الغذاء الخام: الفائدة والضرر والنظام الغذائي
إن أسلوب الحياة الصحي هو “الشر” الذي لا مفر منه والذي يجب على المرء أن يطرحه على طريق الصحة وطول العمر …
من الأزمنة الغابرة يبحثون باستمرار عن طريقة الحياة الصحيحة ، ليسوا قادرين فقط على الحفاظ على صحة الإنسان على مستوى مثالي ، ولكن أيضا لتضميد أي أمراض ، وبالتالي إطالة أمد البقاء السعيد على هذه الأرض. ومع ذلك ، لم يتمكن أي شخص حتى الآن من العثور على مخطط يمكن تسميته “الدواء الشافي”. ومع ذلك ، فإن خبراء الطعام الخام يعتقدون بشكل مختلف ، وليس عبثا …
ولكن قبل الخوض في “غابة” الطعام الخام ، دعونا أولا تحديد ما هو الطعام الخام.
الغذاء الخام – اتباع نظام غذائي يتضمن المنتجات الغذائية على وجه الحصر. في هذه الحالة ، فإن النوع الأكثر شيوعًا من الطعام الخام هو الطعام النباتي النباتي (النظام الغذائي الكامل والخضروات تمامًا).
يعتبر العديد من الأكل المتوحشين أن هذا النظام الغذائي هو النوع الوحيد المقبول والصحيح على نحو استثنائي ، وبالتالي يساوي ذلك مع “تغذية الأنواع” للشخص.
يختلف كثيرون مع هذا – وهذا واضح من المدى الذي تكون فيه المأكولات الوطنية للأغلبية المطلقة لشعوب الأرض “مشبعة” بأطباق من الأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان. ولكن كما يقول خبراء المواد الغذائية الأولية: “هذه مشاكلهم!” وسيكونون على حق.
لذلك …
ما الذي يمكنك تناوله على الطعام الخام ، أو ماذا تأكل الأطعمة النيئة؟
من الإجابة على هذين السؤالين ، تبدأ قصة أي عامل خام ، وكذلك علاقته الجديدة مع بيئته بأكملها. لأنه يتم التعرف بسرعة على “adepts” المصنوعة حديثا من المواد الغذائية الخام النباتي مع حقيقة أنها يمكن أن تأكل وما لا. لكن يمكن لأي شخص آخر أن يفهم ما يأكله هؤلاء الأكلون الخام ، إنه صعب للغاية. لذلك ، يتطلب الأمر عملاً طويلاً ومؤلماً “للتثقيف” ، وشرح ماهية ماذا ولماذا …
كن على هذا النحو ، لا يمكن الاستغناء عن أي تعريف لحدود الغذاء الخام النباتي. لذلك ، دعونا نعينها بوضوح قدر الإمكان.
المنتجات التي يمكن أن تؤكل على الطعام النباتي النباتي:
- جميع الأطعمة النباتية التي لا تخضع للمعالجة الحرارية (عادة ما تعتبر المعالجة الحرارية درجة حرارة تزيد على 42-45 درجة مئوية ، حيث يبدأ بروتين درجة الحرارة هذا في الطي وتنتهي الأنزيمات أيضًا)
- العسل ومشتقاته (مثير للجدل ، ومع ذلك ، العديد من المنقذين يستخدمونها للغذاء)
- المنتجات النباتية المخمرة مثل مخلل الملفوف وشاي الأعشاب (المثير للجدل مرة أخرى)
- الملح والصودا
- زيوت نباتية
هذه قائمة شاملة من الأطعمة التي تتناسب مع النظام الغذائي الخام ، ولكن البند الأول يتطلب فك التشفير.
تحت النبات غذاء كامل يعني ليس فقط الفواكه الكاملة، والتوت والخضروات والحبوب والبذور والمكسرات، والأوراق والسيقان والجذور لمختلف النباتات الصالحة للأكل، ولكن أيضا أي طبق التي يمكن إعدادها منها (بدون طهي!):
- صلاح الدين
- الحساء
- الكعك
- الكعك
- منتجات “منتجات الألبان” (من البذور والمكسرات)
- كاشي
- السندويشات
- الزينة
وبطبيعة الحال ، يبدو أن جميع هذه الأطباق لا يمكن طهيها دون طبخ ، أو قلي ، أو ، في الحالات القصوى ، طهي. ومع ذلك ، يتم طهي كل هذا الطعام الخام دون المعالجة الحرارية ، وأيضا دون إضافة منتجات الألبان والبيض واللحوم والأسماك والدواجن!
لذا يجب على صناعة الأغذية الخام أن تحصر نفسها ، ولكن مع النهج الصحيح ، لا تبدو القيود غير محتملة وفظيعة ، كما يبدو للمراقبين الخارجيين. من الطبيعي أن يشعر المرء ببعض الانزعاج (على الأقل في البداية) ، لأن المأكولات التقليدية قد أتقنت من قبل متخصصين في الطهي لعدة قرون ، بهدف جعل الطعام متعة حقيقية. نادرًا ما يفكر هؤلاء المتخصصون في الطهي في تحضير الأطباق اللذيذة فقط ، ولكن أيضًا مفيدة …
فوائد الغذاء الخام
النباتي الخام الحمية الغذائية مفيدة للناس في المقام الأول لأنه يسمح لك لتطهير الجسم من كل أنواع القمامة التي تراكمت في على مر السنين من حياتنا. السموم والمضادات الحيوية وأملاح المعادن الثقيلة والمخاط والحجارة (حيثما أمكن ذلك)، والكولسترول والبروتين الزائد وغيرها من الملوثات غير العضوية في أجسامنا – كل ما هو عظيم يخرج من جسم الإنسان أثناء الطعام الغذائية النباتية الخام.
في القرن الماضي عدة محاولات لإنشاء المستشفى، حيث بمساعدة نباتي الحمية الغذائية الخام لعلاج مرضى السرطان. ولكن، حتى الآن رسميا أي مؤسسة مماثلة لا قيد الحياة. لماذا؟ وكما يحلو لك … إما أن الحمية الغذائية الخام – دجال، أو الحمية الغذائية الخام – انها قوة الشفاء الرهيبة التي يمكن بسهولة تدمير جزء كبير من صناعة الأدوية والمواد الغذائية، لأنه يمكن شفاء الناس مجانا.
بطبيعة الحال ، لا يستطيع الطعام الخام أن يشفي الجميع والجميع ، بل ومن أي سوء حظ. بالنسبة لبعض الناس ببساطة ليس لديهم الوقت الكافي للشفاء التام (على سبيل المثال ، المرحلة الأخيرة من الأورام مع النقائل أو التهاب الصفاق). بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن لأي نظام غذائي التعامل مع معظم أنواع التشوهات الخلقية والأمراض الوراثية (على الرغم من وجود ، ربما ، استثناءات) ، وكذلك مع الرضوض. على الرغم من أن تجديد أي نسيج على الغذاء الخام (مع النهج الصحيح) يحدث بشكل أسرع إلى حد ما.
ويمكن اعتبار ما تبقى من الطعام الخام النباتي وكيلا جدا وفعالة جدا ضد أي مرض، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام (في المراحل الأولى)، أي مشاكل في الجهاز الهضمي الوظيفية، والأمراض الجلدية (الصدفية، التهاب الجلد) والأمراض القصبية الرئوية والحساسية و أمراض أخرى تصل إلى اضطراب عقلي.
بالإضافة إلى كل الطعام الخام ، يتم إطلاق كمية هائلة من الطاقة ، والتي استخدمها الجسم لهضم الطعام التقليدي.
ضرر الطعام الخام
ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الطعام الخام ضرر هائل. على الأرجح هذا في الحالات التالية:
- إذا كان المذاق المبتدئ يعاني من مشاكل في استيعاب الأطعمة النيئة (عدم تحمل الفركتوز ، وغياب أي أعضاء داخلية حيوية ، وما إلى ذلك)
- انخفاض وزن الجسم (للتنظيف يساهم دائمًا في فقدان الوزن الإضافي)
- طعام الطعام الخام غير متوازن على الإطلاق (على سبيل المثال ، يأكل الرجل المكسرات عمليًا فقط أو فقط التفاح والموز)
- إذا كان الشخص الذي ينتقل إلى النظام الغذائي الخام غير مدرك تمامًا لفهم الحد الأدنى للعمليات التي تحدث في الجسم على الأقل
بالإضافة إلى ذلك ، النظام الغذائي الخام في حد ذاته محفوفة بنقص فيتامين B12. في جميع النواحي الأخرى ، يتأثر الأشخاص الذين لا تتوفر لديهم معلومات كافية حول ما يأكلون ، ومتى وبأي كميات ، بالحصص الغذائية الخام.
على الرغم من المحادثات التي أجراها خبراء الأغذية النيئة ، فإنهم يقولون إن بإمكانك أن تأكل بقدر ما تريد وعندما تريد.
على سبيل المثال، فإن الغالبية العظمى من الخام foodists تدهور مينا الأسنان (من مضغ متكررة والعناية بالفم غير لائقة)، والعظام ترقق (من منتجات البروتين الاعتداء)، وجفاف الجلد (من كمية كافية من الماء خلال تنقية الأولية السموم من الجسم)، وهلم جرا. د.
إذا كنت تأخذ في الاعتبار كل هذه الميزات ، ثم مشاكل الغذاء الخام نادرة.
النظام الغذائي الخام لفقدان الوزن
النظام الغذائي النباتي الخام يساعد بشكل فريد على تقليل وزن الجسم. ويذهب الوزن بسرعة كبيرة – 5-7 كيلوغرامات في الأشهر الأولى (اعتمادا على الوزن الأولي). في هذا الوقت ، يحدث فقدان الوزن أساسا بسبب سحب المياه الزائدة.
وعلاوة على ذلك ، يستمر فقدان الوزن فقط حتى نهاية عملية إعادة هيكلة الجهاز الهضمي إلى نوع جديد من التغذية ، وبعد ذلك يتم استعادة الجسم ويأتي إلى معيار مطلق (دون الهزال والسمنة).
لذلك يحدث في المثل الأعلى. ومع ذلك ، يمكن لرجل لديه أفكاره المتعصبة ، وقلة المعرفة أو حتى بعض العوامل العاطفية والفكرية أن يعدل الخيار المثالي بشكل كبير ويحصل إما على زخم مفرط أو وزن زائد.
من أين تبدأ؟
من الأفضل البدء بالتدريج ، لأن الانتقال الحاد إلى إنتاج الأغذية الخام محفوف بعمليات تنقية خطيرة ، ونتيجة لذلك يمتلئ الدم البشري بالسموم التي يخزنها الجسم في الأنسجة الدهنية.
يوصى بالتسلسل التالي للتغيرات في النظام الغذائي:
- وتشمل في النظام الغذائي “الكوكتيلات الخضراء” ، التي تتكون من أي نوع من الخضار والفواكه أو الخضار ، دون تغيير بقية النظام الغذائي
- استبدال وجبة واحدة بالطعام النباتي الخام (وجبة الإفطار)
- استبدال وجبة أكثر للفواكه والخضروات أو المكسرات (العشاء)
- الغذاء الخام الكامل مع شوائب نادرة في النظام الغذائي للمنتجات ، والتي “الرعب كما تريد”
- النظام الغذائي النباتي الخام تماما وكلي
بالإضافة إلى ذلك ، ننصحك بالتعرف على تجربة الحياة لمنتجي الأغذية الخام الآخرين. وأي تجربة مهمة ، بما في ذلك سلبية للغاية.
حسنا ، إتقان الطعام الخام ، بالطبع. بعد كل شيء ، حتى النظام الغذائي الأكثر صرامة ومفيدة يجب أن يكون لذيذ!
أمثلة على وصفات لمنتجي المواد الغذائية الخام
الغذاء الخام: الفائدة والضرر والنظام الغذائي
الغذاء الخام: الفائدة والضرر والنظام الغذائي
إن أسلوب الحياة الصحي هو “الشر” الذي لا مفر منه والذي يجب على المرء أن يطرحه على طريق الصحة وطول العمر …
من الأزمنة الغابرة يبحثون باستمرار عن طريقة الحياة الصحيحة ، ليسوا قادرين فقط على الحفاظ على صحة الإنسان على مستوى مثالي ، ولكن أيضا لتضميد أي أمراض ، وبالتالي إطالة أمد البقاء السعيد على هذه الأرض. ومع ذلك ، لم يتمكن أي شخص حتى الآن من العثور على مخطط يمكن تسميته “الدواء الشافي”. ومع ذلك ، فإن خبراء الطعام الخام يعتقدون بشكل مختلف ، وليس عبثا …
ولكن قبل الخوض في “غابة” الطعام الخام ، دعونا أولا تحديد ما هو الطعام الخام.
الغذاء الخام – اتباع نظام غذائي يتضمن المنتجات الغذائية على وجه الحصر. في هذه الحالة ، فإن النوع الأكثر شيوعًا من الطعام الخام هو الطعام النباتي النباتي (النظام الغذائي الكامل والخضروات تمامًا).
يعتبر العديد من الأكل المتوحشين أن هذا النظام الغذائي هو النوع الوحيد المقبول والصحيح على نحو استثنائي ، وبالتالي يساوي ذلك مع “تغذية الأنواع” للشخص.
يختلف كثيرون مع هذا – وهذا واضح من المدى الذي تكون فيه المأكولات الوطنية للأغلبية المطلقة لشعوب الأرض “مشبعة” بأطباق من الأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان. ولكن كما يقول خبراء المواد الغذائية الأولية: “هذه مشاكلهم!” وسيكونون على حق.
لذلك …
ما الذي يمكنك تناوله على الطعام الخام ، أو ماذا تأكل الأطعمة النيئة؟
من الإجابة على هذين السؤالين ، تبدأ قصة أي عامل خام ، وكذلك علاقته الجديدة مع بيئته بأكملها. لأنه يتم التعرف بسرعة على “adepts” المصنوعة حديثا من المواد الغذائية الخام النباتي مع حقيقة أنها يمكن أن تأكل وما لا. لكن يمكن لأي شخص آخر أن يفهم ما يأكله هؤلاء الأكلون الخام ، إنه صعب للغاية. لذلك ، يتطلب الأمر عملاً طويلاً ومؤلماً “للتثقيف” ، وشرح ماهية ماذا ولماذا …
كن على هذا النحو ، لا يمكن الاستغناء عن أي تعريف لحدود الغذاء الخام النباتي. لذلك ، دعونا نعينها بوضوح قدر الإمكان.
المنتجات التي يمكن أن تؤكل على الطعام النباتي النباتي:
هذه قائمة شاملة من الأطعمة التي تتناسب مع النظام الغذائي الخام ، ولكن البند الأول يتطلب فك التشفير.
تحت النبات غذاء كامل يعني ليس فقط الفواكه الكاملة، والتوت والخضروات والحبوب والبذور والمكسرات، والأوراق والسيقان والجذور لمختلف النباتات الصالحة للأكل، ولكن أيضا أي طبق التي يمكن إعدادها منها (بدون طهي!):
وبطبيعة الحال ، يبدو أن جميع هذه الأطباق لا يمكن طهيها دون طبخ ، أو قلي ، أو ، في الحالات القصوى ، طهي. ومع ذلك ، يتم طهي كل هذا الطعام الخام دون المعالجة الحرارية ، وأيضا دون إضافة منتجات الألبان والبيض واللحوم والأسماك والدواجن!
لذا يجب على صناعة الأغذية الخام أن تحصر نفسها ، ولكن مع النهج الصحيح ، لا تبدو القيود غير محتملة وفظيعة ، كما يبدو للمراقبين الخارجيين. من الطبيعي أن يشعر المرء ببعض الانزعاج (على الأقل في البداية) ، لأن المأكولات التقليدية قد أتقنت من قبل متخصصين في الطهي لعدة قرون ، بهدف جعل الطعام متعة حقيقية. نادرًا ما يفكر هؤلاء المتخصصون في الطهي في تحضير الأطباق اللذيذة فقط ، ولكن أيضًا مفيدة …
فوائد الغذاء الخام
النباتي الخام الحمية الغذائية مفيدة للناس في المقام الأول لأنه يسمح لك لتطهير الجسم من كل أنواع القمامة التي تراكمت في على مر السنين من حياتنا. السموم والمضادات الحيوية وأملاح المعادن الثقيلة والمخاط والحجارة (حيثما أمكن ذلك)، والكولسترول والبروتين الزائد وغيرها من الملوثات غير العضوية في أجسامنا – كل ما هو عظيم يخرج من جسم الإنسان أثناء الطعام الغذائية النباتية الخام.
في القرن الماضي عدة محاولات لإنشاء المستشفى، حيث بمساعدة نباتي الحمية الغذائية الخام لعلاج مرضى السرطان. ولكن، حتى الآن رسميا أي مؤسسة مماثلة لا قيد الحياة. لماذا؟ وكما يحلو لك … إما أن الحمية الغذائية الخام – دجال، أو الحمية الغذائية الخام – انها قوة الشفاء الرهيبة التي يمكن بسهولة تدمير جزء كبير من صناعة الأدوية والمواد الغذائية، لأنه يمكن شفاء الناس مجانا.
بطبيعة الحال ، لا يستطيع الطعام الخام أن يشفي الجميع والجميع ، بل ومن أي سوء حظ. بالنسبة لبعض الناس ببساطة ليس لديهم الوقت الكافي للشفاء التام (على سبيل المثال ، المرحلة الأخيرة من الأورام مع النقائل أو التهاب الصفاق). بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن لأي نظام غذائي التعامل مع معظم أنواع التشوهات الخلقية والأمراض الوراثية (على الرغم من وجود ، ربما ، استثناءات) ، وكذلك مع الرضوض. على الرغم من أن تجديد أي نسيج على الغذاء الخام (مع النهج الصحيح) يحدث بشكل أسرع إلى حد ما.
ويمكن اعتبار ما تبقى من الطعام الخام النباتي وكيلا جدا وفعالة جدا ضد أي مرض، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام (في المراحل الأولى)، أي مشاكل في الجهاز الهضمي الوظيفية، والأمراض الجلدية (الصدفية، التهاب الجلد) والأمراض القصبية الرئوية والحساسية و أمراض أخرى تصل إلى اضطراب عقلي.
بالإضافة إلى كل الطعام الخام ، يتم إطلاق كمية هائلة من الطاقة ، والتي استخدمها الجسم لهضم الطعام التقليدي.
ضرر الطعام الخام
ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الطعام الخام ضرر هائل. على الأرجح هذا في الحالات التالية:
بالإضافة إلى ذلك ، النظام الغذائي الخام في حد ذاته محفوفة بنقص فيتامين B12. في جميع النواحي الأخرى ، يتأثر الأشخاص الذين لا تتوفر لديهم معلومات كافية حول ما يأكلون ، ومتى وبأي كميات ، بالحصص الغذائية الخام.
على الرغم من المحادثات التي أجراها خبراء الأغذية النيئة ، فإنهم يقولون إن بإمكانك أن تأكل بقدر ما تريد وعندما تريد.
على سبيل المثال، فإن الغالبية العظمى من الخام foodists تدهور مينا الأسنان (من مضغ متكررة والعناية بالفم غير لائقة)، والعظام ترقق (من منتجات البروتين الاعتداء)، وجفاف الجلد (من كمية كافية من الماء خلال تنقية الأولية السموم من الجسم)، وهلم جرا. د.
إذا كنت تأخذ في الاعتبار كل هذه الميزات ، ثم مشاكل الغذاء الخام نادرة.
النظام الغذائي الخام لفقدان الوزن
النظام الغذائي النباتي الخام يساعد بشكل فريد على تقليل وزن الجسم. ويذهب الوزن بسرعة كبيرة – 5-7 كيلوغرامات في الأشهر الأولى (اعتمادا على الوزن الأولي). في هذا الوقت ، يحدث فقدان الوزن أساسا بسبب سحب المياه الزائدة.
وعلاوة على ذلك ، يستمر فقدان الوزن فقط حتى نهاية عملية إعادة هيكلة الجهاز الهضمي إلى نوع جديد من التغذية ، وبعد ذلك يتم استعادة الجسم ويأتي إلى معيار مطلق (دون الهزال والسمنة).
لذلك يحدث في المثل الأعلى. ومع ذلك ، يمكن لرجل لديه أفكاره المتعصبة ، وقلة المعرفة أو حتى بعض العوامل العاطفية والفكرية أن يعدل الخيار المثالي بشكل كبير ويحصل إما على زخم مفرط أو وزن زائد.
من أين تبدأ؟
من الأفضل البدء بالتدريج ، لأن الانتقال الحاد إلى إنتاج الأغذية الخام محفوف بعمليات تنقية خطيرة ، ونتيجة لذلك يمتلئ الدم البشري بالسموم التي يخزنها الجسم في الأنسجة الدهنية.
يوصى بالتسلسل التالي للتغيرات في النظام الغذائي:
بالإضافة إلى ذلك ، ننصحك بالتعرف على تجربة الحياة لمنتجي الأغذية الخام الآخرين. وأي تجربة مهمة ، بما في ذلك سلبية للغاية.
حسنا ، إتقان الطعام الخام ، بالطبع. بعد كل شيء ، حتى النظام الغذائي الأكثر صرامة ومفيدة يجب أن يكون لذيذ!
أمثلة على وصفات لمنتجي المواد الغذائية الخام