Herkullinen vuoka, jossa on perunoita, makkaraa ja juustoa, on erittäin tyydyttävä. Siksi on parempi syödä sitä yksinomaan lounaalle …

Ainesosat

Perunat – 600 g

Makkara (2-3 erilaista) – 300 g

Sipuli – 1 kpl.

Sour cream 200 g

Kerma 10% – 50 g

Munat – 2 kpl.

Juustoraaste – 50 g

Suolaa ja pippuria – maistaa

  • 138 kcal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Kuinka keittää herkullinen ja runsas illallinen, jos jääkaappi on vähimmäismäärä tuotteita? Joskus tapahtuu, että makkaraa ja juustoa lisäksi ei ole käytännössä mitään muuta. Jos löydät lisää perunoita, hapankermaa ja siivujuustoa, voit valmistaa herkullista ja runsasta vuoka.

Ruoanlaittoa ruokatarjoilla ruoanlaittoon, jossa on makkaraa ja juustoa uunissa. Jos makkarat ovat monenlaisia, vuoka on vain parempaa. Perunat on puhdistettava, pestävä, keitetty keitetyt. Jos perunat ovat vanhoja, keitä ne niiden univormuilla ja puhdista ne.

Ainekset perunasäleille makkaraa ja juustoa uunissa

Sekoita smetanaa, kermaa ja kananmunia, poraa haarukalla kunnes sileä. Maistetaan suolaa ja pippuria.

Yhdistä hapan kerma, kerma ja munat

Lisää raastettu juusto, sekoita.

Laita juustoraastetta

Leikkaa sipulit puoliksi renkaaksi, leikkaa makkara suuriksi kuutioiksi.

Leikkaa makkara ja sipulit

Keitä perunat leivinastiaan, jos se on suuri – leikattu viipaleiksi, jos pieni – kahdessa.

Leikkaa perunat

Lisää makkaraa ja sipulia perunoihin.

Laita makkaraa perunoihin

Jos on halu, voit ripotella hieman, mutta pippuria välttämättä. Sekoita.

Laita sipuli

Peitä tulevaa vuoka perunalla ja makkara-hapan kermalla, laita uuni kuumennetuksi 180 astetta ja paista 40 minuuttia.

Täytä täyttö

Tarjoile salaatilla tuoreita vihanneksia. Perunasäleikkö, jossa on makkaraa, on valmis. Enjoy.

Kuva perunasta, jossa makkaraa ja juustoa uunissa

  Kaaliastiasto jauheliha uunissa