एक फ्राइंग पैन में स्ट्यूड पकौड़ी

खाना पकाने की प्रक्रिया

मेरा परिवार – पकौड़ी के प्रेमी। एक सॉस पैन में अपने पारंपरिक खाना पकाने के अलावा, समय-समय पर एक फ्राइंग पैन में तला हुआ पकाएं, माइक्रोवेव में सेंकना, बर्तनों में ओवन में: सब्जियों और पनीर के साथ, अमूर आदि में। सब्जियों के साथ एक फ्राइंग पैन में पकौड़ी बुझाने का तरीका भी शौकीन था। यह सुविधाजनक है जब आपको दो या तीन लोगों के लिए त्वरित तरीके से खाना बनाना है, जब सभी बर्तन व्यस्त हैं या जब पेल्मेनी पूर्ण भाग के लिए पर्याप्त नहीं है।

सब्जियां ताजा या जमे हुए विभिन्न प्रकार में आती हैं। हमारे पास यह अक्सर खरीदी गई जमे हुए सब्जियों का मिश्रण होता है: मैक्सिकन या लीको।

एक फ्राइंग पैन में स्ट्यूड पकौड़ी तैयार करने के लिए सूची में सामग्री तैयार करें। मेरे पास सूअर का मांस और गोमांस और हरी बीन्स, मिठाई मिर्च, प्याज, गाजर और मक्का के एक सब्जी जमे हुए मिश्रण से सामान्य मांस पकौड़ी है। आपकी जरूरतों के हिसाब से एक या दूसरे की राशि चुनें। हमने एक बेटी के साथ केवल 22 पेल्मेट के लिए पकाया …

बर्फ के टुकड़े को हटाने के लिए ठंडे पानी के साथ एक कोन्डर में सब्ज़ियों को कुल्लाएं, और वनस्पति तेल में फ्राइंग पैन में उन्हें डिफ्रॉस्टिंग करना शुरू करें।

फिर पकौड़ी और हल्के नमक जोड़ें। उन्हें दो मिनट के लिए एक साथ फ्राइये।

यदि सब्ज़ियों से आवंटित रस बुझाने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो उबलते पानी की थोड़ी मात्रा में डालें ताकि पेलमेन तरल में तीसरा या आधा हो।

शोरबा को उबाल लेकर आना, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकना, गर्मी को मध्यम में कम करना और लगभग दस मिनट तक तैयार होने तक पकाएं।

एक फ्राइंग पैन में स्ट्यूड पकौड़ी तैयार हैं। स्वाद के लिए सॉस के साथ उनकी सेवा करें, उदाहरण के लिए खट्टा क्रीम के साथ। सेवा करते समय, वांछित, ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए छिड़कना।

बॉन भूख!