Οι τηγανίτες κοτόπουλου (κοτολέτες) με κολοκυθάκια και τυρί έχουν λαμπερή εμφάνιση και λεπτή γεύση. Το πιάτο είναι κατάλληλο για τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής (διατροφής).
Τα συστατικά
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου – 700 g
Μικρό κολοκύθι – 1 τεμ.
Αυγά – 2 τεμ.
Τυρί “Gauda” – 70 γρ
Νωπό άνηθο – 4 κλωναράκια
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Επεξεργασμένο φυτικό έλαιο
Αλάτι, μαύρο πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Φιλέτα από κοτόπουλο – ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια. Και αν προσθέσετε κιμάδες και τυρί σε γέμιση, οι τηγανίτες θα αποδειχθούν ζουμερά και τρυφερά. Σερβίρετε τηγανίτες κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας ή ξινή κρέμα, φρέσκα λαχανικά και χόρτα.
Για να προετοιμάσετε τηγανίτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί, ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.
Πλένεται το φιλέτο στήθους κοτόπουλου και περνάει μέσα από ένα μηχανισμό κοπής κρέατος.
Σκουός και πλύνετε με μια φλούδα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αφήστε για 5 λεπτά, στη συνέχεια πιέστε το χυμό καλά.
Τυρί γκρέιτ σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Συνδυάστε τα κοτόπουλα, τα κολοκυθάκια, τα τυριά και τα αυγά. Αλάτι για να δοκιμάσετε και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.
Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο μέσα από την πρέσα. Ανακατέψτε καλά.
Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το φυτικό έλαιο. Απλώστε τη σάλτσα με μια κουταλιά της σούπας, τηγανίζετε τις φριτέζες σε μεσαία φωτιά από κάθε πλευρά σε ένα κόκκινο κρούστα. Ανακατέψτε τις τηγανισμένες τηγανίτες σε χαρτοπετσέτες για να απομακρύνετε το υπερβολικό έλαιο.
Κολοκυθάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί είναι έτοιμα.
Καλό φαγητό!
Κολοκυθάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί
Οι τηγανίτες κοτόπουλου (κοτολέτες) με κολοκυθάκια και τυρί έχουν λαμπερή εμφάνιση και λεπτή γεύση. Το πιάτο είναι κατάλληλο για τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής (διατροφής).
Τα συστατικά
Φιλέτο στήθος κοτόπουλου – 700 g
Μικρό κολοκύθι – 1 τεμ.
Αυγά – 2 τεμ.
Τυρί “Gauda” – 70 γρ
Νωπό άνηθο – 4 κλωναράκια
Σκόρδα – 2 σκελίδες
Επεξεργασμένο φυτικό έλαιο
Αλάτι, μαύρο πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Φιλέτα από κοτόπουλο – ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια. Και αν προσθέσετε κιμάδες και τυρί σε γέμιση, οι τηγανίτες θα αποδειχθούν ζουμερά και τρυφερά. Σερβίρετε τηγανίτες κοτόπουλου με σάλτσα ντομάτας ή ξινή κρέμα, φρέσκα λαχανικά και χόρτα.
Για να προετοιμάσετε τηγανίτες κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί, ετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.
Πλένεται το φιλέτο στήθους κοτόπουλου και περνάει μέσα από ένα μηχανισμό κοπής κρέατος.
Σκουός και πλύνετε με μια φλούδα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αφήστε για 5 λεπτά, στη συνέχεια πιέστε το χυμό καλά.
Τυρί γκρέιτ σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Συνδυάστε τα κοτόπουλα, τα κολοκυθάκια, τα τυριά και τα αυγά. Αλάτι για να δοκιμάσετε και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι.
Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο μέσα από την πρέσα. Ανακατέψτε καλά.
Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το φυτικό έλαιο. Απλώστε τη σάλτσα με μια κουταλιά της σούπας, τηγανίζετε τις φριτέζες σε μεσαία φωτιά από κάθε πλευρά σε ένα κόκκινο κρούστα. Ανακατέψτε τις τηγανισμένες τηγανίτες σε χαρτοπετσέτες για να απομακρύνετε το υπερβολικό έλαιο.
Κολοκυθάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια και τυρί είναι έτοιμα.
Καλό φαγητό!