عملية الطهي
الكعكة هي حدث كبير في حفل للأطفال. يجب أن يكون لذيذًا وجميلًا جدًا. لذيذ جدا أن الجميع يريد ملاحق ، وجميلة جدا أن الجميع يريد أن يتم تصويره معه. هذه الكعكة هي هكذا. كان العمل عليه أمرًا ممتعًا جدًا لدرجة أنني قررت عدم توفير أي وقت وطاقة – وإظهاره لك. آمل أن تقوم إحدى الأمهات بصنع كعكة “ماشا والدب” لأطفالهن ومفاجأة الجميع في الحفلة.
سيتم التقاط بيض من درجة حرارة الغرفة مع قليل من الملح.
عندما تزداد الكتلة في حجم 3-4 مرات ، املأ كل السكر وخفقت لمدة 5-7 دقائق أخرى.
عندما يذوب السكر ، سنقوم بملء خليط جاف من الطحين المخلوط ، الكاكاو ومسحوق الخميرة في وجبتين. نحن نعمل الآن فقط مع مجرفة ، مزجها بطريقة الطي.
يملأ الشكل ، المغطى بالورق ، بخليط ويخبز في فرن مسخن إلى درجة 170 درجة لمدة 45 دقيقة. أنا خبز اثنين من الوجبات لهذه الكعكة.
يجب أن تستلقي البسكويت لمدة 8 ساعات. قطع البسكويت النهائي إلى 2 قشرة لكل منهما. من الكعك الثلاث سيكون المستوى الأدنى ، من قطع واحد على القطر – العلوي.
تحضير شراب مقدما. يُغلى السكر بالماء ويُسخن حتى يذوب السكر تمامًا. إضافة الفانيلين. بارد ، صب في الروم. استخدم مبرد.
بالنسبة للكريم ، خذ جميع منتجات درجة حرارة الغرفة.
ضربنا الزبدة لروعة ، إضافة الحليب المكثف المغلي. نحصل على كريم رائع ومتجانس.
نحن نجمع الكعكة. يتم مشربة كل كعكة مع شراب. نضع الكريم ونضع طبقة من المكسرات والمرنغ ونغلق الكريمة ونضع كعكة أخرى ، وكلها تكرر.
محاذاة الكعكة مع كريم مخبوز بالزبدة.
نضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
نحن أيضا نجمع ونحضّر الطبقة الثانية.
في وقت مبكر ، أعددت الديكور من المصطكي السكر. نظرت فقط في أبطال الرسوم المتحركة ومصبوب.
الدب اتضح بهذه الطريقة.
وابتسم ماشا دائما في وجهي.
سيزين ديكور صغير صغير الكعكة.
نحن نضيق الكعكة مع المصطكي الأصفر. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل في مقطع الفيديو لهذه الوصفة.
نجمع الطبقات في الكعكة.
والآن الجزء الأكثر إثارة للاهتمام وممتعة ، وسرعان ما سنرى ما فعلته. نفضح الأرقام ونقوم بغراء الديكور.
وهذا ما حدث! الكعكة “ماشا والدب” جاهزة. لماذا لدي شعور بأنني في مسرح عرائس ، والآن سوف نبدأ عمل مثير؟
كيف أريد أن أصنع كعكة على دوافع الباليه “The Nutcracker” ، وأن الفالس من التنين الخيالي قفز ، وسقوط الثلج على النافذة ، وسرعان ما السنة الجديدة!
كيك “ماشا والدب”
كعكة على أساس الرسوم المتحركة المتحركة “ماشا والدب” لعيد ميلاد الأطفال.
المكونات
البيض – 4 قطع.
الدقيق – 135 غ
سكر – 180 غرام
Vanillin – 1 حزمة
الكاكاو – 30 غ
قهوة فورية – 1 ملعقة كبيرة.
الماء المغلي – 3 عناصر من ل.
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
كريم وحشو:
زبدة – 350 غ
الحليب المكثف المغلي – 1 جرة
الفول السوداني المحمص – 1 الزجاج
Beze – 70 جم
شراب لتشريب:
السكر – 100 غرام
ماء 140 جم
Vanillin – 1 حزمة
روم – 1 ملعقة كبيرة.
للزينة:
السكر المصطكي – 1 كجم
عملية الطهي
الكعكة هي حدث كبير في حفل للأطفال. يجب أن يكون لذيذًا وجميلًا جدًا. لذيذ جدا أن الجميع يريد ملاحق ، وجميلة جدا أن الجميع يريد أن يتم تصويره معه. هذه الكعكة هي هكذا. كان العمل عليه أمرًا ممتعًا جدًا لدرجة أنني قررت عدم توفير أي وقت وطاقة – وإظهاره لك. آمل أن تقوم إحدى الأمهات بصنع كعكة “ماشا والدب” لأطفالهن ومفاجأة الجميع في الحفلة.
سيتم التقاط بيض من درجة حرارة الغرفة مع قليل من الملح.
عندما تزداد الكتلة في حجم 3-4 مرات ، املأ كل السكر وخفقت لمدة 5-7 دقائق أخرى.
عندما يذوب السكر ، سنقوم بملء خليط جاف من الطحين المخلوط ، الكاكاو ومسحوق الخميرة في وجبتين. نحن نعمل الآن فقط مع مجرفة ، مزجها بطريقة الطي.
يملأ الشكل ، المغطى بالورق ، بخليط ويخبز في فرن مسخن إلى درجة 170 درجة لمدة 45 دقيقة. أنا خبز اثنين من الوجبات لهذه الكعكة.
يجب أن تستلقي البسكويت لمدة 8 ساعات. قطع البسكويت النهائي إلى 2 قشرة لكل منهما. من الكعك الثلاث سيكون المستوى الأدنى ، من قطع واحد على القطر – العلوي.
تحضير شراب مقدما. يُغلى السكر بالماء ويُسخن حتى يذوب السكر تمامًا. إضافة الفانيلين. بارد ، صب في الروم. استخدم مبرد.
بالنسبة للكريم ، خذ جميع منتجات درجة حرارة الغرفة.
ضربنا الزبدة لروعة ، إضافة الحليب المكثف المغلي. نحصل على كريم رائع ومتجانس.
نحن نجمع الكعكة. يتم مشربة كل كعكة مع شراب. نضع الكريم ونضع طبقة من المكسرات والمرنغ ونغلق الكريمة ونضع كعكة أخرى ، وكلها تكرر.
محاذاة الكعكة مع كريم مخبوز بالزبدة.
نضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
نحن أيضا نجمع ونحضّر الطبقة الثانية.
في وقت مبكر ، أعددت الديكور من المصطكي السكر. نظرت فقط في أبطال الرسوم المتحركة ومصبوب.
الدب اتضح بهذه الطريقة.
وابتسم ماشا دائما في وجهي.
سيزين ديكور صغير صغير الكعكة.
نحن نضيق الكعكة مع المصطكي الأصفر. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل في مقطع الفيديو لهذه الوصفة.
نجمع الطبقات في الكعكة.
والآن الجزء الأكثر إثارة للاهتمام وممتعة ، وسرعان ما سنرى ما فعلته. نفضح الأرقام ونقوم بغراء الديكور.
وهذا ما حدث! الكعكة “ماشا والدب” جاهزة. لماذا لدي شعور بأنني في مسرح عرائس ، والآن سوف نبدأ عمل مثير؟
كيف أريد أن أصنع كعكة على دوافع الباليه “The Nutcracker” ، وأن الفالس من التنين الخيالي قفز ، وسقوط الثلج على النافذة ، وسرعان ما السنة الجديدة!