Διαδικασία μαγειρέματος
μπάλες πατάτας – απλό, νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν ορεκτικό, το οποίο θα φέρει μια ευχάριστη ποικιλία στο καθημερινό μενού και θα δώσει νέα ζωή στα ερείπια της χθεσινής πουρέ πατάτας, εάν είναι απαραίτητο. Συγκροτήθηκε σε μικρογραφία μπάλες, τυλιγμένο σε χρυσό και ελαφρώς τραγανό πανάρισμα, ακόμη και η συνήθης και δεν συνιστά από μόνη αξιοσημείωτη πουρέ πατάτας, αποκτά ένα λαμπρό, ορεκτικό εμφάνιση και πολύ δελεαστική γεύση. Δοκιμάστε το!
Για να προετοιμάσετε πατάτες με τυρί και τυρί, ετοιμάστε τα συστατικά της λίστας.
Ρίξτε τις πατάτες με κρύο νερό, προσθέστε 1-2 πρέζα αλάτι, βγάλτε το νερό σε βράση και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να γίνει. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το ζεστό νερό και δροσίστε ελαφρά τις πατάτες.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες από τη φλούδα και το πολτό σε μια ομαλή πατάτα.
Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τηγανίζουμε σε μια μικρή φωτιά σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν. Εναλλακτικά, το σκόρδο μπορεί να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο και να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέστε στο πολτοποιημένο πατάτες ψητό σκόρδο, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, λίγο αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. λαχανικό ή βούτυρο και αλεσμένο πιπέρι σε γεύση.
Ανακατέψτε καλά τα πάντα και, στη συνέχεια, δροσερίστε τελείως τα πολτοποιημένα πατάτες. Για να προετοιμάσετε τις μπάλες πατάτας, είναι επίσης κατάλληλες οι χυλοπίτες πατάτες χθες.
Συντριβή των κροτίδων στην κατάσταση των μικρών ψίχουλα.
Προσθέτετε το τριμμένο τυρί, μια μικρή πάπρικα, λυκίσκο-suneli, αλάτι και μαϊντανό πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, σπάστε το αυγό κοτόπουλου. Γυρίστε ελαφρά το αυγό κοτόπουλου με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει.
Με υγρασία, σχηματίζονται μικρές μπάλες από τον ψυγμένο πουρέ πατάτας. Αν χρησιμοποιείτε για την παρασκευή πουρέ πατάτας μπάλες, η οποία δεν έχει ιξώδες, προσθέστε τον πουρέ με λίγο αλεύρι.
Κάθε μπάλα πατάτας βυθίζεται σε στροφές σε αλεύρι και χτυπημένο αυγό, και στη συνέχεια κυλιέμαι σε μια προετοιμασμένη ψίχα από ψιλοκομμένα κροτίδες.
Τοποθετήστε τις μπάλες πατάτας με τυρί σε ένα φύλλο χαρτιού, το οποίο έχει λιπανθεί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε το φούρνο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-225 μοίρες και ψήνετε 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι πατάτες μπορεί να αυξηθούν ελαφρώς και ως εκ τούτου – η εμφάνιση τους μπορεί να σπάσει ελαφρώς και οι ίδιες οι μπάλες – ελαφρώς παραμορφωμένες, αλλά με την υπέροχη γεύση τους, αυτό δεν επηρεάζει δυσμενώς.
Οι μπάλες πατάτας είναι έτοιμες. Μικρή όρεξη.
Μπάλες πατάτας
Οι μπάλες πατάτας είναι ένα απλό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή σνακ που θα φέρει μια ευχάριστη ποικιλία στο καθημερινό μενού.
Τα συστατικά
Πατάτες – 1 κιλό
Πράσινα κρεμμύδια – 0,5 δέσμη
Σκόρδο – 0,5 κεφαλές
Φυτικά έλαια – 1 κουταλιά της σούπας. + για το τηγάνισμα
Αλάτι – για γεύση
Ground μαύρο πιπέρι – για γεύση
Αυγό κοτόπουλου – 1-2 τεμ.
Κροκεράκια – 100 γρ
Τυρί – 50 γρ
Πάπρικα – για γεύση
Λυκίσκος-Suneli – για γεύση
Αλεύρι σίτου – εάν είναι απαραίτητο
Διαδικασία μαγειρέματος
μπάλες πατάτας – απλό, νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν ορεκτικό, το οποίο θα φέρει μια ευχάριστη ποικιλία στο καθημερινό μενού και θα δώσει νέα ζωή στα ερείπια της χθεσινής πουρέ πατάτας, εάν είναι απαραίτητο. Συγκροτήθηκε σε μικρογραφία μπάλες, τυλιγμένο σε χρυσό και ελαφρώς τραγανό πανάρισμα, ακόμη και η συνήθης και δεν συνιστά από μόνη αξιοσημείωτη πουρέ πατάτας, αποκτά ένα λαμπρό, ορεκτικό εμφάνιση και πολύ δελεαστική γεύση. Δοκιμάστε το!
Για να προετοιμάσετε πατάτες με τυρί και τυρί, ετοιμάστε τα συστατικά της λίστας.
Ρίξτε τις πατάτες με κρύο νερό, προσθέστε 1-2 πρέζα αλάτι, βγάλτε το νερό σε βράση και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να γίνει. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το ζεστό νερό και δροσίστε ελαφρά τις πατάτες.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες από τη φλούδα και το πολτό σε μια ομαλή πατάτα.
Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τηγανίζουμε σε μια μικρή φωτιά σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν. Εναλλακτικά, το σκόρδο μπορεί να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο και να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέστε στο πολτοποιημένο πατάτες ψητό σκόρδο, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, λίγο αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. λαχανικό ή βούτυρο και αλεσμένο πιπέρι σε γεύση.
Ανακατέψτε καλά τα πάντα και, στη συνέχεια, δροσερίστε τελείως τα πολτοποιημένα πατάτες. Για να προετοιμάσετε τις μπάλες πατάτας, είναι επίσης κατάλληλες οι χυλοπίτες πατάτες χθες.
Συντριβή των κροτίδων στην κατάσταση των μικρών ψίχουλα.
Προσθέτετε το τριμμένο τυρί, μια μικρή πάπρικα, λυκίσκο-suneli, αλάτι και μαϊντανό πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, σπάστε το αυγό κοτόπουλου. Γυρίστε ελαφρά το αυγό κοτόπουλου με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει.
Με υγρασία, σχηματίζονται μικρές μπάλες από τον ψυγμένο πουρέ πατάτας. Αν χρησιμοποιείτε για την παρασκευή πουρέ πατάτας μπάλες, η οποία δεν έχει ιξώδες, προσθέστε τον πουρέ με λίγο αλεύρι.
Κάθε μπάλα πατάτας βυθίζεται σε στροφές σε αλεύρι και χτυπημένο αυγό, και στη συνέχεια κυλιέμαι σε μια προετοιμασμένη ψίχα από ψιλοκομμένα κροτίδες.
Τοποθετήστε τις μπάλες πατάτας με τυρί σε ένα φύλλο χαρτιού, το οποίο έχει λιπανθεί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε το φούρνο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-225 μοίρες και ψήνετε 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι πατάτες μπορεί να αυξηθούν ελαφρώς και ως εκ τούτου – η εμφάνιση τους μπορεί να σπάσει ελαφρώς και οι ίδιες οι μπάλες – ελαφρώς παραμορφωμένες, αλλά με την υπέροχη γεύση τους, αυτό δεν επηρεάζει δυσμενώς.
Οι μπάλες πατάτας είναι έτοιμες. Μικρή όρεξη.