Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für faule vareniki mit Kartoffeln, ein wunderbares Gericht für jeden Tag. Die Zutaten Kartoffeln (geschält) – 700 g Mehl – 100-140 g Butter – 50 g Zwiebel (mittel) – 1 Stück Ei – 2 Stück Pfefferschwarzer Grund – nach Geschmack Salz – nach Geschmack Butter (oder eine Mischung aus […]
Wareniki
Vareniki mit Kartoffeln und Kohl
Köstliches und herzhaftes Gericht der ukrainischen Küche – vareniki mit Kartoffeln und Kohl. Ich schlage vor, die Rezeptvariante auf Kefir-Test zu versuchen. Die Zutaten Für Knödel: Weißkohl – 1/2 Stück Kartoffeln – 4 Stück Weizenmehl – 500 g (+ ein wenig zum Ausrollen von Teig) Hühnerei – 2 Stück Kefir (Fettgehalt 3,2%) – 200 g […]
Vareniks mit Himbeeren
Bereiten Sie köstliche hausgemachte Knödel mit Himbeeren ist sehr einfach. Probieren Sie es aus! Die Zutaten Teig: Kefir – 200 ml Salz – 1 Prise Ei – 1 Stck. Mehl – 400 g Füllung: Himbeeren (gefroren) – 300 g Zucker – 70 g Butter – zum Servieren 201 kcal 1 Stunde Garprozess Inländische Wareniki sind […]
Vareniki mit Kartoffeln und Hüttenkäse
In diesem Rezept zeige ich eine leckere und zufriedenstellende Version der Füllung für Knödel aus Kartoffelpüree und Quark. Probieren Sie es aus! Die Zutaten Für den Test: Weizenmehl – ca. 250 g Milch – 100 ml Ei (optional) – 1 Stck. Salz – 1 Prise Pflanzenöl – 1 TL (für Hände) Für die Füllung: Kartoffelpüree […]
Vareniki mit Hüttenkäse vom Teig auf Wasser
Ein einfaches Rezept für vareniki vom günstigsten Test ist auf dem Wasser. Einfach zu formen, bald gekocht und sehr schnell gegessen! Die Zutaten Mehl 600 g Ei – 1 Stck. Wasser – 300 ml Salz – 0,75 EL. Soda – 0,5 TL. Essig – 0,5 EL. Hüttenkäse – 460 g Zucker – 4 EL. 198 […]
Wareniki gedünstet mit Hüttenkäse
Ein Rezept für leckere und nützliche Hefe Quark Wareniki in Dampf in einem Doppelkessel gekocht. Die Zutaten Für 1 kg Mehl Kefir – 1 Glas Ei – 1 Stck. Zucker – 2 EL. l. Hefe – 1 TL. (mit Rutsche) Salz – 1 TL. Für die Füllung: Quark – 400 g Sauerrahm – 1-2 EL. […]
Vareniki mit Sauerkraut und Füllung
Eine wunderbare Möglichkeit zum Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie sind würzige Teigtaschen mit Sauerkraut und Hackfleisch. Die Zutaten Teig: Mehl – 350 g Ei – 1 Stck. Wasser (kochendes Wasser) – 200 ml Pflanzenöl – 3 Stück l. Salz – 0,5 TL. Füllung: Hackfleisch – 350 g Sauerkraut – 700 g (das Gewicht […]
Vareniki mit rohen Kartoffeln
Köstliche selbst gemachte Mehlklöße mit rohen Kartoffeln und Grüns. Ein ausgezeichnetes Gericht für jeden Tag oder Karneval. Die Zutaten Mehl – etwa 400 g Wasser – 100 ml Eier – 1 Stück Butter – 40 g Kartoffeln – 2-3 Stück Grün – 3 Zweige Salz, Pfeffer – nach Geschmack 196 kcal 30 Minuten Garprozess Typischerweise […]
Vareniki mit Leber
Vareniki mit Leber ist ein leckeres Budgetgericht, das jeder in seiner Küche kochen kann. Die Zutaten Die Füllung aus der Leber – 350 g Kefir – 1 Glas Hühnerei – 1 Stck. Weizenmehl – 2,5 Tassen Salz – 3 Prise Pflanzenöl – 2 EL. Schwarzer Pfeffer Pulver – 2 Prise Zwiebeln – 1 Stück (zum […]
Vareniki mit Kartoffeln auf Joghurt
Knödel mit Kartoffeln aus Teig auf Kefir erweisen sich als weich, flauschig und ungewöhnlich lecker! Die Zutaten Mehl – 250 g plus zum Gießen Kefir – 125 ml Ei – 1 Stck. Soda – 0,5 TL. Essig – 1 TL. Kartoffeln – 0,5 kg Butter – 50 g Sonnenblumenöl – zum Braten Zwiebel – 1 […]
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