Διαδικασία μαγειρέματος
Υπεύθυνος Τομάτας και είναι ντομάτα. Σε ορισμένες χώρες, μια ντομάτα είναι ένα μούρο και ακόμη και ένας καρπός. Για εμάς, οι ντομάτες είναι μια καλλιέργεια λαχανικών. Γιατί μια τέτοια σύγχυση συνέβη ακριβώς με μια ντομάτα παραμένει για όλους μας ένα μυστήριο. Σίγουρα είναι όλα σχετικά με τις ποικιλίες αυτού του ζουμερό και απίστευτα νόστιμο λαχανικό. Οι ντομάτες ζάχαρης μπορούν να εξομοιωθούν με τα μούρα, αλλά ας σταματήσουμε όλοι μαζί με τα λαχανικά και να μαγειρέψουμε το νόστιμο χυμό ντομάτας.
Ο χυμός τομάτας μέσω ενός μηχανήματος κρέατος είναι η αγαπημένη μου προετοιμασία ντομάτας. Ο χυμός χρησιμοποιείται τόσο για πόση όσο και για την παρασκευή αρωματικών σαλτσών και σάλτσας.
Για να προετοιμάσετε το χυμό ντομάτας μέσω ενός μηχανήματος για το χειμώνα, χρειάζεστε μόνο σπιτικές τομάτες που καλλιεργούνται σε ανοιχτό κρεβάτι και όχι σε θερμοκήπιο και δεν αγοράζονται περισσότερο σε ένα σούπερ μάρκετ. Μικρές σαρκώδεις κόκκινες στρογγυλές ντομάτες θα ταιριάξουν τέλεια για χυμό Θα χρειαστεί επίσης αλάτι και ελάχιστο οξικό οξύ.
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες με κρύο νερό.
Περικοπή είναι βολικό για την περιστροφή σε κομμάτια μύλου κρέατος.
Μαζί με το συνηθισμένο μύλο κρέατος, θα χρησιμοποιήσω ένα ειδικό ακροφύσιο για χυμούς, οπότε δεν αφαιρώ το δέρμα και τον τόπο από τα πεντικιούλα. Θα πάρω χυμό ντομάτας με πολτό χωρίς σπόρους. Υπάρχει μια επιλογή για το μαγείρεμα του χυμού τομάτας μέσω ενός μηχανήματος με σπόρους για στύψιμο κρέατος – όταν δεν χρησιμοποιείται ένα εκτεταμένο ακροφύσιο για το χυμό και στη συνέχεια οι ντομάτες χωρίς δέρματα και μεσαίες ύλες παραλείπονται με τον συνήθη τρόπο.
Περάστε το χυμό ντομάτας μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος σε μια κατσαρόλα σμάλτου. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.
Προσθέστε αλάτι στη γεύση σας. Εάν οι ντομάτες έχουν λίγο ξινό, τότε μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Μαγειρίζω το χυμό ντομάτας μόνο με αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Το αλάτι πρέπει να διαλύεται. Μαγειρέψτε το χυμό για άλλα 5 λεπτά.
Προσθέστε οξικό οξύ με βάση 3 λίτρα χυμού 1 κουταλάκι του γλυκού. οξύ. Βράστε το χυμό ντομάτας για 1 λεπτό.
Για να αποθηκεύσετε το χυμό ντομάτας που προετοιμάζεται για το χειμώνα μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος είναι καλύτερο σε γυάλινα δοχεία κάτω από καλύμματα βιδών
Προ-βράζουμε τα βάζα πάνω από τον ατμό, και τα καπάκια – σε μια κατσαρόλα. Οι τράπεζες μπορούν επίσης να ψηθούν στο φούρνο.
Ρίξτε το ζεστό χυμό ντομάτας στα βάζα.
Κλείστε τα καπάκια των βιδών. Τυλίξτε σε ζεστό πανί μέχρι να κρυώσει τελείως. Η προμήθεια χυμού ντομάτας στο μύλο για το χειμώνα έχει τελειώσει!
Μεταφέρετε τα βάζα στη θήκη αποθήκευσης. Το χειμώνα, ένα τέτοιο ποτό λαχανικών θα πάει σε βιασύνη.
Χυμό ντομάτας μέσω ενός μηχανήματος για το χειμώνα
Μια νόστιμη συνταγή χυμού ντομάτας για το χειμώνα από σπιτικές ντομάτες. Ο χυμός παρασκευάζεται μέσω μύλου με κρέας με ακροφύσιο για χυμό με πολτό.
Τα συστατικά
Ντομάτες – 5 κιλά
Αλάτι – για γεύση
Οξικό οξύ – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος
Υπεύθυνος Τομάτας και είναι ντομάτα. Σε ορισμένες χώρες, μια ντομάτα είναι ένα μούρο και ακόμη και ένας καρπός. Για εμάς, οι ντομάτες είναι μια καλλιέργεια λαχανικών. Γιατί μια τέτοια σύγχυση συνέβη ακριβώς με μια ντομάτα παραμένει για όλους μας ένα μυστήριο. Σίγουρα είναι όλα σχετικά με τις ποικιλίες αυτού του ζουμερό και απίστευτα νόστιμο λαχανικό. Οι ντομάτες ζάχαρης μπορούν να εξομοιωθούν με τα μούρα, αλλά ας σταματήσουμε όλοι μαζί με τα λαχανικά και να μαγειρέψουμε το νόστιμο χυμό ντομάτας.
Ο χυμός τομάτας μέσω ενός μηχανήματος κρέατος είναι η αγαπημένη μου προετοιμασία ντομάτας. Ο χυμός χρησιμοποιείται τόσο για πόση όσο και για την παρασκευή αρωματικών σαλτσών και σάλτσας.
Για να προετοιμάσετε το χυμό ντομάτας μέσω ενός μηχανήματος για το χειμώνα, χρειάζεστε μόνο σπιτικές τομάτες που καλλιεργούνται σε ανοιχτό κρεβάτι και όχι σε θερμοκήπιο και δεν αγοράζονται περισσότερο σε ένα σούπερ μάρκετ. Μικρές σαρκώδεις κόκκινες στρογγυλές ντομάτες θα ταιριάξουν τέλεια για χυμό Θα χρειαστεί επίσης αλάτι και ελάχιστο οξικό οξύ.
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες με κρύο νερό.
Περικοπή είναι βολικό για την περιστροφή σε κομμάτια μύλου κρέατος.
Μαζί με το συνηθισμένο μύλο κρέατος, θα χρησιμοποιήσω ένα ειδικό ακροφύσιο για χυμούς, οπότε δεν αφαιρώ το δέρμα και τον τόπο από τα πεντικιούλα. Θα πάρω χυμό ντομάτας με πολτό χωρίς σπόρους. Υπάρχει μια επιλογή για το μαγείρεμα του χυμού τομάτας μέσω ενός μηχανήματος με σπόρους για στύψιμο κρέατος – όταν δεν χρησιμοποιείται ένα εκτεταμένο ακροφύσιο για το χυμό και στη συνέχεια οι ντομάτες χωρίς δέρματα και μεσαίες ύλες παραλείπονται με τον συνήθη τρόπο.
Περάστε το χυμό ντομάτας μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος σε μια κατσαρόλα σμάλτου. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.
Προσθέστε αλάτι στη γεύση σας. Εάν οι ντομάτες έχουν λίγο ξινό, τότε μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Μαγειρίζω το χυμό ντομάτας μόνο με αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Το αλάτι πρέπει να διαλύεται. Μαγειρέψτε το χυμό για άλλα 5 λεπτά.
Προσθέστε οξικό οξύ με βάση 3 λίτρα χυμού 1 κουταλάκι του γλυκού. οξύ. Βράστε το χυμό ντομάτας για 1 λεπτό.
Για να αποθηκεύσετε το χυμό ντομάτας που προετοιμάζεται για το χειμώνα μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος είναι καλύτερο σε γυάλινα δοχεία κάτω από καλύμματα βιδών
Προ-βράζουμε τα βάζα πάνω από τον ατμό, και τα καπάκια – σε μια κατσαρόλα. Οι τράπεζες μπορούν επίσης να ψηθούν στο φούρνο.
Ρίξτε το ζεστό χυμό ντομάτας στα βάζα.
Κλείστε τα καπάκια των βιδών. Τυλίξτε σε ζεστό πανί μέχρι να κρυώσει τελείως. Η προμήθεια χυμού ντομάτας στο μύλο για το χειμώνα έχει τελειώσει!
Μεταφέρετε τα βάζα στη θήκη αποθήκευσης. Το χειμώνα, ένα τέτοιο ποτό λαχανικών θα πάει σε βιασύνη.