الفطائر من دقيق الذرة

عملية الطهي

الفطائر المصنوعة من دقيق الذرة تتحول إلى لون مشمس فاتح للشهية. على الفور إجراء تحفظ أن العجين للفطائر المعروضة يتم إعدادها مع طحن دقيق الذرة ، وإذا كان هناك درجة أخرى أو من جهة تصنيع أخرى ، قد تختلف كمية السائل. كما يعتمد مقدار السائل على كثافة الفطائر التي تريد خبزها. أنا أحب معظم الفطائر رقيقة رقيقة على الحليب أو في مصل الدم.

في عجينة كعكة الذرة ، حسب ذوقك ، يمكنك إضافة التوابل: الفانيلا ، الزنجبيل الجاف ، الخشخاش ، نكهة الليمون أو القرفة.

لفطائر من عجين الذرة إعداد المكونات في القائمة.

من المرغوب أن تكون جميع المكونات ذات نفس درجة الحرارة تقريبًا ، على سبيل المثال ، درجة حرارة الغرفة.

أولا ، ضرب البيض مع السكر والملح.

صب في المصل (أو الحليب) ومزيج.

نخل الذرة والطحين الأخرى. إضافة التوابل المختارة ، على سبيل المثال الفانيليا السكر في مقدار 1.5 ملعقة صغيرة. يقلب حتى ينضج ويخفق بلطف. إذا كنت لا تخطط لتليين المقلاة قبل كل فطيرة ، فقم بإضافة الزيت النباتي على الفور إلى العجين.

الفطائر المشوية من دقيق الذرة في مقلاة على كلا الجانبين.

الفطائر من دقيق الذرة جاهزة.

شهية طيبة!