سلطة غير عادية ، ولكن لذيذ جدا والعصير من الرئة لحوم البقر سوف تتناسب مع وجبة خفيفة على طاولة الأعياد.
المكونات
رئة بقر (مبردة) – 400 جم
الخيار الطازج – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 1-2 رؤساء
الثوم – 2 فصوص
زيت عباد الشمس – للقلي
المايونيز “الزيتون” – للتزود بالوقود
الملح – حسب الذوق
الجزر الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.
سلطة أوراق – حسب الذوق
عملية الطهي
هذه الوصفة هي لعشاق الأطعمة المخلفات. سوف تصبح سلطة وجبة خفيفة من رئة اللحم البقري المفضل لديك “ضيف” على طاولتك. يستغرق إعداد هذه السلطة مدة أطول قليلاً من الوجبات الخفيفة الكلاسيكية. دعونا هذه اللحظة لا تخيف ربات البيوت ، لأن السلطة يستحق كل هذا العناء.
تستخدم رئة اللحم البقري للطعام دائمًا في شكل مطبوخ ، ولكن مع مزيد من الاختلافات في الطهي. مع الطهي الصحيح فإنه يتحول إلى لب العطاء ، وهو مناسب للسلطات ، كما هو الحال في حالتنا ، ولحشو أو غولاش. سوف تستكمل سلطة لدينا مع الجزر مع الثوم والخيار الطازج. في محطة وقود – المايونيز.
المنتجات على السلطة تأتي من القائمة. فمن الأفضل أن تأخذ أخف وزنا في شكل مبرد.
سيستغرق وقت طهي الرئتين ساعتين على الأقل. لتسريع هذه العملية ، من الأفضل قطع المنتج الثانوي في قطع صغيرة ، قبل غسله تحت ماء جاري بارد ، ثم إرساله إلى مقلاة كبيرة. أثناء الطهي ، أقوم بإزالة الرغوة بعناية ، أو أقوم بتغيير الماء مرتين. من السهل أن يخمر مع إضافة الملح وورقة الغار – لذوق. يتم تحديد استعداد لحوم البقر الرئة بمساعدة سكين. إذا كان السكين يدخل بسهولة اللب ، فإن المنتج الثانوي جاهز.
مع إزالة فيلم خفيف. بعد ذلك ، يتم قطع القطع إلى شرائح.
يتم تنظيف الجزر وتقطيعه مع القش رقيقة. للراحة ، يمكنك استخدام مبشرة للجزر الكورية.
بالمناسبة ، هناك نوع من سلطة لحم البقر مع الجزر الكورية. من المؤكد أنه كان يود لك.
البصل والثوم مقلية في زيت عباد الشمس حتى الذهبي الفاتح. بعد ذلك يتم إرسال البصل الساخن والثوم المشوي مع الزبدة إلى الجزر.
يتم خلط الجزر والمالحة حسب الذوق. يصر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يمكن إعداد الجزر في حين يخمر الرئة.
قش الرئة يذهب إلى وعاء مع الجزر المبرد.
ألواح رقيقة وخضراء طازجة تمزيقه.
أضف الخيار إلى الجزر والرئتين.
يتم خلط المكونات الرئيسية في سلطة.
يذهبون إلى صحن سلطة مزينة أوراق السلطة. سلطة الرئة لحوم البقر على استعداد!
فاتح الشهية متبل مع المايونيز ويتم تقديمه إلى الجدول. الحفاظ على صلاد الرئة اللحم البقري غير مستحسن. من الأفضل تناوله على الفور ، لأنه دقيق ولذيذ.
سلطة الرئة البقر
سلطة غير عادية ، ولكن لذيذ جدا والعصير من الرئة لحوم البقر سوف تتناسب مع وجبة خفيفة على طاولة الأعياد.
المكونات
رئة بقر (مبردة) – 400 جم
الخيار الطازج – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 1-2 رؤساء
الثوم – 2 فصوص
زيت عباد الشمس – للقلي
المايونيز “الزيتون” – للتزود بالوقود
الملح – حسب الذوق
الجزر الطازج – 1 جهاز كمبيوتر.
سلطة أوراق – حسب الذوق
عملية الطهي
هذه الوصفة هي لعشاق الأطعمة المخلفات. سوف تصبح سلطة وجبة خفيفة من رئة اللحم البقري المفضل لديك “ضيف” على طاولتك. يستغرق إعداد هذه السلطة مدة أطول قليلاً من الوجبات الخفيفة الكلاسيكية. دعونا هذه اللحظة لا تخيف ربات البيوت ، لأن السلطة يستحق كل هذا العناء.
تستخدم رئة اللحم البقري للطعام دائمًا في شكل مطبوخ ، ولكن مع مزيد من الاختلافات في الطهي. مع الطهي الصحيح فإنه يتحول إلى لب العطاء ، وهو مناسب للسلطات ، كما هو الحال في حالتنا ، ولحشو أو غولاش. سوف تستكمل سلطة لدينا مع الجزر مع الثوم والخيار الطازج. في محطة وقود – المايونيز.
المنتجات على السلطة تأتي من القائمة. فمن الأفضل أن تأخذ أخف وزنا في شكل مبرد.
سيستغرق وقت طهي الرئتين ساعتين على الأقل. لتسريع هذه العملية ، من الأفضل قطع المنتج الثانوي في قطع صغيرة ، قبل غسله تحت ماء جاري بارد ، ثم إرساله إلى مقلاة كبيرة. أثناء الطهي ، أقوم بإزالة الرغوة بعناية ، أو أقوم بتغيير الماء مرتين. من السهل أن يخمر مع إضافة الملح وورقة الغار – لذوق. يتم تحديد استعداد لحوم البقر الرئة بمساعدة سكين. إذا كان السكين يدخل بسهولة اللب ، فإن المنتج الثانوي جاهز.
مع إزالة فيلم خفيف. بعد ذلك ، يتم قطع القطع إلى شرائح.
يتم تنظيف الجزر وتقطيعه مع القش رقيقة. للراحة ، يمكنك استخدام مبشرة للجزر الكورية.
بالمناسبة ، هناك نوع من سلطة لحم البقر مع الجزر الكورية. من المؤكد أنه كان يود لك.
البصل والثوم مقلية في زيت عباد الشمس حتى الذهبي الفاتح. بعد ذلك يتم إرسال البصل الساخن والثوم المشوي مع الزبدة إلى الجزر.
يتم خلط الجزر والمالحة حسب الذوق. يصر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يمكن إعداد الجزر في حين يخمر الرئة.
قش الرئة يذهب إلى وعاء مع الجزر المبرد.
ألواح رقيقة وخضراء طازجة تمزيقه.
أضف الخيار إلى الجزر والرئتين.
يتم خلط المكونات الرئيسية في سلطة.
يذهبون إلى صحن سلطة مزينة أوراق السلطة. سلطة الرئة لحوم البقر على استعداد!
فاتح الشهية متبل مع المايونيز ويتم تقديمه إلى الجدول. الحفاظ على صلاد الرئة اللحم البقري غير مستحسن. من الأفضل تناوله على الفور ، لأنه دقيق ولذيذ.