Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für faule vareniki mit Kartoffeln, ein wunderbares Gericht für jeden Tag.
Die Zutaten
Kartoffeln (geschält) – 700 g
Mehl – 100-140 g
Butter – 50 g
Zwiebel (mittel) – 1 Stück
Ei – 2 Stück
Pfefferschwarzer Grund – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack
Butter (oder eine Mischung aus Gemüse und Sahne) – zum Braten
Garprozess
Lazy Knödel mit Kartoffeln ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht der Hausmannskost. Bereiten Sie dieses Gericht Sie schnell und aus verfügbaren Produkten. Füttern Sie vareniki mit saurer Sahne, Butter oder gebratenen Zwiebeln.
Geschälte Kartoffeln werden in Stücke geschnitten, mit Wasser gefüllt, angezündet und in Salzwasser gekocht.
Während die Kartoffeln gekocht werden, bereiten wir den Braten vor. Zwiebel fein geschnitten und in Butter (oder einer Mischung aus Sahne und Gemüse) bei schwacher Hitze braten.
Wir lassen das Wasser ab und zerquetschen die Kartoffeln. Wir legen ein kleines Stück Butter, mischen.
Die Kartoffelpüree bissfest abkühlen lassen, Eier und schwarzen Pfeffer hinzufügen, mischen.
Wir stellen Teile von Mehl vor, es entsteht ein leichter Kartoffelteig, der nicht stark an den Händen kleben sollte.
Wir teilen den Kartoffelteig in mehrere Stücke. Jedes Stück wird zu einer Aderpresse auf der leicht mit Mehl gepulverten Arbeitsfläche gerollt und mit einem Messer in kleine Stücke geteilt.
Wir werfen Knödel in kochendes Salzwasser, mischen, zum Kochen bringen. Pop-up Knödel kochen für 2-3 Minuten ohne den Deckel zu schließen.
Wir nehmen lazy Wareniki mit Kartoffeln aus einer Pfanne, Wasserzwiebelbraten heraus. Guten Appetit!
Faule Knödel mit Kartoffeln
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für faule vareniki mit Kartoffeln, ein wunderbares Gericht für jeden Tag.
Die Zutaten
Kartoffeln (geschält) – 700 g
Mehl – 100-140 g
Butter – 50 g
Zwiebel (mittel) – 1 Stück
Ei – 2 Stück
Pfefferschwarzer Grund – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack
Butter (oder eine Mischung aus Gemüse und Sahne) – zum Braten
Garprozess
Lazy Knödel mit Kartoffeln ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht der Hausmannskost. Bereiten Sie dieses Gericht Sie schnell und aus verfügbaren Produkten. Füttern Sie vareniki mit saurer Sahne, Butter oder gebratenen Zwiebeln.
Geschälte Kartoffeln werden in Stücke geschnitten, mit Wasser gefüllt, angezündet und in Salzwasser gekocht.
Während die Kartoffeln gekocht werden, bereiten wir den Braten vor. Zwiebel fein geschnitten und in Butter (oder einer Mischung aus Sahne und Gemüse) bei schwacher Hitze braten.
Wir lassen das Wasser ab und zerquetschen die Kartoffeln. Wir legen ein kleines Stück Butter, mischen.
Die Kartoffelpüree bissfest abkühlen lassen, Eier und schwarzen Pfeffer hinzufügen, mischen.
Wir stellen Teile von Mehl vor, es entsteht ein leichter Kartoffelteig, der nicht stark an den Händen kleben sollte.
Wir teilen den Kartoffelteig in mehrere Stücke. Jedes Stück wird zu einer Aderpresse auf der leicht mit Mehl gepulverten Arbeitsfläche gerollt und mit einem Messer in kleine Stücke geteilt.
Wir werfen Knödel in kochendes Salzwasser, mischen, zum Kochen bringen. Pop-up Knödel kochen für 2-3 Minuten ohne den Deckel zu schließen.
Wir nehmen lazy Wareniki mit Kartoffeln aus einer Pfanne, Wasserzwiebelbraten heraus. Guten Appetit!