف الخلاط عن التعامل مع العجن ، قم بتوصيل الطريقة اليدوية. لا تلتصق العجينة الجاهزة مع اليدين ، ولكن لديها قاعدة بلاستيكية إلى حد ما.

عندما تقطع بسكين ، فإنك ترى وسطًا فضفاضًا وممتعًا للغاية للمس. يجب أن يتم تبريد العجين النهائي للمعجنات من خلال مفرمة اللحم.

في حين أن المعجنات القصيرة تأتي إلى الحالة الصحيحة ، قم بتحضير مفرمة اللحم – اغسل السكين والأجزاء الداخلية وغسلها. قطع وجمع مطحنة اللحم.

لفات العجين قصيرة في النقانق والتقلبات. يتم تشكيلها من قبل شخصيات مستطيلة وتوزيعها على ورقة الخبز. ربط الخيال ، وليس محاولة تكرار ما رأيت. دع مطاحن اللحوم الخاصة بك تكون مثلك تمامًا. قبل الخبز ورقة الخبز ، يجب أن تغطى عموم مع الرق.

اخبز كعك الغريبة من طاحونة اللحم في فرن مسخن جيدا لمدة 15-20 دقيقة ، اعتمادا على حجم الفراغات. بالنسبة للخبز الموحد ، يتم وضع المقلاة مع الأخطبوط في الحجرة الوسطى للفرن.

Pechenyushki من مطحنة اللحم مع سهولة إزالة من ورقة لدفعة. ثم ضعها في الحلوى.

الأخطبوط الناتجة لها طعم لا ينسى وتفتيت منذ الطفولة. تقدم للشاي للحلوى.