खाना पकाने की प्रक्रिया
मुझे यकीन है कि इतालवी व्यंजन जैसे बहुत से लोग बहुत ज्यादा हैं। वे सादगी से प्यार करते हैं और साथ ही इतालवी व्यंजनों की संतृप्ति, उनकी चमक और अद्वितीय स्वाद। मैं इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों से भी संबंधित हूं।
आज मैं आपको एक बहुत ही उपयोगी और आसानी से तैयार पकवान की पेशकश करना चाहता हूं – एक मलाईदार सॉस में श्रिप्स के साथ स्पेगेटी। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! इस पकवान के लिए छोटे झींगा लेने के लिए बेहतर है, उनके पास अधिक झींगा स्वाद है। सजाने के लिए, आप 3-4 बड़े झींगा, प्रति सर्विंग ले सकते हैं। स्पेगेटी सबसे अच्छा उन है कि दुरुम गेहूं से बने होते हैं चुनने के लिए है।
तो, एक मलाईदार सॉस में झींगा के साथ स्पेगेटी खाना पकाने के लिए, हम क्रीम, झींगा, स्पेगेटी, जैतून का तेल और मक्खन, नमक, काली मिर्च, सूखी सफेद शराब, प्याज, लहसुन, जड़ी बूटी, टमाटर चेरी की जरूरत है।
सबसे पहले, हम झींगा को गोले और सिर से साफ कर देंगे। सफाई को त्याग दिया नहीं जाता है।
प्याज प्याज और लहसुन बहुत बारीक।
फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालना, मक्खन और लहसुन जोड़ें। तेल को गर्म करने दें, और लहसुन – तलना, फिर गोले और झींगा सिर जोड़ें। उन्हें लगभग 5-7 मिनट तक आग पर फ्राइये। फिर उन्हें फ्राइंग पैन से हटा दें।
मुलायम तक शेष सुगंधित तेल तलना प्याज पर।
शराब जोड़ें और इसे 4-5 मिनट तक उबालें, शराब के वाष्पीकरण के लिए जरूरी है।
अब skillet क्रीम में डालना, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
खुली झींगा जोड़ें और सॉस को 7 मिनट के लिए उबाल लें। आग से झींगा के साथ क्रीम सॉस निकालें।
स्पेगेटी फोड़ा अल डेंटे, मैं हमेशा 1 छोटा चम्मच जोड़ता हूं। पानी में जैतून का तेल, जहां स्पेगेटी का उत्पादन किया जाता है, इसलिए वे एक साथ नहीं रहते हैं। तैयार स्पेगेटी को एक कोलंडर में डाल दिया और पानी को पूरी तरह से निकालने दें।
पैन में स्पेगेटी लौटें और श्रिप्स के साथ हमारी मलाईदार सॉस जोड़ें।
हरी अजमोद और तुलसी बारीक कटा हुआ है।
पैग में हिरणों को स्पेगेटी के साथ जोड़ें और सभी सामग्री अच्छी तरह मिलाएं।
एक सेवारत प्लेट पर स्पेगेटी फैलाएं, चेरी टमाटर के हिस्सों को जोड़ें और तुलसी के sprigs को सजाने के लिए। आप शीर्ष पर परमेसन पनीर रगड़ सकते हैं। क्रीम सॉस में झींगा के साथ स्पेगेटी चखने के लिए तैयार हैं।
बॉन भूख!
मलाईदार सॉस में shrimps के साथ स्पेगेटी
एक बहुत ही स्वादिष्ट और रसदार पकवान के लिए नुस्खा, श्रिप्स के साथ मलाईदार सॉस में स्पेगेटी।
सामग्री
स्पेगेटी – 500 ग्राम
झींगा – 500 ग्राम
लहसुन – 3 दांत
क्रीम – 300 मिलीलीटर
सफेद सूखी शराब – 100 मिलीलीटर
प्याज – 2 पीसी।
मसाले – स्वाद के लिए
जैतून का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
मक्खन – 1 बड़ा चम्मच।
तुलसी – 20 ग्राम
अजमोद – 20 ग्राम
चेरी टमाटर – 6 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया
मुझे यकीन है कि इतालवी व्यंजन जैसे बहुत से लोग बहुत ज्यादा हैं। वे सादगी से प्यार करते हैं और साथ ही इतालवी व्यंजनों की संतृप्ति, उनकी चमक और अद्वितीय स्वाद। मैं इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों से भी संबंधित हूं।
आज मैं आपको एक बहुत ही उपयोगी और आसानी से तैयार पकवान की पेशकश करना चाहता हूं – एक मलाईदार सॉस में श्रिप्स के साथ स्पेगेटी। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! इस पकवान के लिए छोटे झींगा लेने के लिए बेहतर है, उनके पास अधिक झींगा स्वाद है। सजाने के लिए, आप 3-4 बड़े झींगा, प्रति सर्विंग ले सकते हैं। स्पेगेटी सबसे अच्छा उन है कि दुरुम गेहूं से बने होते हैं चुनने के लिए है।
तो, एक मलाईदार सॉस में झींगा के साथ स्पेगेटी खाना पकाने के लिए, हम क्रीम, झींगा, स्पेगेटी, जैतून का तेल और मक्खन, नमक, काली मिर्च, सूखी सफेद शराब, प्याज, लहसुन, जड़ी बूटी, टमाटर चेरी की जरूरत है।
सबसे पहले, हम झींगा को गोले और सिर से साफ कर देंगे। सफाई को त्याग दिया नहीं जाता है।
प्याज प्याज और लहसुन बहुत बारीक।
फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालना, मक्खन और लहसुन जोड़ें। तेल को गर्म करने दें, और लहसुन – तलना, फिर गोले और झींगा सिर जोड़ें। उन्हें लगभग 5-7 मिनट तक आग पर फ्राइये। फिर उन्हें फ्राइंग पैन से हटा दें।
मुलायम तक शेष सुगंधित तेल तलना प्याज पर।
शराब जोड़ें और इसे 4-5 मिनट तक उबालें, शराब के वाष्पीकरण के लिए जरूरी है।
अब skillet क्रीम में डालना, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
खुली झींगा जोड़ें और सॉस को 7 मिनट के लिए उबाल लें। आग से झींगा के साथ क्रीम सॉस निकालें।
स्पेगेटी फोड़ा अल डेंटे, मैं हमेशा 1 छोटा चम्मच जोड़ता हूं। पानी में जैतून का तेल, जहां स्पेगेटी का उत्पादन किया जाता है, इसलिए वे एक साथ नहीं रहते हैं। तैयार स्पेगेटी को एक कोलंडर में डाल दिया और पानी को पूरी तरह से निकालने दें।
पैन में स्पेगेटी लौटें और श्रिप्स के साथ हमारी मलाईदार सॉस जोड़ें।
हरी अजमोद और तुलसी बारीक कटा हुआ है।
पैग में हिरणों को स्पेगेटी के साथ जोड़ें और सभी सामग्री अच्छी तरह मिलाएं।
एक सेवारत प्लेट पर स्पेगेटी फैलाएं, चेरी टमाटर के हिस्सों को जोड़ें और तुलसी के sprigs को सजाने के लिए। आप शीर्ष पर परमेसन पनीर रगड़ सकते हैं। क्रीम सॉस में झींगा के साथ स्पेगेटी चखने के लिए तैयार हैं।
बॉन भूख!