Διαδικασία μαγειρέματος
Lazy vareniki – ένα πραγματικό πιάτο της παιδικής ηλικίας! Ζεστές, φουσκωμένες μπάλες τυρί cottage, αρωματισμένες με βούτυρο και ξινή κρέμα, δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο: δεν ενήλικες, δεν έχουν παιδιά! Vareniki όπως για την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος, για μια λεπτή γεύση τυρί. Αλλά οι τεμπέλης vareniki είναι επίσης πολύ χρήσιμο, ειδικά για εκείνους που δεν τους αρέσει να τρώνε τυρί cottage στην καθαρή του μορφή.
Σήμερα θα ετοιμάσουμε τεμπέληδες βαρενίκι με μια μικρή όρεξη, μια έκπληξη – με ένα κεράσι. Η προετοιμασία των τεμπέλης vareniki με τα κεράσια είναι σχεδόν δεν διαφέρει, ακριβώς στο κέντρο της κάθε μπάλα θα κρύψει μερικά μούρα. Μπορούν να ληφθούν κεράσια: νωπά, κατεψυγμένα ή από μαρμελάδα. Το κύριο πράγμα, αφαιρέστε την πέτρα και την υπερβολική υγρασία, έτσι ώστε τα vareniki δεν είναι raskkasilis. Μια τέτοια ενδιαφέρουσα επιλογή μαγειρικής θα εκπλήξει σίγουρα το νοικοκυριό σας!
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε! Εκτός από τα κεράσια, θα χρειαστούμε τυρί cottage, αυγό, ζάχαρη, αλάτι και άλατα αλεύρι.
Αρχικά, απλώστε το τυρί cottage σε ένα βολικό μπολ και φροντίστε να το ζυμώσετε προσεκτικά με ένα πιρούνι. Οδηγούμε το αυγό, ρίχνουμε αλάτι και ζάχαρη.
Το ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή κατάσταση. Προσθέστε το αλεύρι, η ποσότητα του θα εξαρτηθεί από την πυκνότητα της προκύπτουσας μάζας.
Ζυμώνουμε τη ζύμη για τεμπέλης vareniki – παχιά, καλά διαμορφωμένη.
Σχηματίζουμε προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζύμη σε ένα τραπέζι ή ένα τραπέζι, πασπαλισμένο με αλεύρι, ζυμώστε το σε ένα κύκλο, πασπαλίζουμε λίγο με αλεύρι. Στο κέντρο βάζουμε ένα μούρο, προσεκτικά ενώνουμε τις άκρες και σχηματίζουμε έναν κύκλο με τα χέρια μας.
Για να μην ζεστάνετε τη ζύμη, ψεκάστε πάντα τα χέρια σας. Τα παρασκευασμένα vareniki μπορούν να καταψυχθούν ή να μαγειρευτούν αμέσως.
Βράζουμε vareniki σε αλατισμένο βραστό νερό μέχρι να επιπλέουν στην επιφάνεια.
Βάζουμε το τεμπέλης vareniki με κεράσι στα πιάτα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Lazy ζυμαρικά με κεράσια
Προετοιμάστε το τεμπέλης vareniki με έναν ασυνήθιστο τρόπο, με την προσθήκη μιας έκπληξης – ένα γλυκό κεράσι! Τα τελικά προϊόντα θα είναι ακόμη πιο ζουμερά και πιο γευστικά!
Τα συστατικά
Τυροκομείο – 220 γρ
Αυγό – 1 τεμ.
Ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας.
Αλάτι – 1/2 κουταλάκι.
Αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας.
Κεράσι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Lazy vareniki – ένα πραγματικό πιάτο της παιδικής ηλικίας! Ζεστές, φουσκωμένες μπάλες τυρί cottage, αρωματισμένες με βούτυρο και ξινή κρέμα, δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο: δεν ενήλικες, δεν έχουν παιδιά! Vareniki όπως για την απλότητα και την ταχύτητα του μαγειρέματος, για μια λεπτή γεύση τυρί. Αλλά οι τεμπέλης vareniki είναι επίσης πολύ χρήσιμο, ειδικά για εκείνους που δεν τους αρέσει να τρώνε τυρί cottage στην καθαρή του μορφή.
Σήμερα θα ετοιμάσουμε τεμπέληδες βαρενίκι με μια μικρή όρεξη, μια έκπληξη – με ένα κεράσι. Η προετοιμασία των τεμπέλης vareniki με τα κεράσια είναι σχεδόν δεν διαφέρει, ακριβώς στο κέντρο της κάθε μπάλα θα κρύψει μερικά μούρα. Μπορούν να ληφθούν κεράσια: νωπά, κατεψυγμένα ή από μαρμελάδα. Το κύριο πράγμα, αφαιρέστε την πέτρα και την υπερβολική υγρασία, έτσι ώστε τα vareniki δεν είναι raskkasilis. Μια τέτοια ενδιαφέρουσα επιλογή μαγειρικής θα εκπλήξει σίγουρα το νοικοκυριό σας!
Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε! Εκτός από τα κεράσια, θα χρειαστούμε τυρί cottage, αυγό, ζάχαρη, αλάτι και άλατα αλεύρι.
Αρχικά, απλώστε το τυρί cottage σε ένα βολικό μπολ και φροντίστε να το ζυμώσετε προσεκτικά με ένα πιρούνι. Οδηγούμε το αυγό, ρίχνουμε αλάτι και ζάχαρη.
Το ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή κατάσταση. Προσθέστε το αλεύρι, η ποσότητα του θα εξαρτηθεί από την πυκνότητα της προκύπτουσας μάζας.
Ζυμώνουμε τη ζύμη για τεμπέλης vareniki – παχιά, καλά διαμορφωμένη.
Σχηματίζουμε προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζύμη σε ένα τραπέζι ή ένα τραπέζι, πασπαλισμένο με αλεύρι, ζυμώστε το σε ένα κύκλο, πασπαλίζουμε λίγο με αλεύρι. Στο κέντρο βάζουμε ένα μούρο, προσεκτικά ενώνουμε τις άκρες και σχηματίζουμε έναν κύκλο με τα χέρια μας.
Για να μην ζεστάνετε τη ζύμη, ψεκάστε πάντα τα χέρια σας. Τα παρασκευασμένα vareniki μπορούν να καταψυχθούν ή να μαγειρευτούν αμέσως.
Βράζουμε vareniki σε αλατισμένο βραστό νερό μέχρι να επιπλέουν στην επιφάνεια.
Βάζουμε το τεμπέλης vareniki με κεράσι στα πιάτα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!