صلصة الأفوكادو مع الثوم

عملية الطهي

هذه الصلصة تشبه الى حد بعيد حبوبا، هل يمكن حتى القول بأن هذا هو نسخة مبسطة من ذلك. في الأفوكادو، بطبيعة الحال، طعم مميز جدا، وليس كل ثمرة غريبة مثل، ولكن إذا كنت تحب الأفوكادو (أنا واحد من عائلة واحد فقط أحبه :)) – فإنك سوف مثل هذه الصلصة makatelny والثوم حسن حافظ وزيت الزيتون .

إعداد الأفوكادو الناضجة، والثوم، وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.

قطع الأفوكادو إلى نصفين واختيار اللب.

وضع اللحم الأفوكادو في الجمع، صب عصير الليمون (حسب الذوق وليس مظلمة اللب الأفوكادو) ويضاف الثوم (سحق).

صب زيت الزيتون والملح والفلفل كل ذلك حسب الذوق.

أنتقل الآن المكونات المتحدة في كتلة أكثر أو أقل متجانسة (لعشاق صلصة مع جزيئات أكبر من الأفوكادو)، أو كتلة ناعمة تماما (إذا كنت تريد صلصة تشبه معجون الاتساق).

جميع – تحول صلصة الانتهاء من الأفوكادو مع الثوم في وعاء ، ويصب ملعقة صغيرة من نفس زيت الزيتون ويمكنك علاج! 🙂

شهية طيبة!